林三让周浪去城南其他酒坊收酸糟坏酒，周浪纳闷极了，每家酿酒坊是难免有这些酸坏的东西，不过只能用来喂猪，铁狼帮又没有养猪收来何用！
不过林三的吩咐他自然会去做，他知道林三不会无的放矢，收这些东西有他的道理。
与林三预期中的一样，所有送了烧酒的酒楼都派人来谈生意，这高度数的烈酒出现在他们眼前让他们看到了巨大的商机，这些酒楼的掌柜都是人精，烈酒在寒冬里的市场他们不用想也能猜到，现在一方面要购进大量的烧酒，同时也打听烧酒的配方。
目前知晓烧酒蒸馏工序的只有林三和周浪三人，三人已经被林三下了封口令，而杨松郭方二人此时身在酿酒坊，只有周浪一人在外，那些有心人自然无处得知。
唐龙兴冲冲来找林三，他是个精明人，虽然不明白林三怎么酿制出好酒的，但其中的商机他敏锐嗅到了，在林三的授意下，他欣然接手烧酒的生意，负责与各酒楼接洽。
唐龙目前正在筹办酒楼，与城南这些有名望的酒楼打交道是他所希望的。现在林三把机会给到他眼前，他自是十分珍惜这次机会，信誓旦旦说让林三放心。
林三对唐龙这方面的能力颇为放心，要是换成周浪他还真不敢当甩手掌柜，现在有唐龙去做他省心不少。
这次各酒楼下的订单加起来是一个庞大的数字，林三没有全应下来，只是先答应了三家酒楼的部分数量。
收酸糟坏酒很顺利，周浪只是用了一个很公道的价钱就让那些酿酒坊纷纷把这些酸坏没用的东西送出来。
一车一车的酸糟拉到阜阳街，路上的行人都远远避开，这股味道很难闻，商贩一个个掩着口鼻，用嫌弃的目光看着一脸尴尬的周浪。
酸糟坏酒运进了酿酒坊，周浪一脸不解的看着林三，问道：“师傅，这些东西运到酿酒坊来干什么，难不成你有办法把它们变成酒么？”
林三点了点头，他自然有办法。
以前酿酒技术不先进，一些酿酒坊酿酒的过程中难免会酿坏一些粮食，发酵过程中时间没把握好，出来的酒就酸坏了。
这样的酒没法喝，有的酒坊直接倒掉，有的酒坊就留着卖去喂牲畜。
他们万万没想到这些没用处的酸酒其实还有价值，经过提炼蒸馏又能酿制出新鲜的酒来。
林三现在就打算靠这种技术优势获取利益，别人无法效仿，这是他独家秘诀。
在林三的指导下，一桶桶的废酒重新回炉，一滴滴浓香清亮的酒液流出来。
周浪、杨松、郭方三人忙得满身大汗，不过他们着实大开了眼界，废物变宝太神奇了，尤其是周浪，看着一坛坛新出来的烧酒，眼睛里冒着热切的光，这些可都是银子啊，是要按十倍的价钱卖出去的！
酿酒坊的炉火彻夜未熄，周浪三人在这里加班加点，终于将所有的废料给清理完。
天还未亮三人按着林三的吩咐又把酒装车运到还在整修中的天下迎客酒楼。
唐龙一早等在那里，见到酒运来笑容满面，派旁边两名铁狼帮的兄弟帮着卸酒。
周浪看着唐龙的笑脸极为不舒服，心道这小子真是一只笑面虎，如今得林三看重，尾巴都快翘上天了。
不过他向来不是很看得起唐龙，也懒得去搭理唐龙，只是哼了一声，也不帮忙搬酒，就扶着车子别过头去。
唐龙不以为意，拿账本记录着酒的入数，这些天他和乌熊共事，已经从乌熊那里学了一些简单的字词，用来记账。
现在不用乌熊，他也能自己记一些简单的账目了。
林三来到酒楼时所有的酒都运完了，周浪三人已经回去睡觉，恐怕要到下午才起得来。
唐龙拿着算盘和笔纸在柜台算着账，林三走过去道：“有点当掌柜的样了。”
他目光瞥到纸上，眉头微微舒展，唐龙以前不识字，现在跟着乌熊学得很认真，不过写出来的字难看，还不如姜歆儿这个小丫头写的好看。
“三爷来了！”唐龙看到林三连忙问好。
林三见他刚才抓耳挠腮的样子，问道：“这里有什么问题？”
唐龙不好意思的说：“刚才在算酒账，不过有一个地方算来算去总有些不对！”
林三瞥了一眼唐龙的演算眉头皱了皱，问道：“你这算术是谁教的？”
唐龙说：“是乌熊教的。”
林三道：“看来乌熊自己也是个半吊子，他倒是敢教你。”
唐龙愕然。自从乌熊在铁狼帮众人面前展示了他识字的本领，众人看他的眼光不一样了，毕竟大宋是文人的国度，有文化的人总被大字不识的人羡慕。
唐龙也是羡慕乌熊识字的人之一，尤其是他被林三派来负责酒楼之后，他更认识到识字的重要性。
所以从第一天起他就让乌熊教他认字，尤其是跟酒楼账务有关的方面，能用到的一些名词以及算术。
唐龙有野心，他想自己亲手记账管账，要是不识字连账本都看不懂，那还怎么去把这些掌控在自己手中，长此下去，他的地位永远不可能提升，因为他的用处只到这里。
他开始恶补知识，文字，算术，一有空就缠着乌熊教习，因他是副帮主得林三看重，乌熊倒也客气，把自己所知倾囊相授。
于是从前狠勇好斗的丑脸鬼唐龙摇身一变成了个孜孜渴求的大龄好学生。
林三对唐龙的上进颇为意外，不过这是好事，唐龙有这心他不会