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杜鹃见任三禾真的有虾，忙竭力怂恿小姨，马上做她说的酱，“小姨先做一遍给我和姐姐看。不然等明天你走了，就没人教我们了。你今天教了，我们以后自己就能做了。”
杜鹃长大后，冯明英还是第一回见她。
听了这话，禁不住失笑道：“瞧你这小嘴巴，怎这么能说呢？比雀儿还会说。你这么小，就想学这些？好，我就帮你们做两坛子。这个还是我听镇上老爷家的厨娘说的呢。一般人家还真凑不齐料，没想到他连鹿肉都有。这做出来肯定好吃。”
说完，又压低声音问道：“要人家的东西合适吗？”
杜鹃忙道：“任叔跟我们家好的很。不要紧的。咱们多做些，送他一坛子。”
黄雀儿也点头道：“任叔好好的。”
在她心里，任叔比小叔亲多了。
冯明英见两人都这样说，想想大姐的脾性，若不真是这样，定不许她们要别人的东西，便点头道：“那我们去园子里摘些秋辣椒，要红的。再洗几个坛子。哎呀，你们家没坛子，就用瓦罐子装，也是一样的。”
杜鹃就开心地帮着洗生姜。
她对这些事都充满了浓浓的兴趣。
乡村人晒酱、腌制小菜，都是为了过日子所用。所有劳作活动，也都是为了生活过日子。
可杜鹃更在意生活的品味和内涵。
不一定要吃最好的、穿最好的、住最好的，不是为了生活而生活，劳累得忽视了生活本身的乐趣。而是很开心地、很用心地经营吃、穿和住，并且真真切切地体会每一分劳作的乐趣。享受劳动的成果。
这才是真正的生活，真正的田园生活！
很快。任三禾就提了一只木桶过来，一手还拎了好大一块鹿肉。林春和九儿跟在后面跑。
冯明英探头往桶里一看，惊讶道：“这么大的虾，还活的？”
跟着就欢喜地说道：“那今儿就不做了。先把这虾用清水养两天，把肚子里的脏东西吐干净了，也不煮，就这样放进酱里面，那才真鲜呢！”
杜鹃性急地问：“不做了？小姨明儿走了怎么办？”
她怕小姨走了，没人示范。回头做的不好吃，白糟蹋了好东西。
冯明英忙道：“不要紧。我告诉你娘怎么做。”
任三禾站在旁边，忽然道：“这虾我已经养了两天了。”
冯明英闻言看向他。
任三禾又解释道：“这虾本来就长在山里的清水潭里面。那水很干净。我捞回来怕死了，换了几遍水。养了有一天多了。”
杜鹃高兴地说道：“小姨，这下能直接做了？”
黄雀儿也兴奋地点头，九儿和林春也嚷嚷快做。
冯明英被任三禾的直视弄得有些不自在，忙道：“那就不用再养了。这就能做了。这些……不用这么多，用一半就够了。”
说完，喊黄雀儿拿小筲箕来捞虾。
杜鹃问明下一个步骤。忙请任三禾把晒酱的大瓦钵子从架子上端下来，放在地上，方便操作。
冯明英捞了约莫一斤虾，又用温开水细细清洗了一遍。这才倒进酱钵子里。
那些虾便弹跳起来，她急忙飞快地用竹棍搅拌。
顿时虾们没入酱的泥潭中，仿佛深陷沼泽里。再也挣扎不起来了。
九儿、林春、杜鹃和黄雀儿一齐蹲在旁边，盯着她动作。
见虾子被困。林春和九儿大笑起来，都觉得有趣极了。
杜鹃不忍地转脸。唏嘘道：“这虾子实在太倒霉了！”
不是她假惺惺，这样活活呛死，真的是太倒霉了。
黄雀儿连连点头，颇为同情。
冯明英觉得自己像侩子手，有些不好意思。想要解释，又不知如何说。她杀鱼烧虾也不是头一回了，心里着实对它们没有怜悯过，若是解释，好像有些装模作样。
于是讪讪笑道：“人么，总要吃东西的。”
等搅拌均匀了，冯明英才开始做肉焖酱。
因厨房里砧板、刀都占着，只得从林春家借了一套来。把鹿肉切成丁，然后在炭炉子上略煮了八成熟，就捞起来备用了。
剩下的操作就很容易了，就是舀些酱出来，加入切得细细的姜蒜末，还有鹿肉，使劲搅拌。等搅拌均匀了，又分出一半来，另下辣椒碎丁。这便做成了辣和不辣两种口味。
杜鹃眼不眨地盯着看，不时提问：
“鹿肉煮这一会就好了？”
“嗯，煮老了嚼不动，也不鲜了。”
“放这么多酱，会不会太咸？”
“这个要焖好久的。酱搁少了容易坏。”
“不放油？”
“不能放油，放油容易坏。”
九儿心急地问：“小姨，现在不能吃？”
冯明英笑道：“吃也能吃，就是没腌好，冲劲太大。你尝尝。”说着，用筷子挑了一点，送到九儿嘴边。
九儿果然吃了，恰好是辣的，顿时吸气道：“好辣！”
林春和杜鹃都大笑起来。
等全部搅拌完毕，冯明英长出一口气，道：“这就好了。这么敞着腌一会，等晚上再装到坛子里封起来。”
又特别叮嘱黄雀儿道：“雀儿，等过半个月，记得告诉你娘，再泡些干菌子放进去。那味道就更好了。”
杜鹃马上问：“怎不现在放？”
冯明英道：“菌子比鹿肉容易入味。现在放，腌得时候太长，就咸了。”
杜鹃恍然大悟，一副“原来如此”的模样。
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