至于凉皮公开以后舅舅那边会不会受到影响，宋赟更不担心，舅舅那个人吧，典型的小富即安，不会有那么多想法。
尤其是别人会做了，又如何。
他的生意影响也不大，毕竟，整个桐城的人都会蒸馒头，但是县城不还是有卖馒头的，有的是人比较懒，不去自己动手。
所以有些问题的存在是必然的，自己心里有数，能够做到将风险降低就好。
换成旁人，不一定比毛氏做的好。
毕竟……换一个人他也不好意思一份凉皮就给人一文钱。
宋赟对毛氏很信任，给了毛氏几个钱，让毛氏去买面粉，做凉皮最主要的材料就是面粉，他要盯着毛氏做，做出来以后称重，做到心里有数，比如一斤面可以出多少凉皮，出多少面筋。
到时候毛氏卖出去多少，他自己就能算出来，就能做到所谓的心里有数。
毛氏被宋赟盯着，本想糊弄一下，但是，她发现她的智商竟然连一个孩子都糊弄不了，当下就崩溃了，以后看咋办呢。
“你可以不盯着我吗？”毛氏烧着柴火，无奈的看向身后的宋赟
宋赟不言语，依旧站在旁边。
得了，抗拒不了就只能接受了。
毛氏继续干活，直到半袋子面粉做出来的凉皮蒸出来，过称称量。
本打算在称量上做点手段，然而小家伙也不知道怎么搞的，竟然认识称，不光这样还知道手指勾一下秤杆跟挑一下秤杆的区别。
……
完全没有办法糊弄。
毛氏陷入呆滞，开始不动脑子了，放弃挣扎。
宋赟满足了，称量以后心里有数，就往家里走去、
回到自家，看见宋时初手里拿着给人做手术用的东西，抿了一下嘴角：“你之前不是想找几个徒弟，还没找到？”
“谁说我想找了？”
“祁老先生说的。”宋赟也不虚，盯着宋时初手里散发寒光的刀子，说道：“柔柔我觉得可以，她胆子大，看见这些东西不会吓得不敢动。”
“……”宋柔柔吗？
如果小姑娘想学，有时间的话，她不介意教一下。
但是，宋灵香会让一个女孩子学这些吗？
宋时初不知道，不过这些都可以询问的，又不是外人。
宋时初打发了宋赟，往村里宋灵香院子里走去，院子不大，四间屋子的格局，没有传统的客厅，往最大的屋子里可以吃饭同样也摆着一张床。
宋柔柔跟宋青青姐妹俩住在一个房间里，宋灵香目前还带着宋白。
小宋白又长了一岁，模样长开，玉雪可人，瞧着就像一个乖宝宝，自闭症带来的影响慢慢消退，蹲在院子里自己写写画画。
宋白这个年纪，放在京城的大家族子弟已经开始启蒙了。
但是在靠对于生活在靠山村的人来讲，四岁多那么一点儿，本就是一个孩子，学习是啥，根本就不用这么早的参与进去的。
“小白会写自己的名字了？”
宋时初夸赞一句。
宋白慢慢转头，看见宋时初，应了一声：“姐姐教写字。”
“真棒，让姨姨亲一口。”说着将小孩抱起来，亲了白皙的小脸蛋一下。
宋白伸手擦了一下，大眼睛里带着嫌弃，盯着宋时初，认真说道：“娘说了，不能让外面的坏女人亲。”
“……”她怎么就是坏女人了。
小孩子不懂事了，那是找打。
伸手在宋白屁.股上轻轻拍了两下，宋时初瞧见走出来的宋灵香，此刻的宋灵香已经恢复这个年纪的女人应该有的样子。
身材也不再是当初那个干柴，总归整个人精神气都变得很好。
“在家呢，来找你谈点事，青青性格几乎稳定下来了，柔柔还没有，柔柔这个人胆大，我觉得可以跟我学医，你怎么看？”
“学医？”宋灵香愣了一下，随即抬眼看向宋时初：“会不会给你添麻烦？”
“不会，我交代下去的事儿不会每天检查，需要的是她自己反复学习研究，有时间我抽查一下就好，主要是看她能不能熬得住，学医是个寂寞的事儿，如果本身没有兴趣，没有强烈的诉求，大多数都是坚持不下去的。”
而且，这年代没有后世那些先进的医疗器械。
也没有多余的空间领券送给宋柔柔，所以即使学成出师，她估计也会差一截，这个就需要强大的心脏，能够面对一切打击。
“问她一下吧，我，我做不了主。”宋灵香说着将宋柔柔叫了出来。
宋柔柔点头：“我学啊！学了才能像姨姨这么厉害，以后嫁人了，如果他是坏男人我有一百种方法搞死他，绝对不会受委屈，如果是个好男人……那就当我没说，我就行善积德，悬壶济世。”
“……”宋灵香一口气上不来，差点气的倒地上。
听听，这是女孩子说的话吗？
这还没有成亲，还没有长大，就能想到以后嫁的男人不好了怎么解决。
完全就想多了啊、
看向宋时初，讪讪笑了一下：“孩子不懂事，胡说的，你别在意。”
“我觉得说的很有道理呢，女人呀还是有点自己的性格比较好，若是太软弱就会被人欺负。”宋时初说着，对着宋柔柔挤挤眼睛。
温柔懂事如宋青青，她是喜欢的，穷人家的孩子早当家，宋青青的绣技越来越好，已经有了发展方向，闷头练习，这样的人如何不让人喜欢。
俏皮又张扬的柔柔，依旧让人喜欢。
每