裴云婠在素食居的后厨里带领那三个经由她培训的年轻厨子一段时间后，就渐渐地开始放手了……
素食其实并不难做，只要掌握了技巧。
而裴云婠对这三人进行了一个月的魔鬼式训练，又亲自带了他们一段时间，把能教的都教了，其余的就看各自的天赋与领悟能力了。
就像她那师父老人家说的：师父领进门，修行看个人。
彦乘风同样如此，他把经营酒楼的方法教给他亲自挑选的老板与掌柜，而他也不能一直留在素食居里，他还需要去各地的八宝楼巡视以及盘账。
这两个幕后的老板都是心大的主，把能教的都教了之后，就双双当起了甩手掌柜。
彦乘风离开了多福镇，走前嘱咐老板和掌柜遇事自己解决，不能解决就去找裴云婠。
裴云婠每日会去素食居查看一圈。
为了不被人瞧出她与素食居的关系，她一般都是只从后门进入到后厨，偶尔想要听一听食客们的评价了，就去前头的店面里假装食客。
其余的时间，裴云婠多半还是在裴记。
王氏已经完全掌握了熬制鸳鸯双汤的手艺，她可以当裴记素串的灵魂人物了。
这日午后，裴云婠从素食居的后门出来，走到多福街上的时候，看到裴春花顶着热辣辣的太阳在摆摊。
裴春花和余多银先前辛辛苦苦赚回来的银子，全部用在了买地建房子之上。
而为了给余粮和余钱兄弟俩娶媳妇，裴春花和余多银依然是不顾辛劳，抓紧一切时间赚银子。
裴云婠走上前，“大姑，天这么热，这会儿客人也不多，您怎么不晚一个时辰出来啊？”
“这不有帘子挡着嘛！俺不热，俺在家闲着也是闲着，就早点出来，能挣一个铜板是一个。婠丫头，你别晒着了，快躲帘子下来。”裴春花说着，把位置让给了裴云婠。
小摊车上面安装了遮雨挡阳的帘子，雨淋不着，日晒不着。
只是时值酷暑，在午后火辣辣的大太阳底下，就算有帘子挡阴，也是暑气炎炎，汗流浃背，连偶尔吹来的一阵风，都是热烘烘的。
“大姑，你坐，我们有遮阳伞。”裴云婠没去占了裴春花的位置，而是退到撑着伞的浮光身边。
她这幅瘦弱的身子，冬怕冷，夏怕热。
炎炎夏日在大太阳底下一晒，暴露在外的皮肤上转眼就能起一片红疹子，别提多娇气了。
“那俺给你们倒酸梅汤。”裴春花说着就准备动手。
裴云婠立马出言阻拦，“大姑，我们刚吃完饭，水也喝足了出来的，您不要忙活了，先歇会儿。”
这会儿恰好没有客人，因为天气炎热的午后，大部分的人都在屋里歇午觉。
裴云婠没看到给裴春花帮工的两个婶子，就问道：“对了，大姑，你请的两个婶子今日怎么没有来帮忙？”
裴春花自打单独摆摊，因着生意越来越好，就请了人来帮工。
最开始请来的是大贵村的棉婶子和桂婶子，这二人还是裴云婠推荐给裴春花的。
因为棉婶子和桂婶子以及家里人还参与了处理猪下水，裴云婠就让二人到裴春花这儿来学习如何摆摊。
等二人差不多能够出师了，也就去负责卖处理好的猪下水的摊子了。
裴春花就又在大贵村里请了两个妇人来帮工。
裴春花解释道：“这个时候人不多，俺一个人忙得过来，就让她们先在家里歇个午觉。”
裴云婠点点头，“大姑，那你也趁着这会儿清闲些，就别老站着了，坐下歇歇脚。”
裴春花这才坐下来，也才觉得奇怪，裴云婠今日咋有空来她摊前同她说话。
裴春花忍不住问道：“婠丫头，你是不是有事找俺啊？”
裴云婠点点头。
裴春花没想到她真的猜中了，立马问道：“婠丫头，啥事儿？你说，只要是大姑能做的都给你做到了。”
“……”裴云婠有些哭笑不得，她猜想裴春花大概以为她又是如上次一般有什么难言之隐的忙需要相帮。
“大姑，也不是什么大事，我就是想要问问你，可想跟我娘一同打理裴记？”
“摆摊毕竟太辛苦，在裴记没有摆摊累。”
“您来的话，和我娘分工合作，就像以前我们一同摆摊时那样，赚回来的银子就五五分账。”
“怎么样？”
裴云婠缓缓地道出自己的提议。
其实，早在裴记开张之前，裴云婠就有意让裴春花一同参与进来。
只是那时的裴春花已经单独经营起了肉夹馍的摊子，她说她想要证明自己可以独当一面，因此并没有加入裴记。
裴云婠当时就尊重了裴春花的意愿。
而现在，裴春花依然是在经营肉夹馍的摊子，她对于摆摊已经很娴熟了。
只是裴云婠想着现在两家人都不缺银子了，就没必要再如此辛苦，若是把身体累坏了，就得不偿失。
摆摊的辛苦，从最开始的半夜起来，赶一个多时辰的路到镇上，再是摆摊半天，下午准备餐具，晚上熬制高汤……
裴云婠就是从最辛苦的时候体验过来的，她知道其中的心酸苦楚。
裴春花却是再一次摇了摇头，“婠丫头，俺知道你是为了俺，还有俺们家好，但是，俺们家已经受了你太多的恩惠了，俺们不想老是这样……这样占你们的便宜……”
裴春花实在找不到如何形容的话语，就用了“占便宜”这样的字眼。
“俺