然而这种比赛主观取决于评委的主管因素太大,比如林义龙自己就并不觉得白松露的口感有什么特别,如果他是美食评委,他会给所有用松露的菜肴打一个非常低的低分;可还是那句话,通过这次比赛,多多少少,这也知道一些白松露市场的风向标。
经过评判,林义龙的白松露获得了展览会金奖。他可以大大方方地把威尔士旗和博览会金奖一道摆在展台上。
然而这种比赛主观取决于评委的主管因素太大,比如林义龙自己就并不觉得白松露的口感有什么特别,如果他是美食评委,他会给所有用松露的菜肴打一个非常低的低分;可还是那句话,通过这次比赛,多多少少,这也知道一些白松露市场的风向标。
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