章二十一 雕工对决 (1/2)

何老板果然不愧是精明商人，确认对决之后立刻嗅到其中商机，并当即付诸行动，派小二迅速将消息传遍每一层每一桌，并大肆渲染，最大程度调动食客的兴趣。

“什么？有人来踢馆？挑战这里的掌厨？”

“有意思，有意思，这里的掌厨手艺如此精湛，听说有资格去帝宫参选御厨，踢场子的家伙到底有多大的自信？”

“估摸着应该哪家酒楼开张，想借此生事提高自己的知名度。”

“嗯，有道理，甭管输赢，都肯定能让很多人感情需，我们这不就已经开始感兴趣了吗？”

“呵呵，走瞧瞧去，看看这家伙到底有几斤几两。”

以上类似的对话在百味楼各层均有出现，于是乎无论达官贵人还是普通食客，都纷纷丢下筷子往楼下跑，甚至连门外的路人都闻讯跑进来凑热闹。

转眼的功夫，偌大的后厨就被堵得里三层外三层，而且还在持续增加，人们踮脚探头探脑，都想看看踢场子的家伙究竟长了几个脑袋几只手。

“诸位请不要再往前挤，现在我就给大家介绍，这位年轻人，就是他要挑战我们百味楼掌厨！”何老板拔高音量指着郝螭做出介绍。

“咦？这么年轻？开什么玩笑？”

“男的女的，长这么漂亮……”

“有喉结，是男的。”

“男的长这么漂亮，不要脸！”

食客们为郝螭的年轻感到惊讶，但话题迅速跑偏，目光都盯在郝螭脸上。

何老板赶紧将话题拉回来：“诸位且安静，我们百味楼经营三代，如今已超过九十年，几乎可以说是百年老店。在此期间，我们一直都秉承着与人为善的理念，从没有主动挑战过任何竞争对手，将全部精力都放在美食上，相信必定能够用美食征服更多食客。很幸运，我们做到了！”

食客们闻言纷纷点头，百味楼之所以如此受欢迎，根本原因不就是美食的味道更好吗？如果仅仅是环境好，不可能招揽这么多回头客，毕竟食客是来吃饭的，又不是来看风景的。

“可今天，这位年轻人主动上门对我们百味楼的掌厨发起了挑战，不仅如此，他还扬言如果赢了要带走我们的掌厨。我不知道他的目的究竟是什么，但是……”何老板语调骤然拔高，字字铿锵颇有几分慷慨激昂的味道，“我们绝不会输，我们百味楼会用实力捍卫自己的尊严和名誉，继续努力为大家献上更加美味的美食！”

不得不承认，何老板这套说辞鼓动力还是蛮强的，尤其对这些认可百味楼的回头客而言更是如此，鼓掌叫好声此起彼伏，他们的潜意识里，这已经变成了一场正义的保卫战。

池向南心中暗暗焦急，明明只是简单的切磋，怎么会演变成这种情况呢？这种情况即便郝螭赢了也没什么好处，输了就更别提了。

仇北辰微微蹙眉，他不赞同何老板的做法，可事已至此他还能说什么？他只能竭尽全力取得胜利，按照何老板的说法，捍卫百味楼的尊严和名誉。

郝螭反而是最不在乎的，何老板的目的于他而言毫无意义，人们对他的看法于他而言同样毫无意义，他的目的只有一个，那就是带走仇北辰，为自己麾下再添一员大将。

“你想比什么？”仇北辰还算客气。

“客随主便。”郝螭净手擦手，手指纤长白皙宛若春葱白玉，看的围观的女食客好生羡慕。

好大的口气，仇北辰心中哼了一声，目光从长长的切配砧板上扫过，最后落在青萝卜上：“刀工是厨师最基础的基本功，却又可以升华到很高的境界，其中以雕工最为典型，所以先比雕工，你以为如何？”

“雕工？很好，那就比雕工。”郝螭颔首同意。

“你可有雕刀？没有我可以借给你一套。”仇北辰取出常年挂在腰间的皮圈，在台面上展开，里面赫然是整整齐齐一排雕刀，大大小小形状各有不同，刀刃闪烁着锋锐的光芒。

郝螭摇摇头，随手从刀夹上取出一柄小型剔骨刀，在指尖打了个转道：“不必，此刀足矣。”

此言一出全场哗然，尤其里面扎堆观战的厨师和助手更是有些愤愤不平。

懂行的都知道，厨艺雕工和别的雕工本质上看似没有太大区别，实际上某方面难度要更高。

比如食材的硬度远远无法和木材石料相比，力道稍微把握不好就会切过，而且食材难以长期保存，不快速雕刻完成就会失去新鲜度。

为了保证速度和精确度，厨师都需要一套完整的雕刀，以便根据具体情况调整工具。所以，郝螭的选择在他们看来有点不把对手放在眼里。

“仇哥加油，我们挺你！”

“仇哥做掉这小子，拿出你的看家本领，让这小子好好见识见识什么叫人外有人天外有天！”

“需要拿出看家本领吗？仇哥可是有实力去帝宫参选御厨的人。”

扎堆的厨师和助手纷纷给仇北辰打气加油，这种时候，即便平时心里不喜欢仇北辰，也必须一致对外。

“都安静点，有这功夫咋呼，还不如平时多努力。”仇北辰瞪了他们一眼，选取青萝卜洗净去皮，抽了把最大号的雕刀开始雕刻，神情专注手法老练，速度也很快，而且每刀都控制的恰到好处精妙无比，博得众食客一片赞叹。

郝螭就跟没听到似的，挑了个个头合适的青萝卜洗净，并没有立刻开动，而是将刀尖轻轻搭在萝卜上，双目微阖宛若小憩。