由于生意过于火爆，原本定在十一点打烊的麻辣烫店只能把营业时间延长到了凌晨一点半。
送走最后一批客人之后，店内的工作人员几乎都快累瘫了，有几个人甚至直接趴在餐桌上睡了起来。
杨小龙知道员工们今天着实是辛苦了，每个人几乎都是从正式开业忙到打烊，别说休息了，几乎连喝水上厕所的时间都没有。
不过因为加班可以拿到双倍加班费，员工们倒是没有任何抱怨。
而且为了让员工们更有工作积极性，杨小龙直接宣布，每个人这个月可以多领一个月的工资，除此之外，等到下个月发工资的时候，店内会拿出不少于一百万当做奖金发给所有员工。
这一消息公布之后，所有员工一阵欢呼雀跃。
毕竟这年头挣钱不容易，找一个体恤员工的好老板更是难上加难，杨小龙可以给他们提供如此优厚的福利待遇，已经让大家很满意了。
等最后一名员工离店后，杨小龙这才锁上店门回了家。
他到家已经两点多了，梁雪薇这边也就比他早到家一会儿，刚刚洗完澡。
由于这几天一直在忙开业的事情，梁雪薇几乎都没怎么休息，所以刚躺到床上不到两分钟梁雪薇就就睡着了。
洗完澡回来的杨小龙倒是没有去打扰梁雪薇，钻进被窝就在另外一侧睡下。
翌日清晨，杨小龙先梁雪薇起床，做好了早餐后才叫醒梁雪薇。
吃过早饭后，梁雪薇便又马不停蹄的带杨小龙开始前往各个分店统计昨天的营业额。
经过统计，田里屯以绝对优势获得销量冠军，昨天总销售额将近八十万，比他们第一家店开业之时的日销售额还要高出十几万。
而且其他几家分店成绩也十分优异，除了簋街外，营业额尽数在五十万之上。
不过值得一提的是，这次簋街表现却更加亮眼。
因为簋街的店铺面积才四十多平方，可是营业额却达到了惊人的四万多块，平均面积产生的价值远超任何一家分店。
当然了，这除了因为梁雪薇在开业当天搞了很多优惠活动，吸引了大量顾客外，还有一个重要原因就是因为簋街本来就是美食一条街，客流量可以说相当恐怖。
所以簋街分店可以取得如此骄人的成绩也算是情理之中。
而经过最终统计，昨天五家分店总营业额加起来总计二百八十万！
这一数字乍一听倒是十分惊人，但是为了给一品香造势，梁雪薇单单为五家分店的嘉宾出场费就支付了一千万！
如果再算上为了准备开业做的各种准备工作，以及抽奖活动还有打点各方媒体，那又是几百万的巨额支出。
所以昨天其实一品香并不算赚钱，反而还是血亏。
但梁雪薇根本不在意一时的盈亏，因为她着眼的是未来的市场。
只要这一次将一品香的名气打起来，那未来一品香就可以源源不断的赚取财富。
而就目前的营收情况来看，一品香已经有了一个良好的开端，在燕京竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出已是必然！
“雪薇，等会我会去安排一场庆功宴，你从员工里再挑出一部分代表一起参加。”
看完营业额统计数据之后杨小龙说道。
“你已经订好酒店了吗？”
梁雪薇问道。
“还没呢。”
“那就先别弄了，庆功宴等一个星期之后再举办。”
“为什么？”
杨小龙满是疑惑的问道。
“咱们才正式营业一天，一切都还不稳定，没必要这么着急请功。还有就是我准备再拿出一千万做媒体公关，趁势让咱们一品香的名气彻底打响。等一周后，如果营业额可以稳定下来，那咱们就可以举办庆功宴了。”
梁雪薇解释道。
“那好，那就按照你说的做。”
梁雪薇考虑的比杨小龙要周全，杨小龙自然不会有任何意见。
“对了，增设分店的事儿你留意一下，你觉得什么时候适合再增加分店告诉我，我也好提前跟春苓那边做沟通。”
杨小龙提醒宁雅芙道。
虽然目前一品香的发展形势一片大好，但杨小龙可不会忘了他跟慕容明珠还有一个亿的赌约。
按照约定，如果一品香一年内的营业额无法突破十亿，到时候一品香可就要拱手让人了。
“放心吧，这事儿我会留意的。”
梁雪薇点点头道。
她也知道杨小龙的那个赌约，不过对她而言，这赌约并没有什么太大难度，用不了一年必然可以实现。
梁雪薇现在更多关注的是如何打败餐饮市场上那些强劲的竞争对手，让一品香抢占更多的市场份额。
毕竟一品香只是一个初创品牌，跟劳当麦，鸡德肯这些跨国巨头还有着极大的差距。
现在一品香刚刚成立没多久，可能还没引起这些巨头的注意，但梁雪薇相信，用不了多久这些同行就会觉察到他们的威胁，到时候为了维护自身利益，势必会采取各种手段打压一品香的发展。
而一品香要做的便是在这段真空期内尽可能的发展壮大，这样才能在之后的竞争中立于不败之地。
接下来，梁雪薇将赵锦波等公司高层再度召集起来，商讨起接下来一品香具体的商业发展策略，杨小龙也参与了其中。
……
一天的时间很快过去，跟昨天一样，一品香的生意仍然相当火爆，那络绎不绝的顾客看的周边的商家眼红