不一会儿，一个不锈钢的鸳鸯锅就端了上来。
清汤部分是用的白色骨头汤，飘着葱段，姜片，枸杞，大枣什么的。
红汤部分则是用的红油火锅底料。
只是辣椒和花椒的数量，只有寥寥几颗，一看就是因地制宜改良过的。
陈江河指着红汤锅，笑着道：“老板娘，你这个麻辣底料里的辣椒和花椒也太少了吧！这个样子，既不麻又不辣，吃着还有什么滋味！”
短发女子连忙赔着笑道：“老板，实在是对不住！我也不知道您各位的口味，马上就给您加麻加辣！”
说着，她连忙跑到了后厨。
一眨眼功夫，短发女子就端着两个小铁盆走了出来。
其中一个小铁盆里放着一大块牛油火锅底料。
另一个小铁盆里，则是放着满满当当的辣椒和花椒。
短发女子把两个铁盆放在桌子上，小心翼翼提醒道：“老板，这个牛油底料和辣椒花椒，都是我从重庆带过来的，特别够味儿……您先加一点试试，别到时候太麻太辣了吃不了！”
陈江河当即端起铁盆，一股脑都加进了红汤锅里，笑呵呵道：“没事儿，我每次都吃最麻最辣的，不然不够味儿。”
这一下子，在场的所有人都结结实实地吃了一惊。
这么多的麻辣底料都倒进去，那红汤锅里不全都成了辣椒和花椒了？
这样的话，还能吃吗？
这时，后厨传来中年男人的声音：“玉珍，上菜！”
短发女子这才回过神来，连忙跑去后厨，端了两盘羊肉卷和两盘千层肚走了出来。
“小关，把肉加进去吧，大家伙儿都饿了。”
陈江河笑着道。
关小乙端起一盘羊肉卷，犹豫了一下。
然后用筷子夹起两片放进了红汤里，接着又夹起两片放进了清汤里。
陈江河哑然失笑道：“小关，你这种下肉的速度，咱们这么多人什么时候能吃饱啊？”
他当即站了起来，端起另一盘羊肉，一股脑全都下到了清汤里。
接着，还没等众人反应过来，他又端起一整盘千层肚，全部倒进了清汤里。
“千层肚稍微烫一下就熟了，大家别愣着了，快点用筷子捞出来！”
看到在座的所有人都愣着不动，陈江河笑着催促道。
接着，他又把剩下的一盘千层肚，一股脑倒进了红汤锅里。
“老板娘，再加两盘羊肉卷，两盘千层肚。”
陈江河扭过脸，笑呵呵地看着短发女子道：“从现在开始，只要我不喊停，你就一直上羊肉和千层肚。”
短发女子愣了一下，连忙跑向了后厨，一颗心都激动地“怦怦”乱跳起来。
算起来，她这个小饭馆开业也快三年了，期间遇到过各种形形色色的客人。
可像今天晚上这么豪横的，还是头一遭遇到！
“快！快把冰柜里冻得羊肉卷全部拿出来！”
短发女子气喘吁吁道：“今天晚上，咱们遇到大主顾了！”
火锅的清汤里，飘着厚厚一层羊肉卷和千层肚，在滚沸的汤中上下翻腾着。
这家饭馆给的菜量很实在，一盘子足足有半斤肉。
清汤里倒进了两盘羊肉卷外加一盘千层肚，就有一斤半的肉了。
关小乙和徐芷溪等人迟迟不敢先动筷子，全都扭过脸齐刷刷看着陈江河。
“你们都看着我做什么……我脸上是有羊肉还是有千层肚啊？”
陈江河笑呵呵道：“快下筷子夹着吃啊，再不夹肉就老了！”
说着，他夹了满满一筷子，放进了徐芷溪的碗里。
然后，又给关小乙夹了满满一筷子……
“你们一个个都老大不小了，总不能让我喂你们吃吧……”
陈江河眨了眨眼睛，打趣道。
在场的众人顿时哈哈笑了起来，纷纷开始在锅里捞肉吃。
刚开始的时候，大家多多少少还有些拘谨。
不一会儿，所有人就全都放开了，甚至还争抢起来。
场面看上去热闹极了。
“老板娘，快点上肉！”
陈江河看到锅里的肉已经所剩无几了，连忙冲着后厨催促道。
“来了！来了！”
只见短发老板娘笑吟吟地走了出来，又端了四个盘子出来。
这一次，只有一盘羊肉和一盘千层肚，其他两盘都是大虾。
“这位老板，实在是对不住，我们家的千层肚没多少了……您看就给您各位上羊肉卷行不行啊？”
陈江河看了一眼那盘千层肚，份量明显比上一盘多出不少，目测至少有七两以上。
看来，这位短发老板娘是把剩下的千层肚，全装进一个盘子里端上来了。
“这位老板娘是个实诚人。”
陈江河暗暗道。
如果是那种喜欢偷奸耍滑的店老板，多半会把剩下的千层肚匀成两盘。
这样的话，就可以多卖出一盘的钱。
“老板娘，您家的店生意怎么样啊？”
短发老板娘正要转身回后厨，陈江河站起身笑呵呵地问道。
“生意马马虎虎吧……”
短发老板娘一脸无奈道：“我是做水产生意的，一直给簋街这一片的饭馆供应小龙虾。前两年水产市场拆迁改造了，就琢磨着自己也开个饭馆。这两年多下来，刨去房租，人工，水电各项费用，也就勉强保个本。唉，这个年头生意不好做啊。”
“麻小来了！麻辣味两盘！蒜香味两盘！”
这时，店老板从后厨走