柏金包比凯莉包更为休闲、洒脱，材质与色彩的选择性比凯莉包更大。和凯莉包以内缝和外缝之分不同的是，柏金包则以硬包和软包区分。
柏金和凯莉两款手包由于需求量大，产量有限，爱马仕采取了全球订制销售方式，平均订制一款，大概需要等上两年时间。顾客购买柏金包，通常要在等待名单上排队等候，时间少则几个月，多则几年。
柏金与凯莉两款手包，梁晓秀都没有购买，不是因为价高，而是因为她不想进入那个“等待名单”。花5万欧元买一个手包，还要等待几年，她难以接受。
柏金包有4个尺寸，皮质和颜色有90种，包括牛皮，羊皮，猪皮，鳄鱼皮，鸵鸟皮以及蜥蜴皮。最基本的款式价格约为2万欧元左右，豪华的珍贵皮质则高达几万甚至10万欧元。柏金包皮包开口处等级标识为“Λ”符号的，代表皮革取自野生鳄鱼，价格最为昂贵。
凯莉包在全世界娱乐界拥有众多的超级粉丝，欧美影星、歌星如凯特?莫斯、凯瑟琳?泽塔?琼斯、莎拉?杰西卡?帕克、贝嫂、黛米?摩尔、林赛?罗韩、妮可?里奇，等等。这些超级明星以她们的巨大影响造就了今日爱马仕无论伦比的奢侈品牌地位。
除了凯莉包和柏金包外，爱马仕推出的几款包，因其相对较低价格，更受追求时尚人士的欢迎。
斜跨包是一种小型斜跨包，售价大约2000欧元，最突出的特点是它的金属搭扣设计，肩带采用可调式设计，共有5个搭扣可供选择。稍宽的肩带让人背着更舒服。所有爱马仕特有的人性化设计在这款包中都得到了体现。这是一款适合日常使用的经典款的包，有6种颜色。
系列手袋适合于肩挎或斜跨。包身的正面有一些穿孔，轨迹组成h字形。设计简洁、清晰、流畅，似乎永远都不过时。价格从2000欧元到5000欧元不等。
梁晓秀这些年在法国生活，手提包有了一定的认识。
手提包是法国女人的私密物品之一，也是众多时尚女士最看重的随身携带物。在巴黎，一位时髦的巴黎女子如果拎着爱马仕手袋逛街，那么她的手袋中必有她的“秘密”：里面装着她的证件、记事本、钥匙、钥匙链、护身符、彩妆品、钱包以及其它个人小物品。从这些物品中就能看出主人的性格以及生活品味。
梁晓秀在里尔大街上还没有看到一个逛街，所以她一直也没有，免得引起人们的注意。她那时还不是一个高调张扬的人。
除了女士手袋，爱马仕最有名气的产品就是丝巾。
爱马仕丝巾是它的代表作之一。爱马仕丝巾在全世界最高端丝巾市场占据重要一席。梁晓秀读到一则信息说，全世界每38秒就会卖出一条爱马仕丝巾。每一条丝巾价格从200多欧元到500欧元不等。
38秒这个数字给梁晓秀留下了极为深刻印象。按这个销售时间计算，爱马仕一天在全世界大约能卖出1000条丝巾，售价高达50万欧元。什么叫赚钱企业？这才是赚钱企业啊！
梁晓秀开始搜寻爱马仕丝巾的来历：
1937年，原本为骑士做上衣的丝织品启发了爱马仕丝巾的创作灵感。那一年由骑师外套引发灵感设计而成的名为“女士与巴士”爱马仕首款丝巾诞生。从那时起爱马仕每年推出12款设计，至今已经有超过100多个款式的丝巾问世。很多经典丝巾设计，经过重新配色后依然大受欢迎。每一条丝巾通过层层关卡，经过18个月才能出厂。近年来，爱马仕钟情主题设计，让一块小小丝巾，讲述大千世界的生动故事，造就了爱马仕的又一个传奇。
古代神话，人物，造型，动物都是爱马仕丝巾主题设计的内容。在爱马仕丝巾图案上，人们看到了一切美好的事物和象征，人们能够看到具有异国情调的生动画面。美丽的小岛，神奇的动物，树木花草，都印在了爱马仕方形丝巾上，以交织图案呈现在人们眼前，给人以无限的遐想和愉悦。爱马仕的丝巾设计具有很高的美学品味，既有文艺复兴时期的意大利遗风，又有法国浪漫奢华的情调。方形丝巾的色彩和图案精美绝伦，散发着无穷的魅力。
爱马仕丝巾有两种代表性的图案，一种是复古真丝方巾：正中的恒星图案借自“日之荣光”方巾，日晷仿佛诉说着拉丁诗人贺拉斯智慧的提醒——珍惜岁月。周围还有数个太阳，以及那些绑扎马被的饰带，这一饰带的图案也曾用于其它方巾。有时，只要把两条丝巾结在一起，或将一条丝巾叠放在另一条丝巾之上，就能创造不同的效果。太阳和饰带这两个图案的混搭也催生了类似的新奇效果：非凡的组合带来了意想不到的效果。
另一种为金质马刺丝巾：这是一个和谐而复杂的交错构图，巧妙地将皮带与金属、环与圈搭配在一起，并将蔷薇花饰图案嵌入了方巾之中。仔细端详，就能分辨出其中的每一个元素。这些元素的重复使其充满了动感的节奏，既宁静又令人好奇。
手袋和丝巾研究完毕，梁晓秀对对爱马仕的创始人进行了重点梳理。
爱马仕公司的创始人蒂埃利?爱马仕1801年出生；1837年创办马具制造公司，他的首宗生意即是为马匹制造项圈。为了让马匹能配戴最贴颈的项圈，爱马仕耗费了大量时间和心血，终于在1867年的世界皮革展览中获得一等奖章，由此奠定了他在马具皮革等系列产品的坚固基础。<