正是因为历史悠久和原料稀少，蜗牛在法国就变得愈发名贵，最终成为有钱人在隆重场合才能享用的佳肴，并升级成为法国的“国菜”。而正宗勃艮第蜗牛，自然就更不用说了。
萧宸笑了笑，点头道：“那还真要尝尝，小姨，家里的厨师是专门聘来的吧？”
“那自然，难道你想我亲自给你下厨？”秦沁摇摇头，敬谢不敏：“做这东西太费时间了。”
萧宸笑起来，优雅但并不特别熟练的吃起来。吃勃艮第蜗牛需要配备钳子和双齿叉。就餐时，用右手拿钳子夹住蜗牛壳，左手用叉子将蜗牛肉挑出食用。另外，吃蜗牛没有特别的礼仪讲究，但是蜗牛最好趁热吃，这样蜗牛肉才会比较容易从壳内取出，否则可能就要费些力气了，这也是秦沁催萧宸快吃的原因。当然，只要熟练使用钳子和叉子，即使是蜗牛这样的带壳动物，吃起来也同样可以姿态优雅，像朱丽娅罗伯茨在电影《漂亮女人》中表演的那种蜗牛飞出的夸张场面，在法餐厅中几乎从未出现过。
秦沁满意地看着依旧记得多年前自己教导的萧宸，又朝旁边的佣人用法语吩咐了一声，萧宸不懂法语，不知道小姨说了什么。一会儿，佣人又送来了一瓶酒。
秦沁接过开了的酒瓶，笑孜孜地道：“把你那吃龙虾的干白放开边，吃蜗牛要喝勃艮第酒。”
萧宸叹道：“我觉得自己也算学了些外国礼仪了，一在小姨你面前，就总得自己成了乡巴佬。这勃艮第酒，我是真没研究，我还是熟悉茅台、五粮液一点――虽然一般不喝。”
秦沁笑嘻嘻地道：“生活环境不同罢了。爱勃艮第酒的人会爱死它，而恨勃艮第的人则要恨死它。我了解那些不喜欢勃艮第葡萄酒的人，他们不喜欢勃艮第的原因很简单――勃艮第酒太贵。就像一些法国人说的：‘现在的勃艮第好酒，贵得只有曰本人才买得起。’可惜曰本人前几年遭了秧。而且不仅如此，勃艮第酒让人失望的比例很大――她不像波尔多酒，有着即成的等级制度――列级酒庄等级制度，在一定的等级下，价格和质量基本不会相差很远。但是爱勃艮第酒的人，他们的原因也很简单：好的波尔多酒就是好，而好的勃艮第酒，是奇迹。”
萧宸哦了一声，望着那瓶酒，忍不住笑起来：“喝个酒也这么多讲究。”
秦沁不满道：“讲究的地方多了呢，比如勃艮第酒，就永远追求优雅、芬芳和对土地的忠诚。这是一个现在还保持酿酒传统的神秘国度：这里的人相信自己，保持自己的个姓，信仰自己的土地。勃艮第人相信自己在自己的土地上酿出来的葡萄酒是最好的，更不会轻易去迎合一些美国批评家的口味。”
萧宸若有所思：“做自己的酒，不迎合别人的口味？”
秦沁这才满意地点点头：“嗯，这才是我请你喝这瓶酒的原因――你知道吗，生产这瓶酒的特等葡萄园，面积只有0.67公顷，这酒可是连我都不会随便拿出来喝的。”
萧宸哈哈一笑：“喝流金啊，可不能浪费了。”
秦沁笑了一笑，没说话，萧宸则问道：“明天我们去底特律？”
“去底特律干嘛？”秦沁反问道。
萧宸一愣：“那条生产线不在底特律吗？”
秦沁才知道萧宸思维跳跃了一下，摇头道：“不是美国国内，要去英国威尔士。”
萧宸奇道：“我来之前，小姨不是说谈的是一条福特的发动机生产线吗？”
“是啊，但生产基地在英国，要去看的话，就得去英国。”小姨很自然地道。
萧宸问：“我的证件可以去英国吗？”
小姨撇撇嘴：“从美国出发去英国，哪有不可以的道理？”
萧宸点头：“我自己去？”
“海莲娜和舒心负责带你去。”小姨脸上泛起笑容。
萧宸用手扶额，一脸无奈：“小姨……”
“就这么说定了，你放心吧，海莲娜和舒心很能干的。”小姨嘻嘻笑起来。
萧宸只好点头认了。
秦沁又忽然道：“对了，你要我注意的几个公司，除了那个叫yahoo！的小公司雅虎已经被收购了之外，亚马逊和ebay这两家公司我是找遍了美国也没找到，你确信名字没错，或者……这两家不是美国的？”
萧宸一愣，苦思片刻，道：“亚马逊现在叫cadabra，应该是在华盛顿州登记的，至于ebay……10月份再查查看吧。”
秦沁有些意外地看了看他：“我怎么觉得你很有做神棍的潜质？？”
萧宸打个哈哈，神秘一笑：“天机不可泄露也。”
“不过小宸，我很怀疑你这次的眼光，那个yahoo，只是个简陋得不能再简陋的小网站，虽说那个叫杨致远的，还有那个费罗，做的网站导航还不错，但是……你真觉得这东西能赚钱？”秦沁有些怀疑地问。