中国的五岳──泰山、华山、松山、衡山、黄山──在欧洲也很难找到同类的山脉。欧洲的山有欧洲的味道，中国的山有中国的味道，这种区别用肉眼一眼便能看出。在艺术家笔下，这种差别更有了视觉上、艺术上的差别。中国宋元明清山水大画家笔下的中国山水，其意境只有中国的文人、中国的观众才能欣赏；而欧洲人欣赏中国古画总是隔了一层，他们对“画外音”难以揣摩，难以领会。
梁晓秀会画画，所以她总是以画家的艺术眼光欣赏自然景观。她观看在奥地利一口湖，总会把那口湖的最好的景色框在一个画幅内，精雕细刻，反复欣赏；她在法国戛纳看蔚蓝海岸蓝色时，她又把海水、山脉、城市连在一起看，在脑海中形成一幅全景画。全景、中景、特写，这是她看风景的三种方式。
在她看来，今日中国的上水与欧洲的山水相比，有两个明显的不足之处：一是，环境保护不得力，使得中国的自然环境看起来不那么“纯洁”；二是，中国自然景观附近的建筑不如欧洲建筑那么精美、华丽、迷人，所以起不到点缀、衬托、美化自然景观的作用。她在法国的卢瓦尔河谷地带和德国的莱茵河两岸，看到了无数城堡、宫殿，那些建筑与河流两岸的自然景观交相辉映，营造出梦幻般的艺术效果让人百看不厌。
她认为以上原因主要还是因为经济因素造成的。经济是根本，没有经济实力做后盾，哪有漂亮的建筑呢？