黄涛带着萱萱来到附近第一家药材店。
只找到白奈和白芷两样药材，而且材质瞧着不怎么样，不符合他的要求。
果断放弃。
来到第二家药材店。
好在这家的药材都很齐全。
荜拨、白豆蔻、白奈、白芷、香砂等中药材的材质，也都很不错。
他就每样都买了不少的量，省得以后经常折腾了。
搞定药材，父女俩又赶到菜市场。
走过禽类区时，他在一家摊前，挑选起老母鸡来。
“咯咯哒，咯咯哒……”
萱萱借此机会，蹲在摊前，看着笼里的鸡鸭，学着鸡叫。
“黄老板，来买鸡了。”
去黄涛店光顾过的鸡摊老板，自然是认识黄涛的，也知道黄涛店的生意很好，要的食材量也多，所以看到他过来挑鸡，就卖力地推销起自家的鸡来：“我这些都是家养鸡，特地从乡下收来了，一只大概在4斤左右，别看它不大，都是吃稻谷，营养好，你看看这鸡肉，紧实的很，煮完后那叫一个滑嫩肥美好，鸡骨架鸡头这些煲汤也行，汤鲜甜到不行的。”
这老母鸡的品质，确实很好，是黄涛的菜。
“那多少一斤？”
“都是老熟人了，给你22元1斤吧！”
“行，那给我来3只，麻烦帮我杀一下，把毛退干净，去下内脏。”
南方的市场都是这样子的，像卖鱼的老板，如果顾客有需求，要去鱼鳞内脏的，他们都会满足顾客需求的。
黄涛这样的要求，很寻常，再加上一下子要了3只老母鸡，搞不好以后就能发展成长期生意。
鸡摊老板自然爽快答应，麻溜地开始干活。
等称好重，算好钱后，黄涛也爽快付钱。
“老板，你先处理着，我去买些其他的食材，等会过来拿。”
他又去熟悉的配料摊，买了八角、小茴香等配料，以及各种调料。
又去干货摊，采购了金华火腿、干贝。
菜摊那购得小洋葱、南姜、大蒜等食材。
最后来到老王的猪肉摊。
“呦，黄老板，你怎么亲自过来了？要什么，你微信@我一下，我给你送店里去就是了。”
“我要买其他食材，顺道来你这，给我来10斤里脊肉，10斤猪棒骨。”
“好勒！”
“王老板，明天早上除了送的那些猪肉和牛肉外，你能否再帮我备些猪蹄啊？大概每个在0.7斤左右。”
“可以啊！要多少？”
“先帮我备300只吧，钱到时一块转给你。”
“没问题。”
老王憨厚一笑，随即打听道：“黄老板，你这是准备出新品了？”
“对，明天打算做卤猪蹄。”
“卤猪蹄？好啊！我一定得去尝尝这卤猪蹄如何？”
自从中午吃了生煎包后，他那叫一个神清气爽，感觉割肉的劲都更足了。
旁边的摊贩一听说有新品可以品尝了，也都一个个跃跃欲试，都说明天一定要去尝尝。
等黄涛全都采购完毕。
陈伟豪殷勤的开着三轮车，第四次帮黄涛把所有买来的食材，全部送到了真好吃。
跟在后面的黄涛，一到店，就见蒋国伟帮着陈伟豪一起搬食材。
蒋国伟笑笑：“黄老板，这么晚了，你还进货啊？”
“打算今晚准备卤些卤汁。”
蒋国伟眼眸一亮：“那这么说，明天就有卤味吃了？黄老板，能否透露下，你打算推出什么卤味新品啊？”
“卤猪蹄，明天中午推出。”黄涛打开店门。
蒋国伟一听第一反应就是：明日中午也让老婆别做饭了，去尝尝这卤猪蹄的味道。
黄涛不知道，自己随口回答的卤猪蹄，已经被蒋国伟给惦记上了。
萱萱奶声奶气的说道：“两位叔叔，谢谢你们。”
“不客气……真乖……”
陈伟豪和蒋国伟都眉眼含着笑。
搬完食材的陈伟豪，骑上了三轮车：“黄老板，那我先走了，明早再来给你送货。”
“好的，谢谢你了。”
“没事，走了。”
陈伟豪先行离开了。
蒋国伟见自个无用武之地了，也告辞离开，回去看店去了。
“萱萱，爸爸要去忙了，你一个人乖乖地坐在这儿，等爸爸忙完，咱们就可以回家了。”黄涛摸了下萱萱的小脑袋。
“粑粑，你去忙吧！不用担心我，我会照顾好自己的。”
萱萱一副小大人模样。
“好，我家萱萱最棒了。”
见她扭过身，将搁在一边拉过来，拉开拉链，拿出一本图画本和一盒彩色铅笔来。
趴在客桌上，画起画来。
黄涛放下心来，回到厨房，开始收拾东西。
清洗干净的小洋葱、南姜切成厚片，大葱连同须根挽成结状备用。
将八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻等香料以及中药材配料，按比列分配好。
放入纱布袋中扎紧口袋，再放沸水中大火煮10分钟，捞出备用。
剁成小块的猪棒骨，里脊肉、金华火腿以及老母鸡清洗干净。
放入沸水中大火煮，撇去浮沫。
清水倒入不锈钢桶中，放入汆水后的猪棒骨，里脊肉、金华火腿以及老母鸡，干贝，小火煲。
切成厚片的小洋葱，南姜和挽成结状的大葱，倒入烧至六成热的色拉油中小火浸炸5分钟至出香。
把出香的色拉油倒出备用。
黄涛有条不絮地操作着…