第28章 饮食男女 (1/2)

茶过三巡，伙计终于端菜上枱。

一锅新鲜滚热辣的羊腩煲端上来，那冒着热气的羊腩肉，有一股香味扑鼻而来。

广东人的做法是习惯用青蒜、生姜、陈皮，南乳作配料，这种制法的味道较为浓郁。

其次要做好羊腩煲也大有学问，无论选料，酱料配合至焖煮功夫，都需要非常讲究。

香港当下现在已是踏入深冬时节，天气渐渐转寒冷，人们的口味跟着转变也是自然。

羊腩煲是香港人的御寒的美食之一，由街头大牌档至高级酒店食府，都以此美食招揽顾客。

卖羊肉煲的多，但好吃的却难求。

崔智云看着那锅肉质肥美鲜嫩的羊腩煲，忍不住伸手拿起筷子，腹中食欲在蠢蠢欲动。

李仁杰伸筷子去敲了敲，“火候还没到，心急也吃不了热豆腐，让它再焖几分钟。”

崔智云收回筷子，扁扁嘴地说：“我当然知道要焖久一点，就是想试试熟了没有。”

李仁杰给自己倒了一杯九江双蒸，在大排档吃羊肉煲这道美食，白酒是最好的搭配。

崔智云故意去问：“我的呢？”

李仁杰抬头对她微微一笑，“果汁和汽水你可以二选一，这种东西就没你份了。”

崔智云不满地哼道，“你别小看人，以为女人不能喝酒是吧，你不给，我偏要。”

李仁杰眯起眼睛看看她，“那有言在先，如果你喝醉了，等下我就直接送你回家。”

崔智云轻轻白他一眼，就此作罢。

她在外人的面前，永远是保持着那个成熟知性、神秘冷艳的女总裁形象。

但是和李仁杰在一起的时候，却像恋爱的少女般，喜欢跟他打情骂俏，撒娇作对。

李仁杰把一颗蜆介鯪魚球夹到她碗里，“呐，新鲜出炉的，你试试下味道如何。”

崔智云小口地咬掉了半颗，忍不住赞叹说：“唔，好吃，还是以前的那种味道。”

她吃东西的姿态和动作十分斯文，一看就知道她是个有教养、有仪态的女孩子。

这家煊记大排档，虽然是以炭炉火锅闻名，但是这里的传统顺德菜，也是味道一绝的。

这盘鯪魚球全部都均匀挞过，外脆內软，味道鮮甜，沾上咸咸的蜆介酱非常好吃。

还有炒魚肠焗骨腩爆鱼卜，全部取自鯇鱼，把鱼腸和魚卜用铜煲爆，香味十足。

其中有一道菜是爽滑鯇魚皮，配上花生、子姜、芝麻、葱花、五柳菜，拌在一起吃。

那种味道的层次感，十分丰富。

崔智云吃着，忽然抬头，“对了，丽的呼声放出消息，有意出售手中股份给澳洲财团。”

她继而把自己的想法说出来，“如果我们此时趁机提出增持股份，他们没理由会拒绝的。”

李仁杰头也不抬，笑道：“我们只要在董事局中保持影响力，暂时还不需要争夺话语权。”

崔智云故意狭促地揶揄他，“这可不像是你的做事风格哦，一就不做，要做就掌握主动权。”

李仁杰拾起纸巾擦擦嘴，“树大招风，我们没必要引起港府的猜忌，闷声发大财最好。”

崔智云扶了扶眼镜，“如果我们错过这次机会，不然等下次未必有这么好的机会了。”

李仁杰语气平静地说：“人弃我取，人取我予，等看清局势的，他们就知难而退了。”

这个来势汹汹的澳洲财团，自以为是过江猛龙，能够在香港五台山为所欲为，那未免太天真了。

他们在丽的电视这个泥潭踩下去，不知不觉深陷其中，再想抽身而退就未必是那么轻易了。

李仁杰嘴边忽然有一丝微笑，“我和你打赌，不用一年，这帮澳洲袋鼠，夹起尾巴走人。”

崔智云嘴里还含着一口新鲜橙汁，听到他嘲弄的话忍不住想喷出来，但很快又咽了回去。

结果她自己呛到了，忍不住咳嗽几下，想要用力去按捺失态的样子，无奈都掩饰不住。

李仁杰只好拿出纸巾，帮她擦干净嘴角溢出来的果汁，以免沾染到了白色衬衣。

半响后，崔智云定下神来，掠掠头发，瞪了他一眼，“你存心是想让我当众出丑。”

李仁杰只能是一脸无辜地看着她，“崔小姐，明明是你情难自禁，这都能怪我呀。”

崔智云对他的无赖实在无言以对，夹起一块肉塞他的碗里，“哼，你吃东西吧，这么多废话。”

李仁杰毫不介意夹起放嘴里，用力嚼了嚼，吃的津津有味。

这煲煊记出品的羊腩煲，品质实在不错，烹调火候控制得宜，羊腩腍而不散，烂得香浓入味。

崔智云想了一想，“我猜港府对这个澳洲财团抱有期待的，怕是要给他们开方便之门。”

她说着微微摇头，“不过现在无线电视是由邵爵士做主，丽的电视的处境是越来越难了。”

李仁杰微笑道：“丽的电视并非没有还手之力，只是要看是谁当家做主，用哪种经营手法。”

崔智云抬起眼看他，露出了一丝好奇，“看来你是早有打算，那你说说有怎么起死回生。”

李仁杰耸耸肩，“我对这些商业上的没有兴趣，我倒是有意愿和你探讨一些人生哲理。”

他朝崔智云眨眨眼，“催小姐，不如等下我们找个地方慢慢深入详谈，你意下如何？”

崔智云见他说得那么内涵，不知道想到了什么事，脸上悄悄飞红，恨恨地白了他一眼。

两人吃到一半，伙计端上来火锅。