拿材料，洗材料，摆放工具等动作，夏初一做得格外顺畅，看着宝山大叔有些惊奇。
哟，这孩子还真懂厨艺？
因此，保山大叔忽然间还挺期待的。
做好一切准备工作，将土豆皮削掉，手洗净，夏初一便开始切土豆丝来。
手压着土豆，下刀，快速将之切成一片一片，手一码，按下铺平，再度刀起刀落，土豆片变成了土豆丝。
才切置完毕，刀手共用，跟土豆丝放进早准备好的装着清水的大碗里。
一根根比头发粗不了多少的土豆丝，便如花似的散开来。
“孩子，你这基本功很扎实呀！”见此情形，宝山大叔惊呼道，“你学过？还是常做？”
闻言，夏初一先行停下手上的动作，冲宝山大叔笑了笑，道：“学过，也常做。”
“好好好！”宝山大叔很是欣慰，道，“咱们z国的厨艺呀，是个宝，就是应当这样传承下去！”
宝山大叔干脆停止了自己研制肉排的动作，站到夏初一身边来，道：“孩子，我来看你做吧！”
宝山大叔存了指导之心。
结果，看夏初一，极为流畅的将各项食材切制完毕，准备好，下锅，大火翻炒，中间不带停滞地将菜炒来出来，装盘，撒上葱花，一份色香味俱全的酸甜口土豆丝，便制作完毕。
“这……”行家一出手，就知有没有，宝山大叔道，“还是你师承是谁？”
夏初一知道，她现在才总算是入了保山大叔的眼，笑了笑，道：“我师父叫做关一德，是宫廷菜……”
夏初一还没说完，宝山大叔便惊讶道：“关一德，关家？”
惊讶过后，保山大叔的表情立马变得无比恭敬，对她道：“真是没想到，真是没想到，孩子，你竟然是关家的传人！”
夏初一倒是没料到，自己师父家，在海外有如此人气，立马谦虚道：“我也没学到我师傅多少精髓，只是勉强称过得去而已。
宝山大叔笑了，说道：“关家人怎么可能随便收徒弟？既然收了你，你一定是天分十足。
此时此刻，宝山大叔才终于把夏初一当成了同行。
然后，夏初一便开始准备扬州炒饭的材料。
这一次，下车的动作则比较慢，一边制作，一边同保山大叔聊天。
“宝山大叔在雷恩先生家做了多少年啊？”夏初一开始问道，“雷恩先生原本姓包吗？他们家是什么时候来的海外啊？”
知道了夏初一是关家弟子，又见她有真本事，宝山大叔便也没有隐瞒，把一些并不涉及到秘密的讯息，告诉了夏初一。
“所以当年，包家为了保存血脉，便分为了好多支，我们老太爷哥哥那一支，选择留在了国内，老太爷他们则来了美利坚，还有一些，去了南洋。”
闻言，夏初一暗中点了点头。
这倒和她知道的讯息，对上了号。
保山大叔的话让她知道自己所想知道的信息——看来，雷恩所在的这个包家，还真是解放军叔叔母系那边，当年分支出来的包家。
此时，夏初一已经开始在翻炒饭。
“那，宝山大叔，包家太爷他们，你有没有想过联络其他的包家人？”夏初一状若随意的问道。