叶双菱点了点头：“没错，就做中餐，越传统越好。魔都虽然有很多老外，但大部分还是华夏人，而这些华夏人之中有很大一部分是外地人。现在魔都的西餐市场，除了几家比较出名的品牌餐厅，其余的都不景气。咱们没必要再与他们竞争，我们要把竞争目标放在其他中餐厅身上。”
说着叶双菱又拿出一份材料，列出几家比较有竞争力的中餐厅，把他们的特色和风格一一罗列出来。
三人又经过了仔细的分析，确立了商业方案。
商场如战场，这话说的一点没错，特别是在魔都这样的大环境里，他们一个外地企业，想要占有一席之地，一步走错，就有可能关门大吉。
甚至还会影响总部的生意。