在和众人的交谈之中，菜肴就陆续端了上来，一盘盘都是大碗装的。
朱由校看着面前的一盘盘菜肴，有红烧鲫鱼，烧鸡，蒸羊肉，虎皮肉，还有一些不认识的菜，虽然不似宫廷内的精致，但光看刀工的细腻菜品的色泽和香味，就知道这些菜肴不是一般厨师能做的。
心中想着清晨出宫的时候好像看到曲总管让侍卫装了不少酒和赏银赶车跟在后面，心中对曲总管的先见之明点了点头。
把头凑到曲总管身边询问“带来的酒呢？”
“殿下，带了四十坛，银子带了四箱子一两纹银的，共计一万两，还有一些宫内提前做好的菜肴。”
正要张嘴吩咐让人把酒菜送上来，脑中闪过一丝疑惑，军中的伙夫水平难道如此高超？
“杨山，这桌菜可是军中伙夫所做？”他带着抑或问到。
“殿下，这些菜肴都是订自京中醉仙楼，臣等怕殿下吃不惯军中伙食特意去订的。”杨山起身解释道。
朱由校挥挥手示意他坐下说就行，接着说道“派人把军中伙食端上来，既然孤来到了军中就要与官兵一样。”
“殿下，军中伙食粗鄙，殿下金体龙身，恐难以适应。”杨山面带难色的劝到。
“尔等平时，与士兵所食也有所不同吗？”朱由校问。
“臣等身为军官自当以身作则，平日均是与士兵同吃同住。”杨山答道。
“既然如此，就不要废话，派人去把军中伙食拿来，不要糊弄孤，等下孤会亲自出去查验，如有不同，制尔等欺瞒之罪！”朱由校看到众人的对于伙食百般隐瞒不满到。
看到殿下生气的杨山没有办法，只有派亲兵去伙房端来一盆军中伙食，没错就是一盆！。
朱由校看到着一盆不知是什么的伙食，上面就两个灰色的馒头能够分辨，盆里一坨不知是什么和（huo）成膏状物体。
他站起身，指着眼前这盆食物问道“你们平时就是吃这种东西？这是什么做的？”
“回殿下是的，这是五谷粥，是用小麦，番薯为主，其他应季谷物为辅，混以豆渣，猪油，菜油再加盐熬煮而成。”杨安坦然的回答道。
“是何人？克扣尔等军粮告诉孤！”朱由校面色阴沉的问到。
“殿下，无人克扣军粮，微臣入禁军十年，军中伙食都是如此，无非节庆有所增减。”没等朱由校开口，杨安继续解释着“军中每千户，月宰猪一头，羊两只，因为军中人多易出现分配不均，所以每月的猪羊都折成猪油一百五十斤。”
“盐每人年十斤，谷物无常量随军调配。”杨山耐心的解释到，心中暗自摇头，到底是年幼的王爷，不识五谷，不知常事。
听完杨山的解释，朱由校再看了看桌上的两样食物，火气也消了，他知道军中的伙食既无人克扣也怨不了众人，只能心中叹息，禁军之中伙食尚且如此，天下各卫所又能如何？
“尔等俸禄几何？”他问出了心中更关注的问题。
“微臣正六品千总，月俸十石折银五两，百户为从七品把总，月俸六石折银三两。总旗月俸三石折银一两半，小旗和士兵同是年俸五两。”
朱由校听到军队俸禄如此之少，之前一直差异的为何明军打不过满清，似乎得到了解释，现在是万历三十九年正是天下太平国库充盈之时，此时的军饷就如此之低。不难想到几十年后国库没了钱，皇帝没了钱，军队没有军饷，这时再让饭都吃不上的军人抛头颅洒热血，饿着肚子，去保护那些家财万贯，酒池肉林的世家商贾，到了那是这些军队还有如今的这种热血和忠诚就怪了！
看着一桌子谁也没动过的菜肴，朱由校问道“这些菜，多少钱？”
“一百两，微臣派人去取得，如果送到军营要一百二十两。”杨山如实的回答。
朱由校皱着眉，这一桌菜就要花掉一个禁军千户两年的俸禄。杨山看到年幼的殿下皱着眉，还以为是怀疑自己贪污军饷，连忙解释道“是微臣和江千户一起凑得钱。”
朱由校叫曲总管派人拿了纹银千两，交给杨山道“从此之后诸位就要在孤麾下公事，怎能让尔等出钱？除去餐费，剩下的就算今日演武的赏赐。”
“谢殿下赏赐！”众人跪在地上谢恩到。
“起来吧，叫人把餐桌搬到校场中央，菜肴都送到伙房。”说完朱由校就起身走了出去，曲来福一直跟在身边。
“叫人把带来的吃食，和酒水全部拿到军营伙房，让伙夫务必平均分配。”他低声对跟在身边曲来福交代着。
出了营房，一眼望去。
三千军士，穿着训练用的棕色短袍，黑色长裤，盘腿背对着营房在烈日之下坐在校场四周，其中只有各队小旗，站在各自队伍面前目光不断巡视。
众人把菜肴撤掉，抬着桌椅跟了过来，这时他才收回目光。
看着营房“火把。”
虽然不知所措，杨山还是命人，点了个火把小心的递给了朱由校。
接过火把，向前用力一挥，就把火把丢到营房上，火顺着营房的帘子就烧了上去。
“走把桌椅抬到校场中央！”说完就走在前面，带着吃惊和疑惑的众人来到了高台之上。
重新坐回主座，看着台下的三千将士，对杨山说道“让将士们都转过来。”
“殿下这不妥吧？”杨山和曲来福都劝到。
“无妨。”朱由校笑着说，其实他的心里也很紧张，两世为人，