梁晓秀夸奖说，穆尔的介绍给了她直观的印象，使她从整体上了解到比利时的特色。她第一次听说欧盟和北约这样的机构，问穆尔那两个机构对比利时有什么影响，为什么要设在比利时。
穆尔说，这就是比利时的了不起之处。欧盟那时就有15个成员国，那些成员国都是欧洲富裕国家，有西欧、北欧、中欧、南欧国家。欧盟是欧洲联盟的简称，顾名思义就是欧洲国家的一个联合体。
“那就是说，在比利时可以接触15个欧洲国家的人了？”
“是的，而且还都是高层次的人士，因为他们都是欧盟官员。”
梁晓秀首先想到的是：在比利时开中餐馆，可以吸引欧洲多国的重要客户，这一点对她来说最重要。有了高端客户，就不愁赚不到钱。她感觉此地是一块风水宝地。
穆尔说，比利时不仅有欧盟总部，还有北约总部，北约成员国币欧盟成员国还多，除了欧洲国家，还有美国、加拿大等高度发达国家。
梁晓秀对军事一窍不通，她问穆尔那么大的一个军事集团设在比利时，是不是不安全？
穆尔解释说，正因为世界上最大的军事集团总部设在比利时，比利时才最安全，因为北约首先要保护自己，顺带着等于保护了比利时。
他接下来又介绍了比利时的地理化境和气候。
比利时地理环境优越，气候宜人。纬度虽高，但气候却温暖，冬无严寒，夏无酷暑，景色秀丽。比利时首都布鲁塞尔是一个历史悠久的古老城市。早在公元979年，查理公爵就选中了森纳河上的圣热里岛定居，布鲁塞尔便以此为中心发展起来，如今成了欧洲的政治中心，也有人称其为欧洲行政首都。
他们在加油站咖啡厅聊了一个多小时，梁晓秀迫不及待要看布鲁塞尔这个欧洲行政首都，她催促穆尔赶紧开车，前往欧洲首都布鲁塞尔。