胡二就取了捅条，在猪交裆上捅了，然后嘴搭近去猛吹，一边吹，一边用棒槌敲着猪身，眼见得猪浑身胀起来了。
然后用木塞塞了窟窿口，用一勺热水洒了，用刀子刮了，刀又叼在嘴里，拔掉木塞，捉住猪耳朵，照脖项用手转割一圈，人转到猪背后，双手一用劲，“咔嚓”一声，猪头提在手里了。
胡二开膛破肚，取出尿泡，旁边的孩子们一把夺过去，倒了尿，便吹成了大气球。
取出大肠，小肠，心肺，肚子，肝子，王娘娘就招呼着人忙着摘油，翻肚，洗肠了。
胡二取过砍刀，割掉脖项，割掉尾巴，扳过猪一只后腿，令一个小伙扳住另一只后腿，刀子咔嚓咔嚓从上到下分去。三两下，猪就分开了。
杀头猪，也就一袋烟的工夫。这刀工颇有疱丁解牛的功夫，安和不禁暗暗赞叹。
杀好猪，胡二收了十文钱，带上猪鬃就去另外一家杀猪去了。
“一山，后天，是我儿子新婚的日子，别忘了来喝喜酒啊”王娘娘。
王娘娘热情地招呼着。
“好的，后天我一定早来帮忙，我和我哥还有事要办，就不要这儿耽搁了”。
二人起身告辞，王娘娘送到了大门口。
林一山心好，热情，邻居谁家有事，他都乐于帮忙。
人虽小，但在周围邻居口碑很好。
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