回到家，已经是两点了，陈衡宇不知道因为自己的跟踪导致了一个地沟油窝点儿的覆灭。
当然，就算知道了，他也是拍手称快的！
有些乏了，仂没有再修行，仅仅是锻炼了一番身体，便休息了。
第二天早上，他再次赶到了饥饿，又是一通猛吃，先去了谢浩博家，这个家伙果然还没有起床。
原本他是打算早晨去找刘峥的，再去市里相关的地方溜达一圈，了解一些信息。
昨晚看到那个地沟油窝点后，他改变了主意，决定直接开始制定计划了：
敌人如此大的一个把柄，就勿需再浪费时间寻找其他的弱点了！
他撵着谢浩博去找刘峥，跟他说一声，自己今天不过去了，让他俩今天自便吧！
胖子谢浩博满脸的幽怨，后来听说刘峥那里还有好多昨晚打包的大富豪美食，顿时就没有怨言了，骑上车子就跑了。
把门关好，陈衡宇开始上网搜寻资料，并开始编辑各种计划。
他将重点放在了几个方面：安全、合法、人才！
安全，包括各个方面，比如食物安全，再比如消防安全、生产安全等等；
合法，也包括很多方面，最重要的就是工商与税务，可以合理合法的避税，但是绝对不能偷税漏税；
人才，这是公司发展的根基所在，无论是管理方面的人才、生产（厨师）方面的人才，还是财务、人事等方面，都要重视人才的引进与培养，为将来的长期稳定的发展与连锁扩张等计划，做好人才的储备。
至于其他的方面，比如资金来源、上游供应、装修、安保等等方面的问题，他都是简单的列出了一些条目，准备行动前，详细给谢叔两口子再说说；
剩下的时间，全部用来编辑菜谱与规章制度了，这都是现阶段，酒楼可以生存下去的关键。
这些东西，都是他前世经商时，专门研究过的，应对现阶段的西岗情况，可以说是杀鸡用牛刀了；
不过，他也在网站上看到了不少的外国餐饮公司的管理模式，丝毫不弱于他所提出来的这些理念；
所以，这个餐饮公司，想要发展壮大，才需要他提出的三大要点：安全、合法、人才！
其中，人才是矛，安全与合法是盾，两者缺一不可，攻守兼备！
这一编辑，一直折腾到了晚上，中间就是去小市场去买了些熟肉什么的，将最后一点儿现金都给花完了，没办法，又去取了五百块，存款就剩两千出头了，干出去了一多半！
看着存折上迅速减少的数字，他心中也是有了些压力：
最近太能吃，光饭钱都让他有些含糊了；
另外，这钱也不是他一个人的，还有个姐姐呢，虽然姐姐不用，他也不能独吞了呀；
所以，这次创业，只许成功不许失败！
想到了这些，他将那个神秘人的事情，暂时抛在了脑后，全力准备，将所有的细节，尽量盘算清楚，不留漏洞。
不过，没等他的豪情壮志抒发，就被那个便宜老姐给狠狠的“教育”了一顿。
原来，老姐陈衡芳，不知道从谁口中，得知了弟弟报名服兵役了，差点儿做火车赶回来，最终，还是因为某些事情，没能成行，不过，电话却是打了过来：
“陈衡宇，你个小兔崽了，翅膀硬了是，老娘的话都敢不听了……”
这通数落，足足半个多小时，陈衡芳貌似也不在乎电话费了，声音到了最后都沙哑了起来。
陈衡宇听着这些不带重样的“恨铁不成钢”类话语，能够感受到其中浓浓的关心，心中涌起一股暖流，除了不断道歉认错，也说不出什么来了。
最终，发泄够了，陈衡芳带着一丝哭腔，让他好好保重，等其到了部队，一定要给她去信件，若是有机会，她一定会去看他的！
说实话，对于这个便宜老姐，他原本没有什么感觉的，只是当做一个名义上的亲人，之后对她好些就是了。
甚至，还不如谢浩博、刘峥更亲近一些；
可是，听完了刚刚这一席话，他也不由得心中感动，开始发自内心的接受了这个“老姐”，真的将其当成了亲人！
这可是两人间第一次接触呀，还是仅仅一个电话而已，这，也许就是血浓于水吧！
挂断了电话，他花费了不短的时间，这才平复了心情，心中对于这次的“创业”，愈发的重视了，他要让老姐过上好日子，绝对不会像四年前一般，机会出现，老姐却是连选择的机会都没有！
收拾心情，他默默盘算了一下商业计划：
大方向与关键点都已经设计好了，下面就是执行阶段了，具体问题具体分析！
所以，他今天，直接去了谢记饭店，再跟老谢两口子，确认一遍，明日就开始执行了！
果然，李桂芳已经到了，正在帮着谢晋贤摘菜：
这几天生意太好了，虽然有小兰帮忙，都快忙不过来了。
见到陈衡宇到来，几人都非常的热情，尤其谢晋贤，将自己做菜的心得一一说给了陈衡宇，让陈衡宇都暗暗吃惊：
这位谢叔的做菜，还真是有些天赋呢，想的比自己更加全面！
当然，这也让他更加放心了，毕竟，他也就是知道很多菜谱，真正自己操刀过的还是少数，必须要一个真正懂得做菜的师傅，去推演、尝试；
原本，他以为需要去找一个本地的名厨来镇镇场子，现在看来，倒是不用特别急了，可以慢