沈同均婉拒了何县令的再三请留，说此行是为寒门书院而来，又夸泸溪县人杰地灵，何县令治理有方，治内人才辈出。直赞得何县令通体舒泰，亲自送了一行人至大门外
沈杜二人并秦老爷子一架马车，余下人结伴走在一起
沈，沈括！！！同名同姓？存中！杜沅听得这约莫十四五的少年郎自我介绍，有些惊呆了的模样，不自觉咽了咽口水，杜衡头一个发现姐姐的异样，不动声色地搭了沈括的话，也礼尚往来地做上了自我介绍，引开了话头
“燋酸豏勒，刚出炉的燋酸豏哟，香脆爽口喱！”一声余声悠长的叫卖声给杜沅拉回了现实
“衡哥儿，你送堂姐回去。我去趟店里”此番堂姐锦娘跟着揪心，从甜点店到涵春堂，又跟着照料中毒病人，还陪着荀悦母女上衙作证，杜沅万分感激堂姐的仗义援手，又怕她此番回去受伯娘数落，秦老爷子和她爹又陪着沈大人去了书院，她得回去店里处理收尾后续，分身乏术
“知了阿姐，我送堂姐回去再来寻你”
“表姐，涵春堂那边，还得你过去一趟，”杜沅又拉过紫芝，交代了那头要收尾的事宜，才和少年沈大佬，和堂姐一行人福身告别
自己领着王志一行人回了甜点店
甜点店上午遭受了愤怒群众的怒火，店里如今一片狼藉。杜沅着急店里伙计，表扬了王志等人的临危不乱，抓到了投毒的小路子，又配合逮住了几个领头捣乱的，才及时控制住了局面。她会如实禀明秦家，lùn_gōng行赏。有奖有罚，经小路子投毒一事，甜点店也将严格管控食品安全，抓好员工管理。具体奖惩措施，将会由秦家和诸大掌柜商定后，再行颁布！
杜沅话落，王志先拱手告罪了，说自己驭下不严，管理有失，才导致了今日这投毒乱子的出现，他该请罪，哪里还敢要赏。
杜沅扶了他起身，说，一码归一码，管理是否有失，她会安排大掌柜来店里调查摸排，看店里是否有管理不当之处，但，今日事发突然，王掌柜的表现有目共睹，当论头功！
说完话，杜沅让众人各自打扫，清点亏损
自己和王志并账房，分别开始清查账册。
今日甜点店闹了这么一出，要怎么挽回店铺形象呢？毕竟有「好事不出门，坏事传千里」的说法，也不能敲锣打鼓挨家挨户去通知，我家是给人陷害的，衙门已还了店里清白
况且，投毒哎，差点吃死人了！三人成虎，众口铄金，爱好八卦做谈资的人们总是喜欢荒诞刺激的发展，明显吃蛋糕死人了这样的版本更适于流传
哎，今日洗胃救回来的，除开荀悦，都是办了会员卡的忠实客户。还得给老客户一个交代，给他们些实在才行
她越看账册，边条件反射得拿纸笔开始整理数据，数字是不会骗人的。她想分析下店铺的受众，想明确店铺的优势薄弱环节。算到一半儿，杜衡带着沈括过来了，
“你怎么这样快就打了个来回？”
“才到涵春堂，就遇着了锦宁堂哥，堂哥问了原委内情，就带着堂姐回了”
“杜姑娘这是在写甚么？”趁姐弟俩说话，沈括看着杜沅那数据表格发问
“清点账册，用旧时账目查点店里的客户分布群体，给店里所售甜品做个排名，摸排市场”
沈括听着这才到他肩膀的小娘子，一本正经说这他闻所未闻的词语，更迷惑了，当即拱手情答
杜沅也不藏着掖着，当即一一仔细说了
“哦，那，这店铺要如何重新开张？你也有了主意？”
“尚未”
“欸，对这蛋糕啊，我也是早有耳闻，还不曾吃过，店里可还有成品，能给我试个味儿？”杜沅看着清瘦的沈括，笑眼眯眯的模样
忽然，脑子里闪过一个念头
当即领着他去后厨，问沈括，可想自己动手做上一个试试？
“这，这蛋糕的制作秘法，你也不怕我学了去，与你家打擂台？”
“君子有所为有所不为，沈兄门风高洁，在下当然信得过”
“哈哈哈哈，好！”
杜沅三人在甜点店待到日薄西山，总算是把亲手做的蛋糕烤出了成品，别说，杜衡和沈括两人都是头一回做，成品也还有那么幅样子，至少成型了，问着也挺甜香诱人的
杜沅手快，做了两个六寸蛋糕，还烤了一篮子坚果仁儿面包，沈括拿着切好的小块儿蛋糕，细细打量，放在鼻尖嗅了嗅，才珍重地咬了一口，慢慢咀嚼，一脸享受
因为杜沅不喜甜得发腻的食物，所以她出手的蛋糕，甜度都把握得很好。即便是吃下一整个，也不觉得?甜
杜沅吃了一块儿，杜衡用了两块儿，剩下的给沈括一人儿包圆了，边吃边夸奖，好手艺！好巧思，松软香甜，真香是舌头吞了口棉花云似的
三人拎着装有蛋糕的食盒坐马车回杜家，周围已是蛙声四起，月挂柳梢头了
果然，厅堂里头，沈杜几人还在热烈交谈，气氛亲切友好
李氏瞧见一双孙儿回来，去了灶下端来温着的饭食
杜沅去厨房，用碗碟分装了蛋糕，就地取材地在院子里摘了几朵海棠，芍药做装饰，又取了今春头茬儿的雅安露茶，冲泡了一并端去堂上
“这蛋糕果然好滋味，怪道说能声名远扬，惹人不远万里也要来吃”沈同均吃着，据说是侄子沈括伸手烤的蛋糕，迭声夸着
“大人喜欢就好，只是今次甜点店糟了这投毒