由于准备接手张晓玲的湘香酸菜鱼，已有的营业范围扩大不少，现有的人员结构以已经不能满足业务发展的需要，所以李宇昊思考再三后，对现有人员进行一番调整。
郑丽珠，原大堂经理，现升职为飞一般快餐店（石岗村店）店长一职，全面主持店铺的日常工作，维护好店铺良好的销售业绩，努力提高店铺的服务意识，指导各部门的业务开展，选拔和考评、培训各工作人员以及负责其他日常管理事务，相对应工作强度的增加，郑丽珠的店长工资也调整到每月6000元，奖金另算。
杨晓丽，原大堂服务员，现升职为大堂经理一职，职责为监督完成餐厅日常工作（主要是分餐工作），制定员工考勤表，检查员工个人卫生合格程度，不断改善服务质量，检查餐厅服务质量，负责餐厅的清洁卫生情况，下面管辖一位大堂服务员（再招），工资由每个月的3200元，调整到每月4000元底薪。奖金另算。
罗耀祖，原厨师，现升职为行政大厨，主要负责厨房工作的开展，并受李宇昊委托，研究利用特种调料制作超美味麻辣烫底汤。工资由每月的4000元，涨到5000元一个月，奖金另算。
辛佳，原厨娘，现升职为飞一般快餐店厨师，受罗耀祖直接管理，主要工作是协助罗耀祖有效开展厨房工作，保证每天正常出餐，工资也涨到4000元一个月，奖金另算。
洪大壮，原飞一般快餐店送餐员，现升职为飞一般快餐店配送部第一任主管，全部负责餐厅的外卖配送工作，工资由原先2500元底薪，涨到3500元，提成和奖金另算。
王庆新，原飞一般快餐店送餐员，职责不便，不过底薪涨到2800元一个月，提成和奖金另算。
至于王子轩，李宇昊决定把他从飞一般快餐店员工体系摘出来，提拔他为新的如意超市（石岗村店）第一任店长，全面负责如意超市的组建，还有运营工作，如意超市需要的员工全部由王子轩自招，报于李宇昊知道。工资，一个月5500元，奖金另算。
飞一般快餐店，和如意超市，至此成为两套班底，互不统领，都向李宇昊负责。
员工听到升职加薪后，很是兴奋，尤其是王子轩，更是握紧拳头，发誓要做出一番人样来。剩下的王庆新，则是羡慕地看着升职的王子轩和洪大壮，心里给自己默默说了句加油！
三天后，李宇昊终于筹集到25万元的款项，约了张晓玲还有她的店铺房东出来，终于签订了合同。
几日未见，张晓玲憔悴了不少，眼角更是布满血丝，看到合约签订，款项也是通过支付宝转移到她的账户上，不禁长舒了一口气，寒暄了几句，就匆忙离开，看来她这段日子过得真是艰难，就剩下李宇昊和新房东，在那里闲聊。
没多久，李宇昊和新房东也宣布告辞，回到了自己的飞一般快餐店，对忙碌的王子轩说，“子轩，可以开始如意超市的组建工作了。”
“好的，老板，我先联系设计人员，让他们过来实地考察，规划好如意超市的布局。”
“恩。”李宇昊点头。
这三天里，王子轩基本脱离了配送工作，全部身心都投入到如意超市的筹备工作中。为此，他疯狂在网络上搜集关于超市的业务信息，不断走访几个城中村的超市和便利店，从中吸取自己需要的养分，并通过一些朋友的关系，找到了附近的快消品和日用品供应商，去到他们的仓库实地考察一番，为以后的店铺进货做准备。
飞一般快餐店的外卖事业并没有随着王子轩的脱离而降温，相反，随着时间推移，越来越多的新生知道了这家店铺，生意反而是越发红火起来。
没了王子轩，洪大壮和王庆新两个人都快忙不过来了。有一次为了赶进度，王庆新差点出了车祸，这也让李宇昊心咕咚一下，教育了一番王庆新要注意安全意识，并吩咐郑丽珠，招聘新的送餐员工。
随着新的两个送餐员工入职，洪大壮和王庆新的工作强度才降低下来，虽然他们的提成相对应减少了一些，不过由于底薪的增加和对未来的憧憬，所以都没有多大意见，尤其是洪大壮，由于升职做领导的原因，他的眼界也似乎放宽了不少，没那么计较工资的事情了，反而是对自己的工作越来越认真，好像憋着一口气要跟王子轩较量一番，看谁更优秀一样。
王子轩都忙成狗了，哪有空搭理洪大壮。
通过熟人介绍，他找到一家叫观澜装饰公司。观澜装饰公司是集室内设计、预算、施工、材料于一体的专业化设计公司，为相关业主提供装修装饰方面的技术支持，包括提供设计师和装修工人，从专业的设计和可实现性的角度上，为客户营造更温馨和舒适的家园而成立的企业机构。
这家观澜装饰公司派来两个年轻男子，过来湘香酸菜鱼店铺实地考察，量取各种数据，并听取了李宇昊要求格局必须现代化、简洁、便利的意见后，回去开始设计格局图。
他们的工作效率很高，两天的时间，就给李宇昊传来店铺的效果设计图。在他们的设计图里，整个湘香酸菜鱼被划分三部分，像“田”字去掉左边中间的“-”，变成一个“口”字和“日”字拼成，中间那“i”则是墙壁。
“口”字原先是湘香酸菜鱼的大堂营业面积，大概有两个教室，100平方米大小，参照便利店的格局，入门右手边就是熟食餐车，旁边连着收银台