皮尔斯太太则说，她不希望看到梁小姐和皮尔斯先生闹僵了，他们双方应该心平气和地谈，不要伤了彼此的感情。他们合作已经一年多了，双方处得一直挺好，没必要翻脸。
梁晓秀当着皮尔斯夫妇的面严肃批评了宋福禄：“宋先生，你不要忘了，快餐店的决定权在我手里，你有什么资格私下和别人达成协议？我明确告诉你：你的承诺无效！”
皮尔斯太太听了她的话，赶紧问道：“梁小姐，你的意思是说不会在2万欧元的基础上再给我们增加2千欧元了？”
皮尔斯狠狠地瞪了一眼太太，也当着梁晓秀的面数落了一番他太太：“太太，你不要再添乱了。谈判的双方代表是皮尔斯先生和梁晓秀小姐，你在中间瞎掺合什么？你有决定权吗？你起什么作用？”
皮尔斯老头一连三个发问，把皮尔斯太太给顶了回去。老太太低着头，不敢应声了。
宋福禄也挺尴尬，皮尔斯老头的话无意中也刺激了他：老头认为他是无关紧要的人物，梁晓秀才是真正的老板，她才有资格和皮尔斯对话。宋福禄感觉自己窝囊：说话不算数，丢尽了脸面。他一个大男人竟然让妻子出面和老外男人唇枪舌战，他的脸往哪儿放？
就这样，两个家庭，一中一法，一个19岁的女人对一个63岁的老男人，展开了一场针锋相对的辩论。
老头说：不满足他的条件，他就不复工；他不复工，梁晓秀就没有任何利润可言。梁晓秀应该往长远了看，看到未来赚钱的机会。
梁晓秀说：皮尔斯的条件漫天要价，毫无道理，她不可能满足他的无理要求。他不复工，天塌不下来。她做生意从不计较眼前的利益，她始终看着远方，想着未来。未来掌握在她手里，她有信心迎接各种挑战。
梁晓秀的话出乎皮尔斯的意料，他这时才意识到这个年轻的中国女人确实不是简单的人物，她居然完全不在乎他为她创造的经济利润，那么她在乎什么呢？难道她有什么制胜的法宝吗？
皮尔斯家决定探梁晓秀的底细。
他问道：“梁小姐，你以为你在大广场还能找到一位像我这样的人才吗？”
她回答说：“皮尔斯先生，你对我一点都不了解。我做生意有我的一套方式方法。我今天给你透一个底。我目前有若干项选折：第一，我可以放弃大广场的市场，这对我来说没有什么大不了的损失；第二，我可以继续经营大广场的市场，至于人选，我可以在一天之内就找到，而且干得不会比你差；第三，我们的生意已经走上轨道，今后我们只要稍加改善经营策略，我们就能盈利；第四，快餐店不是我们的终极目标，快餐店不过是我们创业阶段的一个项目。我们今后要开中餐馆，真正赚钱的是中餐馆，而不是快餐店；第五，法国人才很多，我们并不缺人才，只要我们开出合理的价格，人才会蜂拥而上。这五条就是我给你的答复。”
皮尔斯听得很认真，他没想到梁晓秀能提出五条意见，每一条都像一把利剑刺向他的胸膛。
梁晓秀又补充说：“皮尔斯先生，我要特别强调一点：这个世界离开谁都照样转，在生意场上更是如此。你以为你本事，别人替代不了你，你想错了。请你记住一句中国老话：山外有山，天外有天。”
梁晓秀的话音一落，皮尔斯太太就绝望了。她暗暗埋怨老伴非得和人家叫板，结果损失巨大，不但没有拿到2万欧元的年底奖金，而且还把好好的工作弄丢了。人家说的很明白：可以随时聘请别人替代他们。她暗暗想：看你这个老头还有什么办法和人家过招？
宋福禄也在暗暗琢磨梁晓秀的话，他认为梁晓秀的话带有感qíng_sè彩，她上哪儿去找象皮尔斯老头那样的人才呢？她无非是在和老头赌气呢。赌气不解决问题；赌气只能把事情搞得越来越糟糕。
皮尔斯想了想，硬着头皮说：“那就请梁小姐另请高明吧，我倒要看看在大广场还有谁能干得比我更出色！”
双方不欢而散，一场舌战就这样结束了。
皮尔斯一走，宋福禄就和梁晓秀说，她不应该当着皮尔斯夫妇的面数落他，不给他一点面子，让他下不来台。他毕竟是男人，不想在老外面前丢脸，掉价。
梁晓秀解释说，她本不想让他丢面子，但看到他瞒着她私下和皮尔斯太太沟通，还达成什么协议，她才在老外面前扫他的面子，让他长记性：有什么事，先和她商量，然后再去做。她特别强调：在生意场上没有面子可言，要想顾面子，就别想赚到大钱。
他问道：“那你真想把老皮尔斯夫妇炒了？”
“那还有假呀！”
“那我就得和你说说我的意见。我不同意解雇皮尔斯夫妇，理由是我们找不到象他们那样的销售人才。他们卖卷饼已经卖出了水平，创造了经济奇迹，你半途把他们解雇了，我们的损失巨大，无法挽回。”
他想点醒梁晓秀，不让她犯错误。
“那你的意思是满足老头的条件，给他5万欧元的奖金？”
“你不要忘了人家给我们创造了多少利润！80多万欧元啊！我们就算给他5万欧元，我们不也是吃小亏，占大便宜吗？明年老头至少还会给我们卖出30万份卷饼，又让我们赚到80多万欧元。这些事你是怎么想的，