第四百二十八章 愿景还是野心 (1/2)

挑了一个小包厢，三人坐定。

陈华再一次和苏子放沟通了采访的话题，确认无误后点头示意摄像开始工作。

“苏老板，看你的年龄应该不大，怎么会想到从事餐饮行业呢？”

苏子放略微组（bian）织（zhuan）了下语言，从容开口。

“其实我家里原本也算是厨师家庭，我的爷爷苏兴朝就是一个不错的厨师，和我师父薛意、奥灶面馆的主厨夏寒秋师傅，梅府家宴的梅元白师傅都认识，这个食不语以前就是他开的店铺，只不过到我父亲那一代因为一些原因没有继续学厨，后来到我又重新捡了起来。”

“不过也是机缘巧合，我去老南方的时候并不知道自己现在能发展成这样子，而且还意外的和当年的故人都有了联系，只能说生活太过巧妙。”

苏子放笑着点头示意自己回答完毕，同时内心os：“其实都是系统的安排，我，厨神，霸气！”

“看来终究还是家学传承，难怪苏老板的厨艺这么好。”

“下面这个问题可能问的晚了一些，不过我觉得大家也肯定很好奇。”

“我来的时候查看了您的介绍，年仅22岁就已经获得了淮扬料理的个人赛和团体赛第一名，不知道有什么感想呢？”

苏子放没有立刻回答，而是正色道。

“这里其实有两个问题，就是我并没有获得这两个比赛的第一名。”

“严格来说我只是获得了淮扬料理交流会上的年轻厨师组第一，毕竟包括我师父在内，还有黄师傅、何师傅、谷师傅这些都是顶尖的淮扬料理厨师，如果不能做到比他们更好，这个第一名的称号实在不敢当。”

“而且由于赛制关系，可能有一定的巧合，比如我的师兄吴平、奥灶面馆的奥左、汉府酒楼的乔欣，包括我们店内的厨师也有几位实力不输于我，所以这个第一名其实我觉得并不代表自己真实的水准。”

“如果可以，我更愿意与大家重新比赛一次，如果那时候我也能获得第一，可能我会更愿意承认这个名次。”

“当然，我会觉得我们这个团队让食不语获得景陵美食排行榜第一名这个称号是意料之外，又在预料之中的。”

“毕竟我们在赛前对每一桌宴席都做了深入的研究和修改，可以说这一桌料理不是我们哪一个人的产品，而是集体的成绩。”

“和许多其它餐厅不同，在食不语，每位厨师都没有敝帚自珍的打算，只要愿意，你可以学习每一位厨师的拿手菜。而且由于不同的薪酬方式，我们的厨师们都很积极的交流厨艺和研究料理技艺，这样子对个人的提升也很快。”

“比如这次的烧尾宴，我们就是根据古籍复原，再进行调味，每一道料理都进行了上百遍尝试……”

洋洋洒洒近千字，苏子放终于回答完这个问题，歉意一笑：“不好意思，是不是超时了？”

陈华莞尔一笑表示不要紧：“说的很好，看得出苏老板的确很谦虚，没有陷入荣誉本身，而是督促着自己砥砺前行。”

苏子放听着陈华的话，心中一阵唏嘘，脸上泛起红晕，不好意思的低下头。

果然当记者的就是有文化，随便一说都让人觉得自己真的是这么想的，戴高帽子专精绝对有大师级了，自己这才听了一句就受不了。

难怪书上说忠言逆耳利于行，要是天天被这样的话语吹捧，苏子放觉得自己都能飘起来。

两人这样一问一答，很快过去半个小时。fei

陈华的问题一一结束，到了最后一个问题，话题也逐渐尖锐。

“我想问问苏老板，据我了解，这次游园会的活动是你提议的，很多人都觉得你是在炒作，我想问问你为什么会想出这样一个活动，而你以后的愿望是什么呢？”

陈华眼中，苏子放第一次变得严肃而认真，甚至在这个情况下还隐隐有几分沉稳。

“许多人说我是故意炒作，或者是刷人气。”

“我不否认自己是有为食不语提高人气的想法，只是这不是我的第一目的，我最根本的想法还是将喜乐街整体的人流量提升。”

“这次活动只是一个尝试，虽然还没有结束，不过我相信已经足够让我看到曙光。未来我还会计划组织更多这样的节庆活动。”

“至于我的动机……嗯。”

“我爷爷留下的笔记中提过一句话，他很喜欢喜乐街的氛围，也很希望喜乐街能够成为华夏第一街、世界第一街。”

“而我恰好也很喜欢这条街，所以我想继承了爷爷的遗愿，让喜乐街复苏，从景陵知名变成全国知名，最后达到世界知名。”

“让喜乐街成为世界顶级商业街，这就是我最终的目标。”

苏子放说完，陈华明显愣了一下。

她的见识和阅历自然看得出面前的苏子放没有说谎话，可是，怎么说呢？她觉得一个22岁的年轻人能有这么宏大的梦想实属不易，可是实现的难度也绝不简单。

不说和三大顶级商圈并列，单单是成为国内闻名的商业街都不算易事。

帝都的王府井、沪城的南京路、锦城的太古里、津城的小白楼……

诸如此类都是几十年的沉淀和发展才有了如今响当当的名号。

而陈华作为老景陵人，知道喜乐街的情况。

从一条近乎破败的商业街到现在小有起色，也不过是堪堪跨过濒死阶段，想要达到这种名声，只怕没有四五十年是不可能的。