时间不经不觉到了两点，炉已经安装的差不多，剩下就是改厨台和各种管道、风机、排烟、排水等等工程了，量很大，十二个人真感觉有点不足够，而且他们的速度慢了下来，连续干了那么久，大概是饿了吧？我对周若婷道：“我们是不是应该做他们做点夜宵？”
周若婷道：“啊？我没想过这个问题。”
“他们做事的速度慢了，应该是饿了，吃个夜宵歇息一下，能恢复过来。”
“有道理，我们做什么给他们吃？”
“随便都可以，你让胖子周饶去买一箱面回来，我负责做，等他们吃完，我的工作估计已经做完，我回去睡觉，明天早上十点多过来，你这里……你如果没要事就去办公室睡一觉，不过要关好门！”
“我知道照顾自己，放心吧，面还是我去买，更快。”
周若婷走了以后，我去找吕鑫，让他告诉这些安装工等会有夜宵吃。
十多分钟以后，周若婷带回来一箱面，我去冰箱拿了几斤冰冻排骨出来解冻，然后挑了几斤青菜，做了一大锅香喷喷的排骨面，那些工人和吕鑫的人一起吃，果然吃完做事卖力了许多。而我，已经把自己的工作完成，和周饶一起把加工好的东西分成十个盒子放进冰箱锁了起来。
我走的时候，没让周若婷送，而是选择自己走路回宿舍。
第二天，我准时十点钟起床，匆匆洗了脸，换好衣服，直奔食为天。我去到的时候食为天的停车场才被清空出来，许多新老员工正从大厅搬桌子出来进行试食会的搭建准备工作，有个女人在指挥，这个女人有着虎背熊腰的身形，相貌还非常异品，看上去煞气腾腾的，不过管理人员就需要这样的……人才。在婚姻方面来说，经济基础注定上层建筑，而在企业管理方面来说，注定员工气质的往往就是领导的气质，领导气质强，员工的气质就强。带军队也是一样的道理，没有不会打仗的士兵，只有不会打仗的将军。
我走进大厅，一眼就看见周若婷坐在角落里聊电话，我慢慢走过去，等她挂断了，我才道：“试食会要提提速度才行，按照现在这个速度推算，两点钟无法开始。”
周若婷道：“应该可以，都安排好的，等现场布置好以后就让他们去派发广告，我现在去拿横幅和带工程队过来，吕鑫在厨房，你去找他吧，他那边好像更不行……”
非得把时间算的紧巴巴，不能早点开始吗？我道：“好，你小心开车。”
看着周若婷走了出去，上了车，我才进厨房。
厨房已经改造好，成了主打点心的厨房，此刻里面有二十多个人，各施其职做着事情，不过我却没有看见吕鑫，我去找周饶问了问才知道吕鑫在后门，我走出去，看见他在抽烟，我道：“吕兄，你这里准备的怎样？”
吕鑫干巴巴道：“十二点正式开炉，主要做五种糕点，玫瑰糕、红枣糕、椰丝奶香包、鲍鱼糕和鲜虾卷，半小时出一炉，三个炉同时开，两点前能做十炉出来，各种两炉。”
“这够供应吗？我还以为早上已经开始做。”
“其它人九点才到的，没办法，只有我们五个做不完所有工作。”
“好吧，一炉多少只？”
“一炉三托，一拖三十只。”
“那就是九百只，其它呢？甜品和粥类没有准备？”
“在熬的有贵妃粥、八宝羹，还有苹果奶，这个要麻烦点，所以限量供应。”吕鑫思索了几秒道，“另外有两个主打的没有来得及弄，人手完全安排不过来。”
“什么东西？”
“十全粽，用了十种主料，比天乐居的九珍粽味道好，营养价值更丰富。另一个是烤乳鸽，我们不用炸的方式，太干，太上火，老人家不敢吃，我们用烤的带汁上，面向所有年龄阶层的顾客。”
我靠，天乐居知道了要气疯，他们的主打是炸乳鸽和九珍粽，我们弄个十全粽和烤乳鸽。不过我同意烤的要比油炸好吃，就是比较麻烦，不好控制数量，烤多了卖不出要倒掉，烤少了客人点要的时候供应不上。这东西即时烤又不太可能，而油炸则三两分钟搞定，烤的至少三十分钟，出品速度慢上十多倍。
没和我多说，吕鑫匆匆抽完烟回去继续工作，他指挥着厨房的人，不过因为都是新来的人，显得乱七八糟一片，我简直没眼看，赶紧到外面大厅去，然后出了停车场，才站了几秒，在指挥几十号人工作那个女人走向我道：“陈总，您好，我是张晗，请问你有什么指示吗？”
我吓了一跳：“啥，陈总？”
“周总刚向我介绍过你，她交代下来如果你有指示，我们要照做。”
我怎么觉得这么别扭？我那里像老总了？我冷汗道：“我就随便看看，你忙吧！对了，到时候维持秩序也是你们负责吗？”
“对，由咨客和保安协调负责。”
“没事了……”
张晗走了，我又返回大厅找了一个位置坐下来，看着外面。
不多久，周若婷的车开回来，她停好车把张晗喊过去，从车里拿下来好几个箱子。然后外面又进来一辆货车，四个工人下车合手合脚卸下许多乱七八糟的东西，有铁架子、地毯，四方房伞、花篮、音响设备等等，开始搭建会场，都是专业的人，速度非常快，不用半个小时已经把停车场变成一片热闹的会场。
不过就这时候外面开来四辆城管执法车，下来十几个城管，