像这种具体到蔬果品种的相关知识,付宇还真是从来没接触过。
虽然不知道能有什么用,但是不都说知识多了不压身么。
反正多学一样,多得一样。
相比于高级食材挑选技能,付宇还是对翻炒技术改良更感兴趣一些。
趁着等待食材蒸制的过程,付宇仔细捋了捋翻炒技术改良的一些具体操作手法。
这一看,才后知后觉发现,这个“可以缓解持锅手腕的受重程度,使其可以更好的进行翻炒操作”,怎么看着像是对于他持锅的手腕有助益啊?
他平时都是左手持锅。
付宇伸手摸向盛着满满半锅水,外加一盘石斑鱼的单把手蒸锅,然后手腕用力,将蒸锅平端起来。
原本应该沉甸甸的重量,却仿若凭空失去了地心引力。
付宇已经凝聚力气在左手上,哪想突然遇到这一着,结果用力过猛,差点把锅给抛起来。
好在他及时收了力气。
厉害啊!