小乞丐到底还是跟着程惠上了马车，然后住进了隔壁院子的客房，和程惠当起了邻居。
对于这些，秦晚词并没管，她在纸上用烧过的碳画作坊。
先要一个养殖场，配种区，饲养区和屠宰区要分开。
如今男女大防，秦晚词想要招女工，需要注意的就必须做到。
而肉酱场，可以生产各种可以稍微放置时间长一些的肉酱，香肠，火腿和辣椒酱，制作区，晾晒区和收购区都要划分。
养殖场暂定饲养猪和鸡鸭鹅，都是比较容易，而饲养这些动物的粪便，又是天然的肥料，可以养农作物。
南宁城，土地都是贵的，如果要是用莫予书的名义，买上一片地，又太过于显眼。
惆怅了半天，到底还是先把图纸就给了地铭。
“看看，这些做起来容易么？”
地铭躬身，看着手里的图纸：“不难，主子，两天可以么？”
他问的小心翼翼。
秦晚词则是惊讶的长大了嘴巴，这么大的工程量，两天？
地铭不好意思，说地址已经选好了，就在北城的郊区，地方很大，建立这几个作坊也不难。
秦晚词点点头，然后又到了面馆那边儿。
面馆依旧热闹，满囤和满仓已经有些忙不过来了，谷大娘最近已经把她手里的卤味生意交给了别人，最近跟着在这个面馆帮忙。
“谷大娘，再两天，我那个作坊，到时候是卖肉酱的，马上好了，你跟我过去帮忙吧，一个月的月钱我给你八两银子。”
那谷大娘听了就要跪：“不敢收恩人这么多的银钱啊……”
秦晚词却是笑着把谷大娘给拉了起来，低语道：“到时候要招工的，谷大娘可得帮我看着，那些手艺，可都是秘方。”
谷大娘一听，眼神坚定：“恩人放心，我一定给您把家看住了。”
秦晚词笑了笑：“那谷大娘认不认识灶上手艺差不多的，满囤和满仓我另有安排，这个面馆需要人帮忙。”
谷大娘有些踟蹰，倒是满仓机灵，知道这是师父又给他和哥哥机会呢，说了一堆甜乎话，然后也有些犹豫。
“师父，我姨母，自己带着个孩子，那孩子也八岁了，但是我姨母是寡妇，日子过得紧，灶上活计，面食的话，这面和白吉馍，学两天就能上手。”
满囤继续补充道：“就是希望师父不要嫌弃我姨母。”
很多人嫌弃寡妇晦气又麻烦，他们姨母出去找活儿也不容易，就守着婆家分的两亩地，勉强活下去。
秦晚词确实不嫌弃，让他们明天过来试试，然后就坐在面馆的小院子里，还是惆怅，这么看，其实人手还是不够。
到院子拿卤味的张大富，笑眯眯的：“秦掌柜，您这是发啥愁呢？听说您这边儿还在招工，您看我行不行？”
张大富是那钟老丈的邻居，当时也是他发现了钟老丈拿了他们的老汤想卤了东西去卖。
如今他已经接受了钟老丈那片儿的卤味生意，勤快又嘴甜，销售额很高。
想到这张大富还认识几个字，秦晚词眼睛忽然就亮了。
“以后食肆的食材购买和批发进购，都交给你，能不能胜任？”
“账房先生？”张大富搓手：“秦掌柜觉得我行么？”
说完又摇摇头：“我一定行。”
他是个能抓住机会的人，否则当时也不会看到邻居家那个钟老丈，投机倒把，他就赶紧过来说明情况。
“你当然行！”秦晚词说着，就拿出了纸笔，现场画起了表格。
“你看，这里是你采购东西的价格，然后是卤出来食物的价格。”
“这个格子你写进购的人和食物，价格写在这边儿，这张，是食肆生意的，你写卖出的东西和价格，每天一统计，再每月一统计。”
张大富看着这个表格，清晰明了，嘟囔着：“我肯定行！”
秦晚词则是擦了下额头的汗：“你必须行！月钱我给你五两银子。”
“那我必须行！”张大富拿着表格就去一边儿研究了。
秦晚词这才松了一口气，张大富不一定能信任，但是和满仓他们的姨母相互制约，相互监督，想来也差不了。
表格是秦晚词之前就给满仓和满囤讲过，简单又清晰。
这时，他听到了外面的聊天声，那声摄政王，让秦晚词竖起了耳朵。
“鬼面将军和玉面将军，虽然是亲兄弟，但是到底还是差点儿，鬼面将军能当摄政王，还不是借了那玉面将军的光？”
“鬼面将军打仗，凶猛霸道，有违天和啊，丝毫不顾忌人命，两城的平民百姓，一个没活下来。”
听到这个对话，秦晚词皱了皱眉，一直挂着的笑容也消失不见。
“武将都是莽夫，听说那鬼面将军治军严格，之前和齐国打仗的时候，有个小兵跑出来喝酒，被他打了30大板啊，小命儿差点儿都没了，可是西北边疆那么冷，不喝点儿，怎么御寒？”
满仓听了也皱眉，如今正午，北城常来吃饭的熟客们，都还没到，这两人显然不是北城人。
“两位客观，莫谈国事。”满仓笑着上前。
那两人却是不在意的摆摆手：“威远候府世代忠良，是不会和我们这些小人物计较的，你不用怕，就把你们店里的好吃的，每样都来几份就行了。”
这两人40多岁的年纪，是慕名过来这边儿吃面的，然后情不自禁的开始聊天，两人都是胖子，是和北城百姓格格不入的体重。