于是,简言就跟他离开休息区往厨房走去。
想起早上吃的早餐,她忍不住好奇道,“你们早餐提供的那道鸡翅包饭,是不是学徒做的?”
“简大厨怎会有此一问?”
“手艺太差了,一看就知是生手做的。”
提前自己的专业领域,简言就免不了啰嗦几句,她语重心长道,“下次给顾客上餐点前,你们应该先尝尝味。
餐点不好却上桌贩卖,不但容易影响顾客的食欲和心情,也会毁了你们酒店的名声和口碑。”
“一家餐厅想要做出口碑很难,毁掉口碑却很容易。”某人将老爸从小叮嘱她的话秃噜了出来。
向霸天背影有些僵硬,不着痕迹加快了脚下的步伐,“那道鸡翅包饭是我徒弟做的。”
平日里徒弟做出来的成品,他都有事先品尝过。
但今儿早上他有点事,没来得及品尝,等回来的时候发现徒弟的鸡翅包饭已经出炉上了顾客的桌。
事后也没顾客投诉,他还以为徒弟今儿超常发挥的表扬了他几句,结果证明他想多了,还要被偶像打脸。
就脸好疼。
也好没面子。
不知道简大厨会不会对他印象不好,觉得他不尊重食材也不尊重顾客。
果然徒弟什么的都是坑货,一不看着就捅篓子。
对于这个答案,简言并不意外,她笑了笑,问道,“鲜肉小笼包和鸡丝海带汤是谁的作品?”
这个问题一出,向霸天就骄傲的挺了挺胸,原本因为徒弟捅了篓子的心虚感也瞬间烟消云散,掷地有声道,“我。”
“做的很棒,很好吃。”
简言赞许道,“鱼蓉饼、三丁包···鱼片粥几道餐点味道也不错,好吃。”
“那是雷厨、丁厨他们的成品。”
向霸天笑了笑,谈兴大发道,“丁厨还有好几道拿手好菜,最出名的却是四喜丸子,味道那叫一个,简大厨等下可以尝尝。”
“好的。”
简言点头,和他有说有笑的进了厨房。
她的到来,引来了厨房工作人员的围观,厨师学徒包括水案工都争先恐后的和她打招呼,态度那叫一个热情,还当她小孩子似的给她塞吃的。
还不允许她拒绝,直到向霸天说她借厨房有正事,还愿意指点他们的厨艺,几个厨师才放弃给她塞吃的。
也是怕他们太热情惹得她生厌,不乐意指点他们。
简言倒是不知道他们的想法,从人群包围和食物中脱身的她在向霸天的带领下来到了其中一个灶台前,表示这个灶台就归她了。
简言道了声谢,就将系统仓库里的厨具和材料一股脑的搬了出来,开始忙活起来。
高级基因修复汤里有一味材料是来自深海的一种形似弯月的鱼,这鱼整体呈透明色,能看见里面的内脏,虽然来自深海,却不算什么珍惜品种,很好捕捞。
也因为这鱼味够鲜,烹制的过程也极为简单,只需加清水煮个十来分钟再加点盐就味美的人恨不得将舌头给吞了,而深受大众的喜爱。
便宜又美味的食材,酒店自然也不会放过。