胡雷胆子不小，但是野心更大。
极味楼为打压百食园而因此抢夺双林村春笋一事他早有耳闻。
两村离得近，即便双林村的村正虽明确跟村民说过不准在外头说这些，可人一旦得瑟起来，当然要逞口舌之快了。
胡雷才行到村口外头一点，便被村中几个赖皮拦住去路。
“哟，我当是谁呢，原来是闷雷啊。去哪儿呀？该不会又是去土地庙那里求子吧？嗐，你别费那个劲了。命里有时终须有，命里无时莫强求啊！”
“哈哈哈，老大你真是有才，肚里没点墨水还说不出这么一番道理来呢。”
“可不是，我们老大就是牛！”
带头的汉子双手环胸，哼哼道：“小闷雷，这次你要不要再跟哥哥我赌一赌？就赌你生不生得出儿子，怎么样？”
“老大，你还来啊？你不记得上次的事了？”
“哼，我就是要赌，我偏不信，这次他还能赢！”
“老大，人家又狠又犟，为了赢你，硬生生赌成了个痴情种，你哪里赢得过？”
带头汉子嗤笑一声，“我看他能装模作样到几时，我偏说这次我会赢，赌了！”
胡雷一声不吭，那几个人也不肯相让，直到有个德高望重的老人家经过，他们才骂骂咧咧散了。
胡雷只顾闷头朝前走，无人瞧见他阴鸷的眼神。
一个孩子乖巧抓着一小把野菜蹦蹦跳跳走着，路还宽，胡雷却故意走到孩子跟前，直到孩子撞上他才借此破口大骂孩子没长眼睛。
孩子小，吓得抛了手上的东西，大哭起来。
后头一男子原本在摘野草，听见声响快步走来，赶忙将孩子拉到身后护着，“做，做什么这，这般凶恶，孩子小，你也小，小吗？！”
胡雷脸色陡然一变，怒骂：“你才小！结巴怪，跛脚老寡男！”说完便冷着脸走了。
孩子忙冲胡雷背影大声反驳：“我叔叔好，好，比你好！”
男子摸摸孩子的头，温柔道：“小宝乖，我们接着找野菜，一会哥哥们下了学就可以来陪你玩啦。”
“嗯。”
胡雷到了县里便径直往极味楼去，进门立刻对小二弯腰行礼，“我有好东西要献给贵店，那是外头都没有的东西，烦请小二哥代为通传。”
极味楼当然不是那和善好说话的，可胡雷是个聪明的，他只抓住两个重点说明，一是说他这里是头一份，二是说这东西拿来煮菜味道极好。
小二哥想着最近店里正大肆收罗广纳新吃食方子来打压百食园，又见他面色温和，笑容谦卑，说了句等着，忙完手头上的事才去找掌柜回禀情况。
雷掌柜不耐烦应对，摆手让小二先弄了些端进去给厨房料理，等厨房那头觉得有用处再来说其他的也不迟。
极味楼里的大厨个个都是厉害的人物，拿筷子一点一尝，便当即入调料拌进肉里一起腌制。
有了腐乳的加入，这菜或蒸或炒，成品的味道的确更丰富了，但要说多惊艳也没有。
店小二如实向雷掌柜转述了厨师的话，雷掌柜一听，心里便有了底，摆手让小二去问个卖价。
胡雷报价两文钱一小块乳腐。
雷掌柜听罢才从茶台前抬起头来，嗤笑一声，使眼色让小二将人请进来说话。
胡雷以为腐乳入了极味楼掌柜的青眼，心中不知多得意，直叹幸亏自己聪明。
雷掌柜见胡雷一脸贪婪却强装淡然的模样，直接出言奚落道：“小哥，你胃口不小，两文钱一小块？你当我们这是戏馆，上台逗趣来了？！”
胡雷忙躬身行礼，未免自己露出马脚，干脆没出声应答，暗自想着如何应对。
雷掌柜冷笑一声：“这东西我们大厨一尝便知道是如何制作，简单得什么似的，若我们不讲道义，现在便可以着手准备。两文钱一块？你莫不是以为我们是冤大头吧？！”
胡雷冷汗直流，还没说话，便听见雷掌柜朝小二哥吩咐道：“去查查，别是什么小猫儿、蔫狗儿都窜上灶来拿大。我倒要看看，哪家摊上竟卖上了雄心豹子胆！”
外头两个彪形大汉大声应和：“是，掌柜的！”
这番话让胡雷心惊肉跳，他要辩驳却苦于没有好说辞，又想着今天接二连三遭受到的奚落，心中不知怎么便起了邪念，还没等他想好，那话竟自己脱口而出。
“掌柜别怪，我家大舅兄以往跟百食园有合作，如今不满他们架子太过，所以想跟极味楼示个好。”
“可他又怕得罪了百食园反遭了祸，又因我是个生面孔，叫我先来探探底，递个话头罢了。”
雷掌柜瞥了他一眼，玩味问道：“是吗？他要卖方子给我们极味楼？”
胡雷谎话连篇，“他很是犹豫嘞，毕竟穷人家有个方子很是难得，还想靠着发家吃一辈子的，哪能轻易卖？”
雷掌柜一脸鄙夷，“就这等方子还想吃一辈子？你们这些穷人家真是穷得脑子都不清醒了，街角阿婆脚踩的酸菜还靠谱些！”
“是是是，我回去一定跟大舅兄好好说道说道，叫他别存着五十两，一百两的念头，只说这东西极味楼看得上便是福分了。”
胡雷的话果然激起了雷掌柜的气性，他一掌拍到茶台上，愤怒道：“一百两？他是想讹诈我呢是吧？你说他是哪家的，我倒要去会会他！”
胡雷这会才知道后怕，急忙摆手：“掌柜的，这，这，我们只是闲聊两句罢了，您若真要这样，我又该如何自