忙完小年开始做春节期间的准备工作，每年这时候家家店都要准备出十几、二十几万的现金用来进货，因为从大年三十到正月初六各大市场不营业，所以不管是原材、调料，还是酒水饮料都需提前储备。
春节期间忙，又是人员短缺的时候，准备工作做的不充分就容易出乱子。
好在阿巧一直执行最初定下来的分批次回家过年的政策，并且三十、初一、初二这三天按国家规定的法定假日走，上一天班给三天工资，不要加班工资的给休息，算年假。
这样一来员工如果春节休息，年前在小年之前回家探亲，或者是年后过了初十回家，把当月的三天公休算上的话可以连休九天。所以大部分员工都不回家，只有当年出来打工的孩子想家想爸妈才回去，还有新结婚的回去。
当然，父母也可以来店里过年，店里给报销往返路费，并好吃好喝的招待着。
所以这些年春节期间阿巧都不怎么缺人。
今年不比往年，周晓梅要在长沙过年了。往年有老谭，春节期间的工作老谭都提前安排好了，她只是配合。今年得她一个人来。
全国五区，省城张丽和华清负责，艳华直接坐镇；苏州李爽和小高负责，古毅坐镇；呼市木兰和杨志军负责，张宇坐镇。这三区都有老板坐镇她放心，不放心的是北京和长沙两区。
按理说她应该去北京，但考虑到长沙的刘洋和秦海啸都年轻，经验不足，尤其刘洋还是实习期，有些不放心。
于是她和忠清通了电话，说了老谭的情况。
忠清得知老谭的情况后十分震惊，这些年他和老谭亦师亦友，感情深厚。如果没有老谭不会有他的今天，他一直拿老谭当师父待成。
现在老谭病了，他得义不容辞的顶上去。
他同时惦记老谭的病情，心里放心不下，想去看望。周晓梅说过了年吧，过了年和他一起去，并嘱咐老谭得癌症的事别往外说。
“谭师傅是累的，这些年他一直不闲着，净为大伙儿挣命了。”忠清沉痛的说。
“是，现在叫他好好歇歇，该咱们干了。”周晓梅说。
“好，我去北京。”
就这样忠清去了北京，周晓梅来了长沙。
忙了一天后周晓梅回到住处，她住的是小凤的房间，旁边屋是孟梦。
今天孟梦和刘洋一起回来的。
刘洋和秦海啸早上懆懆了两句，俩人生了气。刘洋是个大大咧咧的人，到晚上下班时忘了早上生气的事，和平时一样等秦海啸接她一起回家。没成想秦海啸没心没肺的被厨房人叫去喝酒了，也没提前说一声，这让她大为光火，顺便想起早上懆懆的事，气不打一处来，给秦海啸打电话说今儿不回去，在孟梦这住。
孟梦在屋里劝了半天不管事，知道俩人不是真生气，过一会儿就好了，便不再浪费口舌，推门出来进了周晓梅的房间。
进来后她见周晓梅正一个人坐在那边看电影边喝酒，这一幕叫她似曾相识，很自然的想到了师叔老谭。
“梅姐，你和我师叔真叔侄俩儿，都一边看电影一边喝酒。”孟梦笑着说。
“跟他学的。”周晓梅说，随后邀请道：“来，陪我喝点儿。”
孟梦看看桌子上的下酒菜：一盘饺子，一盘花生米，一盘炝拌干豆腐，说：“大总裁够寒酸的，就俩菜呀。”
“不够你吃呀——”
“我喝不了白的，有啤的吗？”
“有，门后呢，可能是以前剩的，看看过期没。”
门后放着一箱小凤回来时大伙儿聚会的啤酒，孟梦搬过来说：“没过期，上回凤姨在时买的，刚一个月。”
孟梦说完拿出一瓶启开，没等喝呢刘洋推门进来了，见俩人坐在那喝酒，气呼呼的过来坐下给自己启开一瓶，嘴对嘴喝了一大口。
周晓梅看她这样笑了，拿眼神询问孟梦。
孟梦说：“和秦海啸生气了，跑我这来不回家。”
“咋地？他欺负你了？跟姐说说，姐给你出气，找他算账去。”周晓梅笑道。
“别提那个死人------早上我说他马上过年了别乱花钱，攒着点等回家的时候好手里有钱，不憋屈。你猜他说啥？”
没等周晓梅问“说啥”呢刘洋自问自答，“他说我啥时候乱花钱了，钱都在你手，想给我爸买件衣服都没钱。
我一听就来气了，你俩说我是那样人吗？他要说给他爸买衣服我能不给买？主要是他压根儿没说过！一来气我俩就懆懆起来了，后来他承认错误，那我也没搭理他，直接上班走了。
我这人你俩还不知道，啥事说过拉倒，完事就完事了。
忙活一天，下班时把懆懆的事忘了，还在那等着他来接呢。人家倒好，出去跟厨房人喝酒了，连个电话都没打。
这我能惯着他，他能出去喝酒我就能夜不归寝，谁怕谁呀。”
刘洋说完又仰脖喝了一大口酒，样子很潇洒。
周晓梅和孟梦都笑了。
“他知道你来这了？”周晓梅问。
“知道，打电话告诉他了。”刘洋恨恨的说。
“知道就行，一会儿能来接你。”
“接我也不回去。”
孟梦说：“就在那吹，我看你不回去的，人家一来你得屁颠屁颠的跟着走。”
三个人一边喝酒一边闲聊，主要是等秦海啸来接刘洋。结果人没等来，等来的是秦海啸被砍送进医院的电话。
秦海啸和三个厨师去小饭