几道菜都已经陆续做好，那么接下来也就剩最后一道在最初一开始制作时就放在砂锅上慢炖的莲藕苹果炖排骨了。
炖汤的时间自然是越久越好的了，特别是炖排骨，只有在时间够久的情况之下，才能够煮出浓白的骨汤。可以说，汤的颜色如何是一个可以很好的判断这汤究竟煮得如何的指标。
林筱筱打开砂锅盖一看，就发现汤色很浓。浓白的汤中看不见任何的食材，只有阵阵带着微酸的香气扑鼻而来。
无论是从哪个角度上来考量，这道汤品都已经算是做成功了。
林筱筱关火，让服务员在前厅简母那一桌上垫了一个隔热垫后就直接把砂锅端了出去。
汤要趁热品，现在正合适。