肉炖的相当烂，连骨头也被炖烂了，但是这肉烂而不散，烂而不失韧性。
鸡肉的味道穿香透骨。
“妙不可言！”许虔不禁夸赞道。
他明白了过来，袁泽刚才那一番怕打，是让鸡更容易入味，熟透。同时也让骨头更容易脱离，同时也在一定程度上，增加了鸡肉的韧劲。
“肉嫩味纯，清淡高雅，味透骨髓，滋补鲜香。”吃着吃着，许虔陷入了感叹，整个人仿佛都被一股带汁鸡肉化作的热浪所覆盖，冲刷。
“这道菜叫什么名字？”甄卓发现，这个天下一品轩的厨子，每次都能给自己一个惊喜。
“此菜名为原始特制扒鸡。”
“有什么来头？”甄卓忙问。
“没什么来头。”袁泽摊手。
“这么好吃的鸡，竟然没什么来头，难道是袁大厨您自己发明的？”甄卓非常奇怪的问道。
这是什么话！
袁泽感觉到自己好像被看不起了，非得是名人发明的才配得上这道菜？
“倒也不是。”袁泽摸摸下巴，决定要好好刺激一下甄卓，“甄少爷难道不为这道菜的名字感到疑惑吗，为什么要叫原始特制扒鸡。”
“对哦，为什么要叫原始特制扒鸡，这特制应该是特别制作的意思，原始就是用了最简单的手段，最普通的方式制作，扒鸡就是这道鸡肉食品的类别，是这样吗？”他拆文解字般的说道。
袁泽打了个哈欠，道：“文采不错，不过没这么复杂，这原始特制扒鸡只是我无聊的时候，随便做做，没想到就做出这么好吃的菜，但我又懒得将它发扬光大，就取这名了。”
话说的那是一个平平淡淡，但对于开酒肆的甄卓来说，无疑是晴天霹雳。
我靠！这种足以当招牌菜的菜品居然只是无聊时候随便做做，而且事后也懒得改进，懒得发扬光大的涂鸦之作。
这是在刺激谁啊？
“一万钱！”甄卓怒了，“我给你一万钱，我要买下这道菜的配方。”
一万钱，在这个时代可以算是一笔巨款了，足可支撑七八口人一年的花销。
听甄卓要用一万钱，买人家一个涂鸦之作的配方，众人都惊呆了。不过那些吃过袁泽这道原始特制扒鸡的人却不这么觉得。
其中一人叹息着道：“甄少爷要是买下这道扒鸡的配方的话，务必要在河内开一家店，否则吃过了这种美味扒鸡的在下，实在是吃不下别的鸡。”
“什么！”再次受到晴天霹雳般打击的是吴老板和老王头。
老王头结结巴巴的道：“怎，怎么回事，难道说我做的烤鸡没他的扒鸡好吃？”
那副表情完全是人生信仰崩塌了一般。
袁泽摊摊手，道：“算了吧甄少爷，您现在是评委，不是酒肆老板，而且以我的手艺你觉得赚一万钱很难吗？做正事吧。”他继续打了个哈欠颇为懒散的道。
甄卓无语，他算是听出了袁泽的意思，连涂鸦之作都不肯卖，显然是在报复他之前那有所不当的说词。
小小年纪哪来这么大的报复心啊，叹了一口气之后，甄卓咳嗽一声道：“三达酒肆，我觉得胜负已经显而易见了。”
看到老王头那样，甄卓也挺不忍心宣布答案的。
许虔也叹息了一声，这么多年都自认为鸡类菜品河内第一的老王头做出来的烤鸡被袁泽的扒鸡按在地上摩擦，这确实有点打击人。
不过作为一个权威而公正的评委，他还是要宣布结果，“此战，天下一品轩，原始特制扒鸡胜。”
“不，不可能，告诉我理由，你们绝对串通一气，你们绝对是故意偏向天下一品轩的。”老王头愤怒的吼道。
这时，一名公众评委摇了摇头，出声道：“老王头，恐怕你自己也没有意识到吧，你厨艺大成后，做了十几年的烤鸡，但是你烤鸡的味道十几年没有变过了。你觉得今天的这只烤鸡，和你十年前做的烤鸡有什么不同吗？”
“当然没有不同。”老王头可不觉得自己的厨艺有所退步。
“作为一名厨师，十多年没有寸进，输了不是很正常吗？”那名评委一针见血的说道，这种事情本来就是当局者迷旁观者清。
果然老王头听完，宛如五雷轰顶，颓然倒地。
袁泽叹了口气，道：“鸡皮过干的话，有一种方法倒是可以试试，在鸡的身上破个洞，然后把内脏拿出来，往里面灌开水，然后再烤。”
回忆着前世bj烤鸭的几大创举，袁泽提议道。
“为什么，你为什么要告诉我这些，我们明明是竞争对手。”老王头有些不敢置信的问道。
“我们都是厨子啊，交流经验，提升手艺，只有把蛋糕做大，我们才能分到的更多。”哪管老王头懂不懂什么叫蛋糕，反正就是这意思，能理解就理解，不理解算数。
当然，有一个人袁泽是不会放过的。
“吴老板，把你们酒肆的招牌卸下来给我吧。”一伸手，袁泽毫不留情的说道。
“小子，别太猖狂，得罪了我三达酒肆，没你好果子吃的。”吴老板差点没吐血，凭什么不收周白酒肆的招牌要来收三达酒肆，这是要我丢脸丢到死啊。
见他不肯，袁泽也没有逼他，只是瞅了眼权威的第三方，名士许虔。
一股庞大的气势从许虔的身上蔓延出来，“我靠，我是不是眼花了？”袁泽忍不住揉了揉双眼，只看到许虔和吴老板脚下好像都升出了一块石阶，将他们人为的抬高了