也正因此，才会衍生出如此多的吃法，和烹饪方法。
不过今天也是实属无奈了，毕竟黄油香草什么的都准备齐了。
要是做什么泡椒牛肉，葱爆牛肉之类的。
这个时代也没那么多调料，只能退而求其次做个煎牛排了。
这头的李渊看着带血的牛排还是有些下不了口，但闻到味道又有些馋。
没办法，他用筷子夹起自己切下来的那一小块。
闭着眼睛送进了嘴里，本以为应该是血腥味儿十足的牛肉。
却意外的很香，吃起来十分的滑嫩爽口。
长期吃熟食的他，倒是第一回吃到如此嫩的肉。
毕竟这个时代的主食羊肉，多半都是烤的。
想要吃到如此嫩的肉，几乎还是不可能了。
在加上牛排的香料，简直让人欲罢不能。
一口下去，嘴里能尝到牛肉的原味儿。
还有香草的香味儿，以及适中的盐味儿，胡椒粉的辅佐。
让这道牛排味道更有了层次感，吃起来非常的好吃。
这让李渊点起了头来，“嗯，好吃！”
他竖起了大拇指，随后又切下一块儿让进嘴里。
刚才还有些膈应的袁天罡与程咬金，看到太上皇吃得如此香。
也是瞪大了眼睛，觉得有些不可思议。
生肉都能吃得如此香，这到底是什么味道啊！
程咬金有些等不及了，就算是生肉他今天也要尝尝味道。
“白兄弟，快给哥哥做一块，让我尝尝。”
看到程咬金猴急的样子，众人是笑了出来。
白凤也笑着摇了摇头，走到了剪锅旁边。
开始煎下一块牛排，对于程咬金这种浴血沙场的人。
他觉得就不用了像给太上皇煎牛排那样，煎的那么熟了。
就保持食物的本味就行，不过还是要征求一下他的意见。
“老程，给你煎个五分熟怎么样？”
“五分熟？”程咬金一愣，没明白是什么意思，但也没去多想，“随便随便，能吃就行。”
他可不会去管几分熟，早已被这牛排把魂儿都勾走了。
白凤笑了笑，开始煎起了牛排。
要说这牛排是西方人退而求其次发明出来的食物不假，但他们还真把这半生不熟的牛肉给做出了花样。
有些人可能接受不了这种生食，但能够吃牛排的人绝对会把它当成圣物。
这时，白凤才想起那桶葡萄酒。
于是让人给太上皇倒了一杯，“太上皇，您把这酒就这牛排一起吃，味道会很不一样的。”
“这葡萄酒我倒是喝过，只能说这是突厥人上供唯一能够吃的东西了。”
说着他喝了一口杯中的葡萄酒，又吃了一口牛肉。
因为葡萄酒里的菌让口腔和味蕾更加敏感，李渊吃下这块牛肉时眼睛都瞪大了。
“好吃！”他高呼一声，“从未吃过如此美味啊！”
不得不说，煎牛排的确是一道很不错的下酒菜。
李渊是非常喜欢，就着葡萄酒，慢条斯理的吃起了牛排。
见太上皇如此优雅的吃法，程咬金就更是迫不及待了。
看着锅里正在煎的牛排，再看看桌上的美酒、
那口水用飞流直下三千尺来形容都不为过，太馋人了。
他恨不得现在就抱着那块牛肉啃，为了吃白凤做的菜他今天连饭都没吃。
就是为了留点肚子多吃点，现在看到太上皇吃得如此美味。
对他来说简直就是煎熬啊！
白凤这边倒是不急不缓，按照刚才的步骤煎着程咬金的牛排。
不过煎的时间要比给李渊煎的那块短了许多，最后还撒上了一点葡萄酒。
这是用来提味的，后世一般是用红酒。
但现在显然没有红酒这玩意儿，葡萄酒也能起到一样的效果。
而且不同的酒，煎出来的牛排味道也不一样。
就比如说这突厥人酿的葡萄酒，工艺和后世的葡萄酒还有红酒差不多。
把它倒入牛排里，会让牛排更加的香。
入味的同时，还能很好的掩盖住牛排没煎熟那部分的膻味。
之所以刚才没给李渊的牛排里倒葡萄酒，是因为李渊年纪大了。
葡萄酒像这样用来做菜会破坏里面的因子，可能对人体有益。
但谁也不能保证里面没点有害物质，而且古代酿的葡萄酒肯定是没有除菌的。
到时候有些有害细菌全部布满牛排，李渊吃下去有个好歹自己可就麻烦了。
程咬金就不一样了，正值壮年吃点这些细菌下去倒是没什么。
而且能让他感受到别有风味的牛排口感。
正想着，牛排已经煎好，这块就没第一块那么糊了。
表面呈现着金黄，色泽看起来要好了许多。
别看表面熟了，但里面技术是全生的。
好在葡萄酒带着盐和香料的味道进入了牛排里面，就算是生的肉。
那也能吃出美味的感觉，只要程咬金能吃下去。
那绝对会体验到全新的感觉。
他把牛排装在盘子里交给了程咬金，“老程，你的牛排好了。”
程咬金看着这金黄的色泽，舔了舔嘴唇。
吸溜了一口，迫不及待地端到了一旁开始吃了起来。
他可不像李渊那样，还要用刀切开。
对他来说，大口吃肉大口喝酒才是生活。
但第一口下去，却发现这肉很难咬断。
使劲一咬发现里面的肉还是生的，虽然已经有了心理准备。