宁哥、肥球在那年轻汉子的带领下来到了汴京东面的一座新建的楼前。
年轻汉子用手向那座楼一指道：这家太平酒楼是新开的，正招人呢，有我们介绍会的推荐，你们可以顺利的被聘用，记住了，从今天起你俩就是我们介绍会的会员了，是在帮派的人了，要好好干，别给我们介绍会丢脸。
肥球道：这个爹，你就放心吧，我们一定会干好的，再说这活儿我以前在家时也干过的，熟门熟路，不难做。
闻言，那个年轻汉子点了点头道：这就更好了。
话罢，对二人一挥手道：走，进去见掌柜的去。
三人迈步向酒楼中走去。
酒楼中一个三十几岁，一身蓝花衣服的女人在指挥几个身穿跑堂衣服的年轻男子在摆桌椅收拾卫生。
三人走了进来。
中年女人忙对三人道：客官，对不起，我们还没开业呢。
年轻汉子向中年女人施了一礼道：这位大嫂一定是酒楼的老板娘吧，在下是汴京工作介绍会的，奉我们会长之命，给你们送来俩做工的人。
话罢，他用手向身旁的宁哥和肥球一指道：就他俩，老板娘看行吗？
中年女人道：我们的人手是还不够。
看了看二人问道：你俩以前做过什么活儿？
宁哥道：我以前在一家棺------噢，木匠铺做过工。
肥球道：我在一家饭庄做过跑堂的。
闻言，中年女人点了点头道：行，都是出过力的，那就留下吧。
年轻汉子道：我们的工作介绍会有规定，凡我们工作介绍会介绍出来做工的，他们的工钱由我们介绍会来结算。
中年女人道：这我不管，他俩同意就行。
话罢，扭头向一个年轻男子吩咐道：小李啊，你带他们去后面换身衣服，然后再带回来干活。
小李道：是，掌柜的。
向二人一挥手道：跟我来。
然后带着二人向后面走去。
宁哥和肥球换好了衣服从后面走了出来，这时前面已摆好了桌椅打扫完卫生了。
中年女人双手响响的一拍，然后对众人喊道：伙计们，先不要散开，找个位子坐下，我有几句话要说。
众人找位儿坐下了，宁哥、肥球也赶紧找位坐下。
中年女人道：我们酒楼今天中午就要开张了，但有几件事大家必须牢记，一是对来吃饭的顾客要热情接待；二是对顾客提出的各种要求，只要不过分都要尽量满足；三是语言一定要文明，切忌粗口。
话罢，顿了顿，思索了一下接着又道：别的家把顾客看成是上帝，但那太遥远了，我们酒楼提出的口号是把每一位顾客都奉为皇帝，要用侍候皇帝的态度和热情来侍候每一位顾客，如果谁因为服务不好，讲话不文明，把顾客给得罪了，或者给气跑了，那我就要处罚他，轻的罚钱，重的开除出去。大家记住了吗？
闻言，众人同声的道：记住啦。
中年女人一挥手道：好，大家暂时解散，先去把自己的事忙一忙，傍中午时来这里集合，然后我们酒楼开张。
众人站起散开了。
宁哥把肥球拉到了一边低声的道：肥球，这次你可不能再用那个撑字啦，不然要倒大霉的。
肥球道：这还用你说，咱还能吃一百回豆子不知豆腥气么，放心，不会再犯那低级错误了。