梁晓秀说，他们没必要给银行付那么多的利息。一年付1.9万欧元的利息，20年就付近40万欧元的利息，那样太亏了。
宋福禄一笑，说：“该付的利息就得付，不能为了省钱蒙受更大的损失。表面看来，他们吃亏了，实际上他们占了便宜。一年给银行付1.9万欧元的利息，总比交给税务部门80万欧元的税要划算。他们虽说是合理避税，但事实上，严格说来，一旦被查，他们就得交税。税是做生意的最大敌人，倘若他们按40的税收交税，他们一半的钱就得被人家拿走。”
梁晓秀说，宋福禄说得有道理，他们已经做到了合理避税，不能再让人察觉他们交的税不足。她同意第二年再买房，也同意贷款买房。
她说：“福禄，你的建议非常好，非常及时，我还懂税务的事，没想到那么严重。我们挣点钱不容易，当然不能让老外给拿走了。”
宋福禄便说：“晓秀，你记住：我们任何时候都不能露富，千万不能让老外发现我们赚了大钱。我们如果今年就买房，妮娜都会怀疑我们赚到了大钱。我们一直对外说，一份卷饼的利润只有1欧元，我们赚不到多少钱。”
“福禄，你的提醒很好，我记住了。”
“你丈夫还是有点用吧？”宋福禄调侃道，他又说：“你以为我会年年还银行的利息呀？不会的。我们贷款20年，但我会在三年内把全部贷款都还清，那时就不会引起税务人员的注意了。这样算下来，我们等于多给银行6万欧元，就权当交税了吧。”
“福禄，你脑子真好使，能想到那么多好主意。”
“我们给银行的利息，其实就是一种掩护，掩护我们的收入。人家知道我们贷款买房，就不会怀疑我们的收入了。这叫一举两得。”
梁晓秀认为，宋福禄那招儿绝对管用，对付老外绰绰有余。
“晓秀，你看你丈夫还是有点用吧？”
“何止是有用呢？我丈夫就是我的主心骨，他说的话有道理，我就听，而且还得按他的意见办。福禄，我不是四六不懂的人，我是开明的、知书达理的人。”
夫妻俩和解后，宋福禄心情大好，情绪高涨，每天除了卖卷饼之外，还负责给梁晓秀做三顿饭。他说，他们是中国人，不能总吃妮娜做的西餐，他要用中餐调理梁晓秀的身体。这样一来，妮娜家每天做两种饭：宋福禄做中餐，妮娜做西餐，他们各吃各的，妮娜家成了东西方饮食的典范。
梁晓秀和宋福禄和好如初，他们的日子过得相当安逸、快乐。