面对着这些好奇宝宝，陈承宇只好化身为“十万个为什么”，暂时客串下传道、授业、解惑的师表。
“那我们去打一条来吃。”双胞胎的其中一个拍着双手说。
“不能猎杀鲸鱼，快绝种了。”
“不会吧？真的绝种了？这是什么原因？”这下子连黎小芳也加入了好奇宝宝的行列。
“当然是因为有专门猎杀鲸鱼的捕鲸船。鲸鱼除了肉可以吃，拿去卖钱之外，最大的一个用途是它的油脂，炼制出来的油普遍用于点灯照明，在石油用于点灯之前。全世界有很多捕鲸船，游弋在世界各大洋，寻找机会猎杀鲸鱼。
“自从人们发现用廉价的石油炼制品可以点灯照明之后，没有人，或者说是非常少人愿意冒着生命危险去捕杀鲸鱼。你们也看看到了，鲸鱼的尾巴一拍，就会船毁人亡。狂怒的鲸鱼甚至会把一条渔船撞翻。”
“这种东西你们也有用过的，中国人叫它‘火水’。以前中国人普通用清油、蜡烛来点火照明。”
“哦，你这样说我知道了，原来‘火水’就是石油炼制出来的。”双胞胎姐妹一脸恍然大悟的样子。
“好了，我们调转方向，近距离看看去沙斯塔湖去。”
飞艇调头，不断的上升，这些山峰随便都有海拔1000米以上的高度。沙斯塔湖就处在群山怀抱之中，离最近的城市是雷丁市，距离只有16公里。这里也是沙斯塔湖唯一的出口，湖水流过雷丁市，蜿蜒曲折，一直流到加州首府萨克拉门托市，流入旧金山的圣巴勃罗湾，最后注入太平洋。加州的州首府名称因河而得。
从沙斯塔湖向北60多公里，就是沙斯塔山，因为山上的积雪终年不化，也叫白山，这座白山有几个冰川，沙斯塔湖的湖水，一大部分来自沙斯塔山。
这座山是座古怪的死火山，每隔600年就喷发一次，好象一个定时`炸`弹一样，时间到就爆发一次。
飞艇降低高底，在湖边转着圈子，现在这个沙斯塔湖的湖水很少，而且基本是周边的水流入多少，就流出多少，暴雨的时候，萨克拉门托河的下游会发生严重洪涝。冲毁庄稼农田房屋。
湖区四周的群山长满了密密麻麻的树木，高大的居多。看不到砍伐树木的痕迹，一切还是原生态。
“那是鹿吗？”双胞胎姐妹指着一个地方，叫了起来。
陈承宇顺着她指的方向一看，这还真有鹿，而且是一群鹿，正在湖边饮水。陈承宇用望远镜一看，这群鹿至少有100只以上，大只的是雄鹿，长着一对大角，看上去很威武，目测有400斤左右；没有长角的大鹿是母鹿，目测有300斤左右。
稍有惊动，跑得飞快，跟奔腾的骏马一样，难怪叫马鹿。
陈承宇下令调转一个方向，就不要去惊动人家的悠闲生活了。
陈承宇继续观察湖区的森林，这里的森林群落构成比较复杂，以陈承宇有限的木材知识，勉强可以分辩出橡树、雪松树、红松树、红杉树、白皮松、山铁杉等树木，其它的就辨认不出来了。
透过望远镜，还可以看到湖区里的诸多动物，除了马鹿之外，还有黑尾鹿、黑熊、狐狸、狼、蛇、野兔、浣熊等等，野生动物非常多。陈承宇心想：下一步在湖区施工的时候，要明令不许捕杀野生动物。
这样问题来了，施工队的蔬菜容易解决，可以推出一片地，马上播种种植，一二个月之内就有新鲜蔬菜吃了。当然前期也可以下令萨克拉门托市郊区的杜克农场，大量种植蔬菜，那里有75万亩农田呢。。至于粮食，就从杜克农场按价调拨就解可以了。
3年前，陈承宇在加州买下了二块土地。一块就是上面说的萨克拉门托市郊区的杜克农场，这个农场在华裔叶志的带领下，成为一个生产粮食的基地；
第二块是前世的石油城，地址在贝克斯菲尔德市的郊区，现在这里大面积种植有葡萄、加州橙等经济作物，在华裔杜明远的带领下，经营得风生水起，把在加州打工的华人，几乎全部吸收到这里，免除了在排华法案出`台后，华人被白人蒙着头殴打的惨案出现。
在这里开辟一片土地种植蔬菜也是可以的，就是路途有点远了。
蔬菜容易解决。肉类如何解决？
最容易的就是海洋捕鱼了，搞个拖网随便一网就是几十吨。但是不能天天吃海鱼啊。最少也要隔一天。那剩下的每个月15天的肉类如何解决，这是个问题。
可以从美国大平原购野牛肉。话说美国的中央大平原生活着3，000至5，000万头野牛，这些野牛大的重达2000斤，
美国内战结束后，100万退伍军人找到了新的标靶——野牛，他们乘坐火车来到大平原，猎杀野牛，这可是活生生的金子。猎人猎杀野牛只为得到牛皮，每张牛皮可以卖到3美元一张，相当于二天的薪水了。
猎杀野牛很容易，悄悄的靠近野牛群，在离野牛群180米远的草丛里潜伏下来，对准野牛的肺部就是一枪，由于距离较远，不惊动其它的牛群，在这种情况下，一天猎杀200头以上的野牛轻而易举。日薪就有几百美元。就是后世也是高薪了。
猎人只要牛皮，其它的都掉弃了，有一群人专门捡便宜，专捡牛肉牛骨什么的去卖钱。牛骨可以做纽扣，骨头可以做肥料。
是不是跟这些人联系，购买牛肉牛骨呢？
但是由于疯狂的猎杀，前世到了1889年，经过10多年的屠杀，