这个年代处处充满机遇，每次想到香港电影的辉煌，李毅华一直很向往。没想到自己可以来到这个年代，可以实现自己的理想。“华仔，为什么你每次都能收到小费，而我却每次都没有”王小伟一脸无奈地说着，王小伟是这家餐厅里的服务员，和李毅华一样，都属于打工仔。
“如果你能把握住客人的喜好，让他们高兴，小费自然少不了”李毅华自信地说着，虽然自己没有成为导演，但十几年里的阅历还是很丰富的，特别是两只眼睛能够很好地寻求破绽。
“华仔，你就教教我，好不好”王小伟一脸崇拜地望着这个比自己年龄还小地同伴。“这个很简单，首先，你要观察他们衣服和行为举止，根据他们的实际情况进行推销，并且要用自己的微笑去服务。”
李毅华看着王小伟像好奇宝宝一样，一脸地不明白。又解释说：“就那那一桌的顾客说吧，一眼就可以看出是那个男孩讨好那个女孩，所以你就应该主动问那个女孩，把那个女孩哄高兴了，男孩为了讨好女孩一定会表现很大方，所以这样小费就到手了。一定要对不同地消费团体，有针对地服务。”李毅华侃侃而谈，丝毫没有注意到他身边聚集了很多人，自己猛地一回头也吓了一跳，他才发现这是1983年，这个观点是那么的超前.
李毅华尴尬地笑了一下，“我也是胡乱地一说，说地不对不要见怪！”王小伟一脸惊喜地说：“华仔，你说地太好了，我说你怎么那么多小费，原来是这样呀。”
此时，老板出来了，眉头皱着“都在这里干什么呢，都不想干了，是不是？”大伙看着老板来了，都急忙回到自己地岗位上。