之所以那间屋门窗紧闭，是为了让“白玉宴”更神秘抢手，这样那些达官贵人门才能天天来捧场，他才能赚得盆满钵满。
对于这场火，杨修途不放在心上，还帮他揪出了一个祸害呢。
人间醉赌坊。“把他给我轰出去！”孙大钱正在赌桌上杀的兴起，就被拉下来了。
“凭啥？我可是把以前欠的连本带利都还了！”孙大钱大声嚷嚷，他这把眼看着就赢了，却要这时候把他轰出去，是想赖账？
人间醉的掌柜看孙大钱像是看个死人，得罪了杨修途，这人就是再有钱，他也不会让人在他的人间醉里。
“把钱还给他，轰出去！”
孙大钱拿了钱自己走了。今天运气好，还赢了三两呢。此处不留爷，自有留爷处，这京都又不是就人间醉一家赌坊。
刚出门，孙大钱就被人套了麻袋，敲昏拖走了。
春风楼。富贵试遍了，也想不出如何把这黄豆磨的水变成豆腐。金掌柜就给他三天，做不出来就让他滚蛋。
他是诬陷走了师傅王菜刀，才成了大厨，结果一开始吃客嫌他做的不如王菜刀合胃口，他被金掌柜天天骂，后来又因为这豆腐，他天天受金掌柜的白眼。
现在让他滚蛋？他才不走呢。富贵觉着东家是让人给骗了。东家要让他滚蛋，他就这么说！
方贯财不会把宝都押在一个富贵身上，还让家里请的大厨也做豆腐，可是没一个成功的。
香满楼失火，方贯财也听说了。第二天，金掌柜找的那人就说要见他，见了他，说得信誓旦旦：“方东家，那屋我进去看过了，有泡的黄豆，还有个磨，上面有豆渣，还有口大锅，应该是用来煮的。旁边有个木箱子，用大石头压着，我没看得及搬开看，但有水淌出来，里面压的应该就是豆腐，我估摸着。”
孙大钱把看见的一股脑说了，他需要银子！
“我知道了，那你能做出来吗？”方贯财吃过那豆腐菜，是有一股淡淡的豆香，这人说的应该是真的。
孙大钱哈着腰，陪着笑：“方东家太看得起我了，我一个切菜的，哪会做？但我保证东西就这些东西。”
“你走吧，走远点，别让杨修途抓到。”方贯财看再问，这人也说不出什么了，就让他走人。
“是是是，谢谢方东家提醒，就是这银子……”孙大钱搓着手，抬头看方贯财，不给银子，让他走到哪去？
方贯财扔给他一个钱袋子：“这是八十两，要是按你说的，做成了豆腐，我让金掌柜再给你二百两。你想起别的，也告诉金掌柜，还有银子拿。”
“一定的，方东家，金掌柜知道怎么找我。”孙大钱得了银子，麻溜走了。有了银子，他有的是逍遥的地方。
他也不怕这方东家豆腐做成后，不给他银子。这春风楼就在这里，跑不了，只要它推出了豆腐菜，他就来找金掌柜。不给银子，他就把事都说出来，。
他就看这春风楼的大厨有没有本事做出豆腐了……
只是孙大钱还没逍遥够，就被人逮了。
“起来，还想装死到什么时候？”