本寨大肆改造水泊边缘村庄的第一年，就获取了极为惊人的大丰收！
养殖场里猪羊的出栏数，放在现代连一个大型养殖场半数的规模都不到，可在水浒世界却是把一干后营头领惊的目瞪口呆的数字。
鸡鸭鹅这等常见家禽的数量更加夸张，每个接受改造过的村庄，拥有的数量都在一千五百只左右。
这还是因为粮食等硬饲料不足的缘故，不然一个村子翻两番轻松简单之极。
靠近水泊的缘故，这些村子里的养殖场，都有大小数量不一的水塘，加上蚯蚓田的存在，产蛋率不低。
不说别的，分布在各个村庄，以及本寨的学堂，一天一到两个熟蛋的供应不成问题，还能向市场提供数量惊人的禽蛋。
以这些产出为基础，在猪牛羊马，以及鸡鸭鹅的饲料制作，初级皮革加工，初级肉制品加工，还有初级蛋制品加工的工坊发展都十分迅猛。
原本被村民当做柴火烧掉的麦秆，经过发酵变成饲料，至于村民家中的供暖，则由慢慢发力的蜂窝煤和蜂窝煤炉取代。
众所周知，经过加工的各种商品，比之原材料的价格要高得多，这方面不管是本寨还是投靠的村庄都大获其利。
手中有粮，心中不慌！
柴大官人十分重视粮食和各种肉蛋的出产，本寨一干头领自然不敢怠慢。
全都按照大官人的指示和要求，慢慢调整改善生产模式，使得本寨控制下的粮食和肉蛋出产不断增大规模。
到了此时，单单本寨一家的出产，怕是就不比半个京东东路要差，这就是重视农业和畜牧业技术带来的巨大好处。
不仅如此，柴大官人还吩咐后营头领紫鬓伯皇甫端，在本寨的中等学堂开设兽医类课程。
要他根据以往的经验，还有本寨和附属村子的养殖经验，由浅入深编写通俗易懂的教材，以数据统计和实践为主的教学模式，替本寨培养兽医类人才。
“大，大官人，某真的能开设兽医专业，还能亲自编写教材书籍？”
紫鬓伯皇甫端闻言，满脸不可思议，说话都结结巴巴说不利索了。
要知道，兽医算是真正的贱业。尽管需求量一点不少，可没几个百姓愿意自家子弟成为兽医的，更别说地主乡绅子弟了。
更别说，柴大官人的意思不仅只是让他当学堂教习，还能出书作为教材，这可真真是了不得的事情。
北宋大儒张载的那句：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为天地开太平，可是相当有影响力的。
这就是所谓的‘立功，立德，立言’三不朽，皇甫端若是能亲自编写兽医教材，只要得到了柴大官人的认可和实践的检验，一旦宣杨也可以算得上‘立言’了。
在这个被儒家深深影响的时代，就是皇甫端这样的存在，也是受到影响深重，见有‘立言’的机会，怎么可能不激动万分，还能保持不失态已经相当不错了。
“怎么，你不乐意？”
柴大官人好笑道：“随着养殖场的规模不断扩大，自然会出现不少qín_shòu病例，到时候你一个人忙得过来么？”
“不不不，某很乐意！”
皇甫端急忙摆手，一张西方人特点明显的大脸乐开了花。
柴大官人轻轻一笑也不多说……
话说，梁山一百零八位头领中，拥有专业知识的头领还是不少的，紫鬓伯皇甫端就是十分明显的一位。
原著中，宋江就是个大棒槌，像是玉幡竿孟康，金钱豹子汤隆这等专业技能相当不俗的技术人才，都当做随军作战的头领在用，简直就是暴殄天物。
紫鬓伯皇甫端在原著的下场还算不错，被当今官家看上专门替皇帝看护御马，不过想来在金兵南下打破汴梁城的时候，也不会有什么好结果。
此时本寨由柴大官人掌控，发展势头蒸蒸日上，也不需要皇甫端和安道全这样的专业人才冲锋陷阵。
他们只要完成本职工作，并且培养出足够的后备人才，就已经足够了。
神医安道全早早就成为本寨中等学堂的医学教习，甚至整个医学学堂都由其执掌。大笔银钱洒下支持力度绝对惊人，取得的成果也是叫柴大官人十分满意。
水泊边缘投靠的村子医馆，坐镇郎中全部都是安道全培训的学生，对于收拢村民民心作用极大。
不仅如此，安道全还通过杏林内部关系，挖来了部分在老家待不下去，又或者有各种麻烦缠身的大夫加盟，使得本寨中等医学堂的实力进一步提升。
紫鬓伯皇甫端在兽医方面也是时代大拿，可名声却远不及神医安道全。
之前梁山马军的一应军马和驮马，都有其具体照看。
按照柴大官人的想法，他早就想扶持皇甫端建立兽医学堂，专门帮助本寨的畜牧业发展。
只是，皇甫端兽医的身份终究有些尴尬，没有立下足够功劳，或者叫本寨弟兄看到实实在在的好处前，不好贸然提拔重要，否则下面的弟兄心中不服，根本就别指望什么效果了。
正好这次本寨和附属村庄大丰收，其中的家禽和家畜特别亮眼，叫一干后营头领知晓了大肆发展畜牧业的光明前景。
这时候，适时提出开设兽医课程，提拔重用皇甫端，就不会出现多少反弹情况。
不说山寨头领，就是寻常百姓，见识到了蓄养家禽家畜的好处后，也会对兽医多一分看重和尊敬。
事关自身和家庭切身利益，