对于一家酒坊来说，最重要的莫过于质量与口碑。江小白深知此次事件或许是江氏酒坊开业来面临的最大的一次挑战，处理上丝毫不能有任何大意，望着众掌柜与围观的人群，他深吸了口气，道：“诸位，江氏酒坊开业来一直端着良心在做生意，家父江洵亦十年如一日的用心做酒，才有了江氏的今天。这么多年来，江氏酒坊诚信经营，从不欺客，更不会用些劣酒、假酒来糊弄大家！本酒坊的新酒万里香喝出了问题，我们也很震惊，这酒我也尝过，身体并没有出现什么不妥，我认为此次咱家的酒出现问题，是有人在背后动了手脚，想要祸害我们江氏！只不过...事发突然，我们还未调查出个眉目，所以江小白在这恳请大家相信江氏酒坊一次，也给我们一些时间，去好好调查清楚此事的真相，另外...”
江小白话未讲完，已有几名酒楼掌柜不干了，吵道：“嘿！给你们江家时间，那我们怎么办！”
“对！我们这些做酒楼的怎么办，如今都没人敢上门喝酒了！”
原本安静的人群一下便又吵了起来，各自陈述着自己的看法与意见。
其中也不乏有冷静的，那人一摆手阻止了各位掌柜，道：“都冷静冷静，江氏酒坊开业来，口碑与质量，大家有目共睹，而且价格也非常公道，从未欺骗过我们什么，大家不妨先听听江公子怎么说，我相信江家一定会给我们一个交代。”说话的正是云翔客栈的掌柜。
江小白感激地看了这掌柜一眼，又继续道：“各位掌柜别着急，江家说过给你们交代，就一定会给。”他瞧了眼一旁摆放的七八辆马货车，接着道，“这些酒，将全退还给江家，另外你们酒楼的损失，江家也会一一补偿”话落，江小白向身后的下人道：“找江伯去库房支些银子赔偿给大家”尔后又向众人延续道，“此外，那些在你们酒楼中喝了万里香，如今在医馆里躺着的人，也由江家负责，我会派人告知他们的家属，此事与你们酒楼无关。”
“不知小白如此处理各位掌柜的是否还满意？”江小白微笑道。
一番话下来，几位掌柜心中的怒火已平息了下去，都满意地点了点头，江小白这一做法不仅补偿了大家的损失，也将责任都揽在了身上。
见众掌柜们都满意，江小白又道：“既然都同意小白的做法，那么就请各位掌柜的先行回去，稍后我会让人把银子给各位送去。”
掌柜们得到了想要的结果，自然是心满意足的散去，那些围观的人见当事人都走了，当然也不会自讨没趣的留在这儿，聚集在江府门口的人群很快就疏散而去，毕竟都不是些什么闲人，手上都有活计要做。
“唉唉唉，怎么都走了...”庆西门不敢相信，江小白几番话语便打发走了闹事的掌柜，但见人都散了，他也不敢多做逗留，连忙带着家丁一同离去，尽管他不承认，但经过卧云楼一遇后，在他心中对江小白已有了几分畏惧。
众人散去，江小白知道这仅仅只是第一步，他唤来阿七，道：“小七，吩咐几位弟兄带上万里香到医馆里头，一是问清楚那些晕倒的人的身体状况，是否中了什么毒；二是让药师验验这酒里的情况。”
“好嘞！”阿七心中本也有些惶恐不安，但见江小白雷厉风行的处事手段，心中也镇静了不少，问道，“少爷，那我呢，我做什么去。”
“你去弄些银针，到作坊里找我”江小白正色道。
...
城外的江氏酿酒作坊内，江正左右来回地踱着步，以释放心中的焦虑，不时的把头看向门外，等待着江小白的归来。一众伙计虽没有像江正般来回踱步，但脸上同样也是写满了焦急二字。
“踏踏踏”随着马蹄声响起，大家一同跑出门外，江小白还未下马便已围了上去。
江正急问道：“少当家，城里的情况如何，万里香真出了问题？”
“嗯...”江小白下了马，点头道。
这一点头，让大家脸上的焦虑成了沮丧，江正不敢相信地自言自语道：“这...这...万里香的样品酒，我们都尝过，没发现什么问题啊，怎么会...难道是有人暗里给酒下了药...那也不应当啊，酒进入窖藏房后，大伙们可是日夜的把守着，根本也没有机会啊。”
江正所说的这点，江小白心中亦有想过，他微一沉吟，向着大伙问道：“老哥哥们，你们在送货的途中，有遇到什么奇怪的事吗？”在窖藏房中没有机会，那也只能是在送货的路途上做上手脚。
那几名送货的伙计想了想，都纷纷摇头，表示并没有遇到什么奇怪的事，顺利的很。
“嘿！这就奇怪了，窖藏时有人把守，送货时一路顺利，那不成这给酒下药的是鬼神不成！”江正不可思议地道。
正在此时，又听一马蹄声响起，来者正是阿七，众人见阿七手中拿着一撮银针，足足有十七八根，心中大感困惑。
阿七停好马，道：“少爷，你要的银针我给找来了”
江小白点了点头，向江正说道：“正叔，我想验一验窖藏房里的万里香”
一句话让在场的所有人都感到心头一震，江正难以置信地问道：“如今窖藏房中的万里香可都未道出窖时间啊！少当家的，真要验？”
制酒的其中一道工序便是窖藏的时间，若酒未到窖藏时间就开了封泥，那酒的品质便会大打折扣，甚至是前功尽弃。江小白也清楚这批万里