沈月容盘算着，这辛苦一年，手头的流动资金是越来越少了，不过生意规模也确实越来越大了，流动资金基本上都变成了固定资产，还是可持续收益的资产，不亏的。
有恒产者有恒心，沈月容可是干劲十足的。
黄管家点头，两人又讨论了些细节便回去了，这边周成也送来了信。
顾景淮分散在湖州，梧州的茶叶铺裁缝铺，生意都有些好转，当地的满堂香分号和嫁衣分号也都陆续开起来了。
玉器和当铺的生意一般，但目前来看也能维持着生存，盈利还差些。
沈月容低头细思，这既然遍地开花，就得把所有的铺子都搞起来，搞不起来便换经营方式，绝对不能闲着不赚钱。
“沈月容！”时盈盈的大吼声传来，打断了沈月容的沉思，还给她吓的一个机灵。
“你来就来，喊什么喊？吓死我了。”
沈月容忍不住嗔道，用手拍着胸脯让自己狂跳的心脏冷静下来。
这时盈盈开了炒栗子铺好久没来了，今日居然得空来了。
时盈盈眯眼笑道：“俗话说不做亏心事，不怕鬼敲门，我不过喊你一句你便吓成这样，是不是做了什么亏心事啊？”
“亏心的是你吧，好不容易给你弄的营生，你怎么不好好在铺子里，来我这做什么？”
沈月容问道。
时盈盈突然丧眉搭眼起来：“我们那街道有个点心铺子，这两日半价出售吃食，我的栗子铺生意不好，我便索性关门歇上两日了。”
沈月容皱眉，半价，就算不亏也赚不到钱吧，吃食的物料成本一般在二到三成，工人一成，铺租二到三成，总成本最少得五成了，这半价销售，是怎么回事？
“你去看了吗？为何半价出售？”
时盈盈点头：“看了，说是开业活动，明明就开业好几天了，我看啊，就是故意跟我作对，他们那主打栗子糕，特意摆在明面上对着我的铺子，半价啊，这不是故意给我难堪吗？”
“我本来直接把他们铺子给掀了，一想啊，你说过做生意做人也很重要，我怕街坊邻居到时候嫌弃我，只好看看就走了，这不就来找你了吗？”
“你赶紧给我想我办法呗，我这才赚了那点银两，还打赏了一些给下人，哪有赚到什么。”
呦，倒是学的挺快，沈月容露出了欣慰的笑容，这时盈盈倒真不是面上看着那么没头脑。
她不过是好武，跟男人们待的时间长一些，所以比较直爽，懒得墨迹罢了，真的要计较起来，倒是有一颗玲珑心，考虑事情也蛮全面的。
沈月容细思了一会儿：“栗子糕，没事，我也会做，绝对还比他们做的好吃。他们不是拿栗子糕打你脸么？我们就拿栗子糕打回去。”
时盈盈笑着点头，她就说沈月容一定会帮她想到办法的，不像她那个舅舅，听到她说生意不好，嘴角都咧到耳朵后头去了，一点隐藏都没有，一副恨不得时盈盈赶紧关门大吉回来当个无所事事的大小姐的嘴脸。
那副拼命忍还没忍住要笑的嘴脸，简直把时盈盈气的够呛，所以她才赶紧来找沈月容。
沈月容没说二话，便开始教学。
这边的传统糕点水分都比较少，是为了便于保存，不容易发霉，但是口感会差很多，尤其绿豆糕栗子糕这种，虽然好吃，但是一个不小心便会拉嗓子。
而现在天气凉快了，食物便于存放，栗子又是应季食材，过后便没有了，既然是赚快钱，就不考虑那么长远了。
沈月容决定交给时盈盈两个小点心，一个是牛奶板栗糕，一个是板栗酥饼，都是既简单又好吃的。
牛奶板栗糕是板栗肉加上牛奶和糖，混合后炒的不要过干，入口香甜顺滑，主要操作很简单，比较适合时盈盈。
而板栗酥饼口感就跟牛奶板栗糕完全不一样了，用的水油皮，又香又脆，再加上糖炒栗子，这怎么也能拉回来一些生意了。
“喏，这是配比，都给你了，你可得保管好了，要是一家小小的点心铺你都竞争不过，那你以后可就做不了别的高端生意了。”
时盈盈大喇喇的把配方放在衣服里，嘴里还嚼着板栗酥饼，两颊鼓鼓的，跟只偷吃松果的松鼠似的。
“知道了，这次我一定打个漂亮的翻身仗，到时候赚钱了，我分你一半，够大方了吧？”
说完还挑眉看着沈月容，一副巴结的模样。
沈月容一脸嫌弃的说道：“赚了钱先把生板栗的账给结了。”
“我先走了。”时盈盈听到要结账大步流星的就跑了，留下沈月容独自一人凌乱。
柳芽和林云都在旁边忍不住偷笑。
这时盈盈的性子，只怕全天下都找不到第二个了，就连天不怕地不怕的沈月容，有时候都觉得实在拿她没办法。
时盈盈回去便推出了牛奶板栗糕和板栗酥饼，再加上刚出锅热腾腾的糖炒板栗，还有时盈盈越来越老油条的叫卖声，倒是吸引回来不少的客人。
李柔听到叫卖声十分的嗤之以鼻，用手帕捂嘴笑道：“这还是京城二品官人家的小姐，开个铺子居然还当街叫卖，简直是不知羞耻。”
就算是青州的贵女，也有偶尔去家里商铺帮忙一下的，但绝对不会当街叫卖，明面上也不参与经营，像沈月容已经够独树一帜了，现在看到时盈盈才觉得真奇葩。
一旁的高新杰瞪大了眼睛：“那姑娘她爹是二品官？”
他之前听李柔说过一嘴，