在宋代城市中,无论早晚还是白天,都出售“煎点汤茶药”,尤其在时交五更的早市上,街头巷尾传来的“煎点汤茶药”的叫卖声响作一片,已成为一道亮丽的城市风景。
“煎点汤茶药”,茶为主要,宋代“煎香茶”的制作方法如下:每百钱上春嫩芽,合一升去壳蒸熟的绿豆,再细磨十两山药,掺入脑、麝各半钱,重新放入盒中一同研磨约20杵下,再放入罐中密封好,窨三天后,再把这种香茶放在水里煮,使所含的成份进入水中,好似煎药。
行文至此,你们觉得宋代的饮料是否很神奇?
按照今日的理解,早在1000年前,中国人就在饮品中注入了药理功能。我由此猜想:中国的中药在很大程度上都与中国的饮食有关,甚至有密切的联系。
不知你们是否同意我的看法?
梁晓秀自问道:我哪知道啊!