经过布莱姆的教导，他很快地适应了“男仆”这个角色，而且他发现，有了“盗窃者”的能力，无论是细致的观察力，还是灵巧的手上工作，都可以帮助他迅速地掌握男仆的工作。
苏格跟上瑞丝的脚步，走向刚开始的正厅。
当瑞丝出现的时候，整个房间中传来了此起彼伏的惊叹声，而瑞丝以标准的微笑一一回应，很快，在一位顶着大肚子的中年男人的宣布下，打着“交际晚宴”的变向相亲会正式开始。
苏格终于知道房间中央那块空地的真正用处。
此时暮色落下，所有的水晶吊灯都被点上蜡烛，数量众多的蜡烛光芒，在剔透的水镜管折射下，散发着不输于煤气灯的光亮，将空旷的房间照得亮如白昼。
男侍与女仆从两侧出现，排成长长的队伍，将各色的冷餐与酒水，源源不断地提供到餐桌上。
鼻尖传来了食物的香气，苏格远远地看了一眼，看到四周的长条桌上，堆满了精致的菜肴。
煎鹅肝，芝士牡蛎，铁板小羊排，烤牛脊肉，各种佐餐的沙拉。
但是苏格没有动，他去另一边的餐桌上，取走一盏长长的锥形高脚杯，里面琥珀色的液体中，无数的细密气泡正不断地腾起破碎。
他取了餐盘，将琥珀香槟放在餐盘中央，回到瑞丝身边，恭敬地欠身。
“感谢你的服务，我正感到有些口渴。”瑞丝微笑着。
“那正是我的价值所在。”苏格回应后，侧身站到瑞丝的后方。
这是他的工作，也是贴身男仆的工作，女仆的作用在于帮助女主人时刻注意妆容和贴身的细碎物品，而男仆则必须时刻注意主人的需要，以及承担部分的力气活。
很快，第一位男士就鼓起勇气来到瑞丝身边。
“美丽的女士，你身上的光辉让我想起每天都会从东方升起的太阳，那种炽热的光芒，抚摸着我每一寸的皮肤，让我情不自禁地想要拥抱它。”
……
“美丽的女士，如果您肯赏光跳一支舞，那将是我毕生的荣幸。”
……
几轮轰炸之下，苏格已经快要到达了极限，倒不是说他一直在做着繁重的工作，而是那些所谓的贵族子弟，说的话真是让他感到无比的肉麻，就像有一只软软的蠕虫在手臂上慢慢蠕动一样，让他忍不住起了一身的鸡皮疙瘩。
苏格看到瑞丝应付完一位中年男人，略带倦容地喝完了高脚杯中的香槟，立马将一杯不含酒精的柠檬气泡水送到瑞丝眼前，并用托盘将空杯子接过来。
他看到瑞丝的目光中露出感激的神色，正要说什么，忽然看到旁边走过来一位眉毛又粗又浓的年轻男士，于是后退几步，待在自己应该出现的位置上。
“希德，很久不见，我依旧怀念小时候与你一起骑马的那些时光。”瑞丝重新换上标准的微笑。
名叫希德的年轻人看上去有些害羞，明明已经来到了瑞丝面前，却总是不敢正面直视瑞丝，几番扭捏之下，一张脸很快就涨得通红。
“我，我去一下洗手间，”希德走出几步，才回过头来补充道，“抱歉。”
瑞丝轻轻摇头，并没有在意对方无礼的举动。
“呼，好累。”瑞丝来到落地窗前，轻轻抿了一口气泡水，蚊子似的哼了一句。
“小姐，请注意礼仪。”一旁的女仆低着头，轻声提醒。
瑞丝朝苏格递去一个无奈的表情，很快又恢复到那个标准的微笑。
也是个体力活儿……苏格在心中感慨了一句。
宴会的进程已经过半，在场的大多数人也已经经过了几轮初步的接触与总结，这时轻快悠长的小提琴声起，给开始产生疲倦的众人，带来片刻的精神放松。
苏格的眼睛依然在宴厅中来回巡视，将接触过瑞丝的每一个目标人物的身份，举止，进行简单的评分，以便之后提供给瑞丝进行参考。
也算还不错，见识一下所谓的上层社会……苏格安慰着自己，心说其实最主要还是可以赚钱，那可是整整100磅，现在他人穷志短，如果不是这次的委托报酬，他真的不知道该怎么才能撑到下个周一。
“不过也算有了额外的收获，比如，如何做一位称职的男仆……”苏格想着，如果以后再到了山穷水尽的地步，考虑做一位职业男仆，或许也是一个不错的选择。
正当他开始胡思乱想的时候，在宴厅周围的长条桌旁，突然发现了一个熟悉的身影。