“给我吧。”晁帆看第一步已经成功了,下面的步骤需要他独立完成,便对着秦煜儿说道。
“不好意思。”原来晁帆太过心急,想要握着铁铲,却一不小心却触碰到了秦煜儿还没有松开的手。
“没关系。”秦煜儿低着头,羞涩地说道。
可是此刻的晁帆一心专注着拔丝板栗的制作,并没有察觉到秦煜儿的羞涩。
此时,另一口锅中所熬的白糖也被渐渐熬制成了浅红色。
糖稀锅中的泡沫也开始渐渐地由大变小。
晁帆拿着一支干净的筷子,放入糖稀锅中,速度地在锅中搅动着。
过了两三分钟……
糖稀的颜色渐渐深了起来。
晁帆用筷子挑起一点糖稀,只见那被挑起的糖稀迅速在空气中冷却变成了一条细细的糖丝线。
晁帆知道,这时候的糖稀算是熬制好了。
晁帆将煤气灶阀门轻拧了一下,灶台的火焰变小了一些,随后晁帆将那盘中炸至金黄色的板栗倒了进去。