对于付宇的厨艺水平,他心里有数。
这道菜真做出来,哪怕达不到顾客的要求,最起码不会难吃。
也变相向顾客表明了后厨的立场,愿意为了顾客的所有要求去服务。
他们这边尽力了。
像这种情况,最好的解决办法,就是再重新烹饪一遍这道菜,不敷衍,不糊弄,顾客要求换一种口味,就依言照做。
至于没有达到预期的效果,那也没办法。
毕竟食鱼遇鲭。
赵猛刚要再夸付宇两句,忽然看见姚石面带微笑的进了后厨。
姚石径直走到付宇所在的厨台前,笑着说道:“辛苦了,做的不错,104包厢的顾客对于这桌席面非常满意。”
付宇一愣,随即笑了笑:“不辛苦,主要还是我们赵厨指挥的好。他指哪儿,我打哪儿。”