中午吃饭时，服务员们急忙的换着吃了一口。
爱斯米尔的生意实在是太火爆了，而且大多人都买上百块钱以上的面包。
爱斯米尔的面包一个是好吃，在一个是买够100元的还可以抽奖？消费者们当然不会吝啬那100元的。
买东西抽奖在以后属于烂大街的宣传方法，可在如今的这个年代，还比较新奇。
火爆的场面从开业持续到晚上八点钟，客流量才算恢复正常。
可这时候还有不消费者在排队。
张北这个旗舰店一共雇佣了十五名员工（面包师、蛋糕师除外），他怕开业人手不够，特意从西风的店铺调来五人帮忙。
好在张北有先见之明，如果不掉人过来，今天的人手绝对不够。
一直到晚上九点钟，爱斯米尔正式停止营业，服务员打扫完卫生，换上衣服下班回家。
而收银员却在统计着今天的营业额是多少。
“老板，今天一共卖了七十万，去掉充值卡的十五万，今天的营业额达到了五十五万。”收银员在说出这个数字时，心里一哆嗦，实在是她第一回收这么多钱。
虽然张北早有心理准备，可在听到这个营业额时，还是让他倒吸了一口气。
营业额五十五万？看来开业头三天有希望把开店铺的钱赚回来啊！就算赚不回来，也差不了多少了。
步行街的这家店铺张北投资最大，花了他将近一百万，其它四家平均五十万左右。
虽然投资大，相应的回报率也不低。
其它四个店的营业额也出来。
ls区站前街道店铺卖了五十万，去掉十五万的充值卡，实际营业额是三十五万。
ls区向阳街道店铺卖了四十二万，去掉十五万充值卡，实际营业额是二十七万。
xa区仙城街道店铺卖了四十五万，去掉十五万充值卡，实际营业额是三十万。
xa区富国街道卖了四十万，去掉十五万充值卡，实际营业额是二十五万。
也就是说，ly市五家店铺的总营业额一天时间达到了一百八十二万，加上充值卡的七十五万，一共收回来二百五十七万！
这些钱，足够张北再开几家店铺了，可他没有盲目的去扩张下去。
虽然他培养了十名店长，加上沙云韶一共十一人，可这些店长大多数都没经过实践。
张北怕摊子铺得大了，闪了肾。
他决定以每个月开一家店铺的速度，这样也能解决店长没有经验的问题。
张北在来到ly市，租了两套员工宿舍，一个在ls区，一个在xa区。他领来的店长和员工家都不是涟源的，这些人没个宿舍，她们也没地方住。
看到员工们走后，张北打车去了宾馆。
第二天，张北早早的起来，简单的洗漱了下，对付了一口，就去了步行街的店铺。
当他来到店铺里时，面包师和沙云韶已经早就到了，此时已经烤了不少面包了。
沙云韶自从提到店长后，工作很是积极，张北对她十分满意。
看了一圈，张北直接去了办公室。
看昨天的状况，ly市的生意应该不会出现什么意外，此时的张北信心满满。
不过这样还不够，一想到白文彬，他就觉得发展的还是慢了点！
以现在爱斯米尔的发展速度，也许十年后，还不是白文彬的对手。
张北比谁都清楚远格地产的影响力，在后世时，远格地产成为了鐵岭市最大的房地产公司。
鐵岭百分之六十的楼盘，都是远格开发的，当时的远格地产绝对是鐵岭的no1。
只要他们想在鐵岭拿地，其它地产公司都会退避三舍，避其锋芒。
据说当时的市委常委，远格地产的老总都不放在眼里。
从这一点也能看出来，白文彬的嚣张跋扈绝对遗传了他老子的性格。
如今张北在发展，可远格地产又何尝不是在发展？而且房地产的影响力，绝对不是张北一个小小的烘培坊可比的。
除非爱斯米尔达到好俐来那个量级，不然他在白远格面前，就像蝼蚁一样，不堪一击。
哎！看来必须想想其他办法了，不然没等爱斯米尔发展起来，他的大本营就会被白文彬给掘了。
张北把西风看成了大本营，虽然此时西风县的生意可以舍弃了，可毕竟那是他起家的地方，怎么会轻易放弃？
人都是有着情怀的，张北也不例外，虽然他是重生人士，可不代表他没有情怀？
在一个就是，躲得了初一，躲不了十五，作为重生人士，总不至于以后看到白文彬就绕道走吧？那也太丢人了。
所以无论如何，远格地产这座大山，张北必须迈过去，不然这会成为他心里的梦魇。
爱斯米尔在稳步发展中，张北倒不用太担心，接下来就是一个月开一家店铺的速度就可以。
是时候发展其它行业的时候了，现在放在张北面前有两个选择，一个是继续干零售业，一个是做房地产行业。
只有这两个行业，才会快熟崛起，来钱的速度也快，而且最主要的社会地位相对来说，也会比较高一些。
除了这两个行业之外，张北还有一个选择，就是互联网行业。
作为重生人士，张北知道后世互联网的影响力。看看福布斯的排名就知道，前面的大佬都是搞互联网的。
别说后世，就是当下，互联网行业也不可小视。
比如说陈天桥，现今的90后、00后也许都不知道他是何许人也