在带张思源去包厢的路上，杨宗满并没有跟张思源交谈。等走到包厢后，杨宗满笑着朝张思源问道：“不知道先生贵姓？”
“是小子失礼了，免贵姓张，弓长张，杨总喊我小张就好。您一直喊我先生，折煞我了。”张思源连忙说道。
张思源这才反应过来，刚刚杨宗满自我介绍的时候，他竟然没有自我介绍。这是很失礼的，这会儿反应过来的张思源连忙朝杨宗满打着招呼。
杨宗满闻言笑了笑，接着说道：“张少刚刚要我解惑，我之所以不在大厅里说，是因为我也不知道。毕竟已经过去一百多年了，当初到底是什么原因谁也不知道。我以前也问过我爷爷，可惜我爷爷说他也不知道。”
说完后，杨宗满没等张思源说话，就朝门外的服务员说道：“给张少上两只烤鸭。”
张思源听到杨宗满的称呼哭笑不得，他哪里算得上什么少爷。要是李涵在这里，杨宗满这么称呼李涵还好，自己可当不得一个少字。
想到这里，张思源连忙朝杨宗满说道：“杨总，您别称呼我张少，这真的是折煞我了，您喊我思源就好。对我来说，您是前辈，我不过是一个小辈，您这样我今天这烤鸭可吃不下去了。”
杨宗满这个时候心里也在疑惑，为什么李涵安排的这个人自己没有听说过。要知道，在燕京哪家有什么少爷，她不说全知道，但是起码上了档次的她都很清楚。外地那些她自然也知道，不然人家找过来，她因为不清楚背景得罪了的话，那也不是什么好事情。
生意人讲究的是和气生财，多认识人是好的。这也是李涵安排张思源来吃饭，她亲自招待的原因。毕竟李涵现在虽然只是个纨绔，但是作为李老爷子的独孙李涵以后肯定不会跟现在这样。
作为如今硕果仅存的几位元老之一，李老爷子的能量可是大得很。给李涵把未来的路铺好完全没有问题，前段时间燕京的动荡，她也有所耳闻。虽然不知道到底是什么原因发生那样的事情，但是李家在里面可是得到了不小的好处。
正当杨宗满在心中沉思的时候，服务员端着两只烤鸭走了进来。等服务员把烤鸭放好后，杨宗满朝服务员说的：“你先出去吧。”
张思源看着面前的烤鸭，想到胖子还没来，便朝杨宗满说道：“杨总，您先忙您的去吧。我这边还有一个朋友没有到，等他到了我们才开始开席。”
“那真不好意思，是我自作主张了。要不我让人把这两只烤鸭先撤了，等您朋友来了再给您上新鲜出炉的。”
杨宗满听到张思源的话，心里不禁有点暗怪李涵。原来李涵打电话给她的时候只说有两个人要来吃饭，她看着张思源跟周紫萱是两个人，以为没有别人了，刚刚就直接让服务员上了烤鸭。没想到张思源他们还有人没来，她这样就有点不对了。
张思源笑了笑：“没事的，反正屋子里有暖气，他应该也快到了。这一时半会儿鸭子也不会冷，您忙您的去吧。”
“这是我的名片，张先生您以后有什么需要的话，可以直接联系我。安排个包厢还是没问题的，我就不打扰你们了。”
杨宗满掏出一张名片递给了张思源，张思源刚刚说了两遍让她先忙，她自然是懂什么意思。本身她就是卖李涵面子才这么做，现在这样已经给足面子。毕竟张思源这个名字，她根本就没有听说过，也不想再继续在这里待下去。
张思源倒是也想给杨宗满一张自己的名片，可惜他到现在都没有自己的名片。想想张思源感觉自己差的东西好多，也就没有再说什么。
杨宗满走后，周紫萱朝张思源问道：“你对全聚德有想法？”
“这话怎么说？”张思源看着周紫萱。
周紫萱没管张思源看着自己，而是说道：“看出来的，很明显你对全聚德下了一番功夫，不然不会对这里这么了解。而且，你知道我对吃的没有什么挑剔的。今天却一定要来全聚德，还跟那个杨总聊了那么长时间。她没感觉的出来，我可感觉到了你对全聚德充满了兴趣。再想到你那红高粱，我总觉得你今天挑在全聚德吃饭的目的并不单纯。”
周紫萱并不是花瓶，相反来说，她是学霸。有一个宝钢总经理的母亲，一个沪市市委书记的父亲，还跟着周育才过了那么久。对很多东西她都懂一些，再加上他对张思源的了解，才会说出上面的话。
张思源笑了笑，没有承认也没有否认，而是对周紫萱说道：“知道全聚德的烤鸭怎么吃吗？”
周紫萱见张思源扯开话题，也没生气，反正这会儿不说，回去也要说。毕竟现在在人家的地方，说对人家的想法，万一让人家听到也不好。
看着周紫萱不说话，张思源接着说道：“吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。”
“最后是主食，在全聚德，主食有两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不