上面提到的几处地方，因为主政者的能力或是地利因素，百姓尚可活命，其他地方的百姓，则就没有这么幸运了。
关中地区这些年经过连番大战，原本繁华富足的三秦大地满目疮痍，一场罕见的旱灾将领之后，当地百姓毫无抵御能力。很多穷苦百姓吃完了家中的粮食之后，开始吃树皮草根，吃地底下的老鼠、蛇，甚至是蟑螂，这些活物也被吃完之后，便开始吃观音土，然后腹胀而死。也有不愿意吃观音土的，便趁着天黑偷偷出来吃饿死的人身上的肉，因为死人的肉不够吃也不好吃，便出现了两家人互相交换子女来吃的惨剧。
关中开始易子相食的时候，多灾多难的并州男人们吃别人的婆娘，别人又来吃这个男人的婆姨……江淮地区新开的一些饭店门口，竖起了许多大木桩，这些木桩不是用来栓骡马牲畜的，而是用来绑“菜人”。所谓的“菜人”，便是用来当下饭菜食用的活人。
“这位客官，您来点什么肉？大腿还是手臂？”
“给我来半斤胸脯肉，大腿肉太贵，吃不起！”
“小二，给我来一对耳朵！”
……
当刘虞看到这些关于人吃人的汇报时，他只觉得心如刀绞，几乎是泣不成声。
“大汉，又开始人吃人了……都是我无能，无能啊！”
身为太傅府长史，李严不忍看着刘虞这样仁厚的长者太过悲恸，他安慰劝解说道：“这怎么能怨太傅您呢！自从您来洛阳主持大军以来，每晚都是三更之后才能睡下，每顿只吃一荤一素两个菜，最近更是连荤菜都不吃了，只吃一个素菜。如果天下还有一个人在为黎民百姓考虑，那就是太傅您啊！”
刘虞摇头，阻止了李严继续往下说。
“正方，你说错了。真正为黎民百姓考虑的人，却是有的，但却不是我，而是世仁。你这些年在洛阳，不知道前几年那场覆盖了幽、并、冀三州的大旱和蝗灾有多可怕，可就是在那么恶劣的情况下，因为世仁的预见和提前准备，在幽州居然没有饿死一个人，更不会出现人吃人这种惨绝人寰的事情！”
“太傅说的是，我在洛阳也是听说了那场大灾。虽然未曾亲眼见识，但我却是知道公子的能力，只要有他在，一定会想出办法来的。我听说，当时为了节省粮食，世仁居然发动全州百姓去抓蝗虫，然后官府出钱收购，只是不知道这些晒干的蝗虫，最后去了哪里？”
“去了哪里？呵呵，全都装进各军将士的肚子里面了！”刘虞说道这里，忽然觉得心情好了一些。
当时刘虞得知刘和居然下令把蝗虫晒干之后磨成粉充当军粮和饲料，十分担忧，结果刘和却是笑着向他解释，说什么这才是真正的“纯天然，无添加的绿色食品”，将士和战马食用了之后，不仅不会出事，还能补充“蛋白质”。
“正方，替我给世仁传讯，就说是我说的，让他立即拿出一整套解决各地饥民问题的方案来，十天之后必须送到我的案头！”([m.520dus.com 书呆网]。。)