“这凉拌折耳根的做法容易模仿，一旦在这个行业传开，也卖不大价钱。”刘一舟也要考虑未来的发展，他的言外之意是折耳根价格会很便宜。
“这折耳根也不是每个地方都有，所以它还是有市场的。”
沈清月明白刘一舟的意思，她也没指望折耳根能帮她赚多少钱。
“沈小姐，您看这样行吗？您送我个折耳根的炒菜菜谱，我就以每斤六文钱的价格收购您的折耳根。”
“这折耳根不好挖，六文钱一斤，太便宜了，第一批折耳根至少也要十文钱一斤。”
沈清月可以赠送菜谱，但她不想做赔本生意。
这聚福楼的菜，一道素菜都要两三百文，刘一舟只给她六文钱一斤，也太便宜了。
“刘掌柜，我家小月儿也是真心诚意的，这折耳根的生长环境很有讲究，有些地方还没有呢。”
“好吧，那就八文钱一斤，你们现在有多少斤，我都要。”
南宫晟给刘一舟递眼色，他才价了两文钱。
“成交。”沈清月答应以八文钱一斤卖给刘一舟，随后，南宫晟主仆就和李修远去把装折耳根的袋子搬到厨房，称斤数。
“一共一百三十二斤。”
范鹏帮忙称斤数，沈清月写有关折耳根的菜谱，并把禁忌也告诉他们，那些人不能吃，那些人能吃，都要写清楚，免得出乱子。
“我们第一次打交道，折耳根就一两银子，多余的五十六文我们不要了。”陶春明把零头抹掉，只要一两银子。
肥肠菜谱有八个，分别是爆炒肥肠，尖椒溜肥肠、干锅肥肠、萝卜烧肥肠、红烧肥肠、干煸肥肠（主材料还有豌豆荚）、香卤肥肠油豆腐、肥肠豆花。
八道菜谱，优惠两道，一共1008两银子，加上折耳根的银子，一共1009两，是一大笔不菲的收入。
沈清月接过银票和一袋碎银，先收着，打算回去再分。
“沈小姐不仅长得漂亮，还是个小神厨，我期待与您再次合作。”
“下次合作就不是以这种方式了。”沈清月很有礼貌地点了点头，这句话她是对自己说的，下次她要以抽成的方式合作，这样才划算。
“陶爷爷，快到饭点了，我们就在这里用膳吧。”出了厨房，南宫晟提议在聚福楼吃饭。
陶春明想节约钱，他笑眯眯地说道：“我还不饿，我们回家吃。”
“姥爷，您不用担心钱，我请您。”沈清月知道她姥爷舍不得花钱，她决定请她姥爷吃顿好的。
“小月儿，你不能乱花钱，这钱要存着你做嫁妆。”
“姥爷，这钱不是省出来的。”该节约的时候要节约，但不能当个守财奴，一辈子为钱而活。
陶春明拗不过沈清月，只好留下来吃饭。
他们五个人点了八个菜，五道荤菜和一个萝卜排骨汤。
聚福楼门口！
许燕一直在那儿徘徊，她根本没有走远，她见沈清月他们进了聚福楼，她就在附近窥探里面的情况。
“姥爷，我打算给爹爹配一个书童，方便照顾爹爹和三位哥哥。”
沈清月趁没上菜之前和她姥爷商量一些事情。
她父亲和三位哥哥在书院念书压力很大，她想改善他们的生活。
“配个书童也不错，不过要花银子。”
陶春明不是舍不得花钱，他是担心开支太大，沈清月会有压力。
“修远哥哥，东篱哥，你们觉得我的想法可行吗？”
沈清月想听听大家的意见。
“姑父将来是要做大官的，给他配个书童也不错，三位表弟也每人配一个吧。”
“奶奶和姥姥年纪大了，也应该让她们享享清福。”李修远非常支持沈清月，虽然他能力有限，但他会用他的方式守护沈清月和沈清月的家人。
“修远兄这个建议不错，我们可以买个厨娘，让她煮饭，这样沈奶奶和秀姨就不用那么去煮饭。”
南宫晟觉得李修远的提议非常好，吉氏年纪大了，确实该享享清福。
“那就这样决定了，先买一个厨娘和四个书童。”
沈清月已经有了计划，她打算抽空去人牙行挑人。
“我们能赚这么多钱，都是东篱兄的功劳，来，我们敬他一杯。”李修远怀疑南宫晟和聚福楼有某种关联，不然刘一舟怎么会给168的单价。
“对了，折耳根的钱我必须分给你们，你们都出力了。”
谈到钱，沈清月就想给李修远他们发工钱。
虽然他们是自愿的，但她不想让他们白忙活。
“修远哥哥，这一百两你收着，慢慢用。”
沈清月抽出一张银票递给李修远，李修远没接。
他是男人，为这个家付出是应该的。
“远儿，小月儿给你，你就拿着。”陶春明让李修远拿着，这男人手里头没钱也不方便。
“姥爷，这钱我不能要。”
“那工钱你必须拿。”沈清月拿了一锭银子，硬塞给李修远，李修远才收下。
接着，她又拿了一锭银子给南宫晟主仆俩。
“折耳根的钱你们平分，剩下的当介绍费。”
“小月儿，我是你哥，我怎么可以要你的钱。”这些钱是沈清月自个儿赚来的，南宫晟肯定不会要。
“我不管，反正你必须拿着。”
南宫晟拗不过沈清月，他接过银子，转手送到陶春明的面前。
“陶爷爷，这是我们几个晚辈孝敬您的，请您务必要收下。”
“东篱啊，这钱你们自个儿