“几千?”,这次该轮到畅鹏吃惊了,要不是那仅剩的一点意识支撑着他的双腿,恐怕在听到麦克李的那一句问话之后,就直接从凳子上跳起来了。
这么可能会这么夸张,如果真的按照他讲的,自己刚刚那几口下去,如果算上其他的成本,岂不是都要万把块钱了?虽然这顿饭肯定不用自己掏钱,虽然自己的腰包早已鼓鼓,但还是很难在短时间里接受这样的事实。
也许他会在玩的跟用的上面偶尔奢侈那么一两次,但如果说花个上万块来吃顿饭,哪怕是现在想想都觉得不会有这种可能性。
“没错”,似乎很满意畅鹏的表情,麦克李继续解释道:“它的来源,就是世界顶级的牛排供应商,别看好像天价一样,但事实上却是供不应求,很多知名的厨师,更是以能抢到一份他们家出售的商品为荣”。
“而更夸张的事情是,整个交易过程是双向的,老板在准备卖出一份牛肉的时候,还会选择去厨师所在的餐厅,了解牛肉的烹制手法以及亲口品尝其水平之后才会决定是否要出售”。
听完这样的解释,他虽然更加难以置信,但一想到口腔里回荡的那种让人沉醉的味道,畅鹏又不自觉的沉默了起来。
这不是畸形的产业,有价无市就是最好的证明,只要有人买,只要有人拥护,哪怕价格继续走高,那又有什么关系呢,还是那句话,存在的就是合理的。
而看麦克的表情,似乎话并没有说完,或许只是一个开头,“从当时的选种上,他们就十分的讲究,据说是一种叫黄金牛的独特物种,肉质丝毫不比所谓的神户牛差,关键是,山头上面的每一头牛,都是老板亲自饲养的”。
老板亲自动手,牛的数量也应该不是小数目吧,总会不连杀都是一手操办吧?也难怪会供应不足了,畅鹏感觉自己好像抓住了关键点。
“而且更夸张的说法,他们家的牛每天都在享受着五星级的待遇,自由的放养完全接近自然,不会阻止牛做任何事情,而且那位老板每天更是花了大把的时间,用来跟自己养的牛聊天”,说到这里之后,麦克李也是停顿了一下,仿佛有些场景在他看来同样是那么的难以理解。
也难怪周坤会有那样激烈的反应:“什么?美国的牛都会说话的?”。
看着大家的怪异眼神,麦克也是挠了挠头,“并不是你们想象的那样,那位老板说这样的做法只是为了让牛活的更开心,更放松,而且那就名言,至今仍然被无数大厨奉为真理,那就是‘顶级的牛肉,一定是来源于一头开心的牛’”。
这样的说法竟然有些让人无言以对,听起来并不合理,却又找不到合适的反驳理由。
“不过这样的讲法似乎也有些道理”,谁也没有想到,此时开口的竟然会是那个从进来就一直沉默的曲松,畅鹏不由的把头扭过去,想要听听他的,高见?
看曲松倒是也不卑不亢,淡定的开口:“如果平时的生活中承受了太多的压力,牛的肉质里就会跟人类一样产生更多的乳酸以及肾上腺素,而这些刺激都会影响到全身肌肉的舒张性还有酸性,而这些因素也就直接的导致了,吃进嘴里的口感差了很多”。
直到他说完的几分钟里,大家才陆续的从震惊中回过神来,一方面是疑问得到了解答,另一方面是因为实在是没有想到他会有如此的学识,哪怕跟他相处的比较久的畅鹏,不过想了想曲松毕竟是医学出身,而且来这里的前段时间还在迈阿密医院跟那里的优秀医师学过相关的专业知识。
对面更是传来了麦克李的掌声,“实在是厉害,强将手下无弱兵,今日一见果然不同凡响,我也是学习了,知道了所以然,以后也有了吹牛的资本了”。
“据说,哪怕正式走进屠宰场,主人还是会一路跟上去,陪伴最后的旅途,而这所有做的一切,都是为了牛可以开心的离去,也为了肉质可以更加鲜美,这样说起来虽然有些残忍,但也不是我们能决定的”。
“我说你还是赶快停下吧,再说一会我都不敢下嘴了,都不知道吃的到底是牛肉,还是一份艺术品”,畅鹏无奈的翻了一个白眼。
“不如我们还是尝尝接下来的菜品”,对于眼下的气氛无所适从的麦克李也只能转换话题了,恰逢主厨端着餐盘重新出现,让他瞬间看到了希望。
说到吃,畅鹏感觉自己从来都没有像现在这般的期待,两只眼睛直勾勾的盯着大厨的一举一动。
“这是三份海鲜点心,这个是鱼子酱吞拿鱼,这个是味增酱烤鳕鱼,还有这个,应该是奶油虾球了”,麦克李如数家珍的像主人一样耐心的介绍起每一道菜。
别看分量不大,或者说是少的可怜,说是一份菜倒不如是一口菜,不过精致程度却是让人咋舌,不知道该从哪里动手,怕破坏了眼前美好的和谐画面。
光从外表就能给人制造如此的食欲,真的吃起来肯定不用多说,这次还不等麦克李提醒,几个人就很‘自觉’的动起了刀叉,不过好像大部分时间都是闭着眼睛吃完的,似乎每个人都很享受这个过程。
“我从来都没有想象到,一次晚餐竟然能达到如此的程度”,畅鹏是打心底佩服这家餐厅,佩服这里的厨师手艺。
“怎么样,看来是对我今晚的安排很满意啊”,麦克李也是打趣的问了一句。
“那是,如果是你自掏腰包,那就再好不过了”,