唐家在江洲城有三间酒楼，两处花草商行，还有一处成衣铺。
其中以酒楼的生意最为红火。
唐楚上一世未曾接触过生意上的事，但毕竟也管了邹府几十年，算盘早就打的噼啪作响了。
听到这个，唐楚说道，“爹，我与你一块去见那些掌柜的！”
唐富长有些惊讶，唐楚自小就不爱学做生意，每一回让她看看几间商铺的帐目，唐楚就愁眉苦脸的。
先生请了不少，唐楚却什么也没学会。
久而久之，唐富长便放弃了让她学商的想法。
毕竟，女孩子抛头露面，也确实不太体面。
“楚楚，你没病吧？”
唐楚挽住父亲的胳膊，“爹爹，女儿这回是真的想通了，与其求别人，还不如求自己！”
上一世，她就是太过依靠邹时焰，以至于后来唐家家产被夺，爹娘连个放牌位的地方都没有，她也没能为亡父亡母讨回个公道。
上天垂怜，重活一世，她一定不会离开爹爹的身边，也绝不会让爹爹枉死街头。
唐富长连连点头，“就是这个理！”
虽然唐楚是女儿家，但唐富长却从没有重男轻女的思想，女儿家也一样要靠自己，就像唐楚的娘。
那个让自己挂念了一辈子的女人，与其说唐家是唐富长白手起家的，还不如说是他的结发妻子曾桂桥的功劳。
小茶厅中，六间铺子的掌柜都到齐了。
见唐富长父女进来，大家连忙站起来打招呼。
唐富长招呼大家坐下，便开始看帐。
“唐老爷，近来酒楼的生意有些轻减了，每年到八、九月总是这样，您过目一下！”首先上报的是江洲城东城区的唐东酒楼。
唐富长点了点头，对于八、九月份生意轻减的事，他是知道的，每年都是如此，倒也不稀奇。
唐富长翻了几页，觉得并无问题，正要将帐薄放下，却见唐楚伸了个手指过来。
“爹，这笔银子不对劲啊！”
是一笔面粉开销，八、九月天气炎热，按理来说，面粉之类的制品会比其他的月份要少，但帐面上的面粉开销却跟其他月份持平了。
唐楚再顺着帐目往下看，多了几笔购买‘冰块’的开销，数额不小。
她上一世管将军府的帐，每天夏日，府里也会购制冰块，但她记得，那么大的将军府，整一个夏季，也只是花了五十余两银子去购制冰块。
可见冰块的价钱并不是这么高的。
而这个帐目上，单是八、九月份的冰块开销就达到了上百两了。
那掌柜的一听，立马笑着上前，“大小姐，您不知道，虽说夏季面粉用少了，可咱们也得备着，到了十月，市面上的面粉就难买了！”
唐富长不疑有他，点了点头，将帐目合上。
接下来的其他五间铺子的帐目也一一呈上来，唐楚总结了一下，三间酒楼的盈利不错；花草商行几乎是持平，而成衣铺子则是每月亏损一些。
将掌柜们送走之后，唐楚便拉着唐富长坐下。
“爹，唐东酒楼的帐目有问题，冰块的价钱没有那么高，而且面粉的开销也很可疑，除此之外，还有几笔不明帐目！”
唐富长原先还不觉得，经女儿这么一提点，还真看出了点问题。
那几笔不明帐目他也注意到了，不过当时那刘掌柜的说是购买的调料，太琐碎了，没有一一列出来。
“那依你看，这该怎么办？”
唐楚认真道，“爹，首先我想去了解一下面粉的销售情况，看看是不是真如刘掌柜所说每到十月份就会出现短缺的现象，其次，我想了解一下冰块的价钱，再去酒楼找管事对一下数目！”
倘若这个掌柜的真的私下做了手脚，那这个人只怕是不能再留了。
在三间酒楼里，城东的唐东酒楼生意是最好的，但盈利最多的却不是这家。
这一通分析，让唐富长有种’吾家有女初长成‘的错觉，那些帐目他岂能不知？但毕竟年岁大了，只要明面上不出乱子，他便睁一只眼闭一只眼了。
经历了大风大浪，也深知了这世间的种种。
眼下瞧着女儿这干劲，唐富长就像是看见了当年的妻子曾桂桥一样。
两父母商讨好，便立即出发了。
江洲城只有一处冰窖，坐落在江洲城的北面，老板姓姚，脾气不太好，因夏季生意火爆，因此姚老板顾了不少小工，每天搬进搬出的，忙的是热火朝天。
唐楚还没走近，就听到姚老板大着嗓门骂人，“没吃饭是不是？照你这速度，冰还没送去，全给融成水了！”
“你是猪吗？不知道把冰搬车上去？”
“滚会不会？”
“……”
姚老板的手里挥着长长的鞭子，一名瘦削的少年，正欲将冰袋往车上搬，奈何脚下被人恶作剧的绊了一脚，少年重心不稳‘哐’的一下摔倒了，扛在背上的冰块碎成了渣。
姚老板气的脸红脖子粗，想也未想‘哗’的一鞭子，狠狠的抽在少年的背上。
那薄薄的布料下，立马鲜红一片。
他似乎还不解气，又是一脚踩在少年的脸上，“狗，娘养的，你知道这袋冰多少银子吗？你做一年的工也赔不起，看老子不打死你……”
说罢，又是一鞭子要抽下去。
唐楚终是看不下去了，上前一步，喝道，“住手！”
这个地方，显少有女人出现，还是个十六、七岁的妙龄少女。
听到这声音，大家